图书介绍

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中国乳业产业安全研究 基于产业经济学视角
  • 郝晓燕，乔光华著 著
  • 出版社： 北京：经济科学出版社
  • ISBN：9787514111866
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：202页
  • 文件大小：24MB
  • 文件页数：211页
  • 主题词：乳品工业－产业经济学－研究－中国

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图书目录

第1章 导论1

1.1 研究的背景与意义1

1.2 研究的现状与进展3

1.3 研究内容与研究方法12

1.4 研究的主要创新点14

第2章 产业安全的相关理论与实践16

2.1 概念界定16

2.2 产业安全的理论体系18

2.3 主要国家维护产业安全的实践22

2.4 本章小结26

第3章 乳业的发展阶段与空间转移27

3.1 中国乳业发展概况27

3.2 中国乳业的产业周期34

3.3 乳业的扩张与产业转移40

3.4 本章小结46

第4章 产业安全的研究框架设计47

4.1 乳业产业安全问题的提出47

4.2 乳业产业安全理论框架的构建52

4.3 本章小结57

第5章 产业安全的结构因素分析58

5.1 供给因素58

5.2 需求因素79

5.3 本章小结88

第6章 产业安全的布局因素分析90

6.1 中国乳业的区域分布90

6.2 中国乳业产业布局的安全因素分析97

6.3 本章小结103

第7章 产业安全的组织因素分析104

7.1 基本概念及相关理论104

7.2 SCP范式的我国乳业产业安全组织因素分析106

7.3 本章小结135

第8章 产业安全的政府规制因素分析136

8.1 中国乳业政策及其法律法规的演变136

8.2 中国乳业安全的规制现状140

8.3 中国乳业安全规制的效果147

8.4 维护乳业安全的制度诉求149

8.5 本章小结152

第9章 产业安全隐患的综合分析153

9.1 产业安全隐患的因素识别——空间维度153

9.2 产业安全隐患多因素分析——时间维度168

9.3 本章小结170

第10章 产业安全的政策建议171

10.1 产业结构方面171

10.2 产业布局方面174

10.3 产业组织方面175

10.4 产业规制方面177

10.5 本章总结179

结论与展望181

附录183

参考文献193

后记202

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