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第一章 肉狗市场和发展前景1

一、肉狗市场预测1

二、发展肉狗的优势4

三、肉狗发展前景4

四、饲养肉狗的经济效益分析6

第二章 肉狗品种及其特征8

一、国内肉狗优良品种8

二、国外肉狗优良品种11

一、肉狗消化特性13

第三章 生活习性与行为特点13

二、肉狗感觉机能14

三、狗的智力聪颖惊人15

四、狗的“性格”与表情变化16

五、狗的恐惧感17

六、狗有归家本领18

七、狗的睡眠18

八、狗的寿命18

第四章 肉狗营养和饲料配制19

一、肉狗营养需要19

二、狗的饲料27

三、肉狗营养标准及经典饲料配方28

四、饲料配合方法36

五、饲料的加工和调制40

第五章 肉狗繁殖与杂交选育42

一、肉狗的繁殖42

二、肉狗的选择和选配86

三、肉狗的选育和杂交改良95

四、肉狗新品种的培育103

第六章 肉狗饲养与管理105

一、肉狗饲养管理原则105

二、不同季节的管理特点110

三、各类狗的饲养管理112

第七章 环境保护及控制146

一、狗舍选址与建筑146

二、环境卫生及狗舍消毒154

三、不同季节及其气候条件的应变措施156

第八章 狗病预防和狗病治疗159

一、肉狗疫病的预防159

二、肉狗疫病的诊断169

三、肉狗疫病诊疗技术172

四、肉狗病毒性疾病196

五、肉狗细菌性疾病218

六、肉狗寄生虫病224

七、肉狗内科病236

八、肉狗外科病251

九、肉狗中毒病260

第九章 狗用药物和用药剂量264

一、消毒防腐药264

二、抗微生物药265

三、抗寄生虫药270

四、麻醉药273

五、镇静药与抗惊厥药275

六、镇痛药276

七、解热镇痛与抗风湿药276

八、中枢兴奋药277

九、拟、抗胆碱药与拟肾上腺素药278

十、健胃药与助消化药279

十一、泻药与止泻药280

十二、催吐药与止吐药281

十三、祛痰、镇咳与平喘药282

十四、强心药与抗心律失常药283

十五、止血药与抗凝血药284

十六、抗贫血药与生化制剂285

十七、利尿药与脱水药286

十八、激素类药287

十九、维生素类药289

二十、钙剂与微量元素补充剂290

二十一、抗过敏药291

二十二、解毒药292

二十三、生物药品293

第十章 肉狗屠宰和产品加工301

一、肉狗的屠宰301

二、狗肉的修整保存302

三、狗肉的烹制303

四、狗肉罐头的制作317

五、狗肉药膳319

六、狗肉验方320

七、狗皮的加工323

八、狗的副产品324

第十一章 市场开发和营销策略328

一、肉狗市场的开发328

二、营销策略331

附录334