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绪论1

第一节 植物在生物分界中的地位1

第二节 植物在自然界和人类生活中的作用2

第三节 植物科学发展简史和发展趋势3

第四节 学习植物生物学的目的和方法4

本章小结5

复习思考题5

第一章 植物细胞6

第一节 植物细胞的基本特征6

一、细胞学的发展简史6

二、细胞的化学组成7

三、细胞生命活动的物质基础——原生质9

四、原核细胞与真核细胞10

五、植物细胞的基本特征11

第二节 植物细胞的基本结构12

一、植物细胞的形状和大小12

二、植物细胞的基本结构13

第三节 植物细胞后含物31

一、储藏的营养物质32

二、晶体33

三、次生代谢物质34

第四节 呼吸作用35

一、呼吸作用的概念和指标35

二、呼吸代谢途径36

三、电子传递与氧化磷酸化39

四、影响呼吸作用的因素40

第五节 光合作用41

一、光合色素41

二、光合作用的过程与机理42

三、影响光合作用的因素45

第六节 植物细胞的繁殖47

一、细胞周期47

二、有丝分裂49

三、无丝分裂52

四、减数分裂53

第七节 植物细胞生长、分化和死亡55

一、细胞生长和分化55

二、细胞死亡57

本章小结58

复习思考题59

第二章 植物组织60

第一节 植物组织及其形成60

第二节 植物组织的类型60

一、分生组织60

二、成熟组织62

第三节 植物组织的演化、复合组织和组织系统78

一、植物组织的演化78

二、复合组织78

三、组织系统79

本章小结80

复习思考题81

第三章 根的结构、发育和功能82

第一节 根的生理功能82

第二节 根的形态和生长特性83

一、根的发生和类型83

二、根系的类型83

三、根系在土壤中的生长和分布83

第三节 根的基本结构84

一、根尖的基本结构84

二、根的初生生长和初生结构86

三、根的次生生长和次生结构89

四、侧根的发生92

五、根的变态93

六、根瘤和菌根94

七、根的起源和演化96

本章小结96

复习思考题97

第四章 茎的结构、发育和功能98

第一节 茎的生理功能98

第二节 茎的形态98

一、茎的一般形态98

二、芽及其类型100

三、茎的生长习性和分枝101

四、茎的性质103

第三节 茎的发生和结构104

一、茎尖分区及其生长动态104

二、茎的初生结构105

三、茎的次生生长和次生结构109

四、裸子植物茎的结构116

五、单子叶植物茎的加粗生长117

六、茎的变态117

第四节 茎的起源和演化119

一、茎的起源和演化119

二、导管的起源和演化120

三、筛管的起源和演化120

四、木纤维的起源和演化121

本章小结121

复习思考题122

第五章 叶的结构、发育和功能123

第一节 叶的功能123

第二节 叶的组成124

一、叶片124

二、叶柄124

三、托叶124

第三节 叶的发生和结构125

一、叶的发生和生长125

二、双子叶植物叶的结构126

三、禾本科植物叶的结构128

四、裸子植物叶的结构131

第四节 叶片结构与生态环境的关系132

一、旱生植物叶132

二、水生植物叶133

三、阳性植物叶和阴性植物叶134

四、盐生植物叶135

第五节 叶的衰老与脱落136

一、叶的衰老136

二、叶的脱落136

本章小结137

复习思考题137

第六章 植物的水分代谢138

第一节 植物对水分的需要138

一、植物的含水量138

二、植物体内水的存在状态138

三、水在植物体内的作用139

第二节 植物细胞对水分的吸收140

一、植物细胞的渗透性吸水140

二、植物细胞的吸涨性吸水143

三、植物细胞的代谢性吸水144

第三节 植物根系对水分的吸收144

一、根系吸水部位144

二、根系吸水方式及其动力144

三、影响根系吸水的土壤条件146

第四节 植物的蒸腾作用147

一、植物蒸腾作用的部位及方式147

二、植物蒸腾作用的生物学意义及指标148

三、气孔蒸腾148

四、蒸腾作用的影响因素153

第五节 植物体内水分的运输154

一、水分运输的途径154

