真空科学与技术丛书 真空干燥技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

真空科学与技术丛书 真空干燥技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第1章 真空干燥原理1

1.1真空环境的特性1

1.1.1热分子压力效应2

1.1.2热流逸现象3

1.1.3气体分子密度的涨落3

1.1.4稀薄气体传输现象的特点4

1.2湿气体的性质4

1.3湿物料的性质9

1.3.1物料的湿含量10

1.3.2物料的分类10

1.3.3物料和水分的结合形式10

1.3.4湿物料的结构特性和力学性质11

1.3.5真空干燥应力12

1.4低压下的传热13

1.4.1气体的导热13

1.4.2气体的比热容18

1.4.3热辐射21

1.4.4辐射传热22

1.4.5微波加热26

1.4.6红外线加热31

1.5低压下的传质32

1.5.1气体中的扩散32

1.5.2固体中的质量传递35

1.5.3相际传质39

1.5.4传质系数44

1.6真空干燥的力学特性48

1.6.1真空干燥的热力学过程48

1.6.2真空干燥静力学49

1.6.3真空干燥动力学50

1.7真空干燥的特点和设备的分类51

1.7.1真空干燥的特点51

1.7.2真空干燥设备的分类52

第2章 低温真空干燥技术与设备53

2.1塔型连续式真空干燥53

2.1.1塔型连续式真空干燥设备的结构53

2.1.2节能环保的玉米真空干燥58

2.1.3玉米真空干燥特性实验59

2.1.4塔型连续式玉米真空干燥生产实验61

2.1.5塔型连续式真空干燥的理论研究63

2.2微波真空干燥93

2.2.1微波真空干燥的特点93

2.2.2微波真空干燥设备99

2.2.3微波真空干燥工艺104

2.2.4微波真空干燥过程的模拟114

2.2.5微波真空干燥技术的发展119

2.2.6微波真空干燥设备的使用123

2.3带式真空干燥的新技术124

2.3.1带式真空干燥设备的研究进展124

2.3.2带式真空干燥设备的设计129

2.3.3香蕉粉的带式真空干燥实验研究133

2.3.4苦瓜浆带式真空干燥的实验研究142

2.3.5带式真空干燥工艺过程的数学模型150

第3章 冷冻真空干燥技术158

3.1冷冻真空干燥理论研究的动态158

3.1.1螺旋藻细胞冷冻过程微尺度传热传质158

3.1.2生物组织冻结过程中的应力分析164

3.1.3干燥过程传热传质理论研究现状168

3.1.4微波冷冻干燥理论研究的新进展175

3.1.5冻干过程传热传质理论研究发展趋势183

3.2冷冻真空干燥设备186

3.2.1冷冻真空干燥设备的主要性能指标186

3.2.2实验用小型冷冻真空干燥机186

3.2.3医药用冷冻真空干燥设备195

3.2.4食品用冷冻真空干燥设备206

3.2.5微波冷冻真空干燥设备213

3.3生物材料的冷冻真空干燥213

3.3.1人脐带血全血冷冻真空干燥213

3.3.2猪丹毒弱毒苗冷冻真空干燥实验217

3.3.3几种常见细菌的冷冻真空干燥保藏219

3.3.4心脏瓣膜的冷冻真空干燥222

3.3.5海参的冷冻真空干燥224

3.4药品的冷冻真空干燥226

3.4.1药品冷冻真空干燥的一般工艺227

3.4.2生物药品的冷冻真空干燥230

3.4.3冻干法制备微粉化辛伐他汀234

3.4.4甘露醇冷冻真空干燥特性实验236

3.4.5苦芩粉针剂的冷冻真空干燥239

3.5食品的冷冻真空干燥240

3.5.1鸡蛋粉的冷冻真空干燥241

3.5.2山楂粉的冷冻真空干燥244

3.5.3香蕉粉的冷冻真空干燥实验249

3.5.4库尔勒香梨的冷冻真空干燥实验251

3.5.5魔芋胶冷冻真空干燥实验研究262

3.6冷冻真空干燥法制备超细微粉材料264

3.6.1冻干法制备纳米氧化铝陶瓷粉265

3.6.2冻干法制备氧化铜纳米粉体268

3.6.3冻干法制备氢氧化铜纳米粉271

3.6.4冷冻干燥法制备氢氧化镍粉体273

3.6.5冷冻干燥法制备银纳米粉体277

3.7冷冻真空干燥过程的经济性分析278

3.7.1冻干过程经济性评价指标278

3.7.2冷冻干燥操作条件对过程经济性的影响278

3.7.3冷冻干燥过程的优化281

3.7.4典型物料冻干经济性分析结果281

第4章 发展中的真空干燥技术284

4.1真空射流干燥284

4.1.1真空射流干燥原理284

4.1.2真空射流干燥的应用286

4.2真空临界低温干燥287

4.2.1真空临界低温干燥设备与工艺288

4.2.2真空临界干燥红枣288

4.2.3真空临界低温干燥猕猴桃289

4.2.4真空临界低温干燥苦瓜289

4.2.5真空临界低温干燥与冷冻干燥对比289

4.3高频真空干燥290

4.3.1高频加热的特点290

4.3.2高频真空干燥的特点290

4.3.3木材高频真空干燥装置291

4.3.4木材高频真空干燥特性291

4.4真空-过热蒸气干燥和造粒292

4.4.1真空过热蒸气干燥木材的原理292

4.4.2木材真空过热蒸气干燥过程293

4.4.3生产运行结果294

4.4.4真空过热蒸气干燥和造粒294

4.5真空连续复合管束干燥296

4.5.1真空连续复合管束干燥设备的结构特点297

4.5.2高湿物料在干燥室内的干燥过程298

参考文献300