二、水分运输的动力155

三、水分运输的速度157

第六节 合理灌溉的生理基础157

一、植物的需水规律157

二、合理灌溉的指标157

三、合理灌溉增产的原因158

本章小结158

复习思考题159

第七章 植物的矿质营养160

第一节 植物必需的矿质元素及其作用160

一、植物体内的元素160

二、植物体内必需矿质元素与确定方法160

三、各种必需元素的生理作用及其缺素症162

四、有益元素与稀土元素167

第二节 植物细胞对矿质元素的吸收168

一、被动吸收168

二、主动吸收171

三、胞饮作用173

第三节 植物对矿质元素的吸收174

一、植物吸收矿质元素的特点174

二、根对土壤矿质元素的吸收175

三、外界条件对根系吸收矿质元素的影响176

四、叶片营养178

第四节 矿质元素在植物体内的运输178

一、矿物质运输的形式、途径和速度178

二、矿物元素在植物体内的分布180

第五节 无机养料的同化180

一、氮的同化180

二、硫的同化185

三、磷的同化186

第六节 合理施肥的生理基础186

一、作物的需肥特点186

二、合理施肥的指标187

三、合理施肥与作物增产188

本章小结188

复习思考题189

第八章 植物的繁殖190

第一节 繁殖及其类型190

一、植物繁殖的概念和意义190

二、繁殖的类型190

第二节 花的组成与花序193

一、花的概念193

二、花的组成194

三、花各部分的演化201

四、禾本科植物的花202

五、花程式和花图式203

六、花序204

第三节 花的形成和发育206

一、花芽分化206

二、成花的生理与遗传基础208

第四节 雄蕊的发育与结构209

一、雄蕊的发育209

二、花药的发育与结构209

三、花粉母细胞和减数分裂212

四、花粉粒的形成与发育213

五、成熟花粉粒的形态与结构215

六、花粉败育和雄性不育217

第五节 雌蕊的发育与结构218

一、雌蕊的发育与结构218

二、胚珠的发育与结构219

三、胚囊的发育与结构222

第六节 开花、传粉与受精226

一、开花226

二、传粉226

三、受精作用228

四、外界环境条件对传粉和受精的影响232

五、自交不亲和性232

六、传粉生物学232

本章小结233

复习思考题234

第九章 种子和果实235

第一节 种子235

一、胚的发育235

二、胚乳的发育238

三、种皮的发育239

四、种子的类型和结构240

第二节 果实245

一、果实的发育和结构245

二、单性结实和无籽果实246

三、果实的类型246

四、果实和种子的传播249

第三节 被子植物的生活史250

本章小结252

复习思考题252

第十章 植物的生长发育及其调控253

第一节 植物的生长物质253

一、生长素类253

二、赤霉素类257

三、细胞分裂素261

四、脱落酸264

五、乙烯267

第二节 植物的生长生理269

一、种子的萌发269

二、细胞的生长和分化271

三、根系的生长分化273

四、茎的生长分化273

五、叶的生长分化273

第三节 植物的生长274

一、植物生长的周期性274

二、植物生长的相关性276

三、环境条件对植物生长的影响277

第四节 植物的运动279

本章小结280

复习思考题282

第十一章 植物的生殖生理及其调控283

第一节 外界条件对花诱导的影响283

一、幼年期283

二、低温和花诱导284

三、光周期和花诱导286

第二节 花器官形成及其生理290

一、花器官发育的ABC模型290

二、花器官形成所需的条件290

三、植物性别的分化292

第三节 受精生理293

一、花粉寿命和储存293

二、柱头的生活能力293

三、外界条件对授粉的影响294

四、花粉和柱头的相互“识别”294

五、花粉萌发和花粉管伸长294

六、受精前后雌蕊的代谢变化296

第四节 植物的成熟、衰老及其调控297

一、种子的成熟及其调控297

二、果实的成熟及其调控298

三、植物的衰老及其调控299

本章小结303

复习思考题304

第十二章 植物多样性研究的基础知识305

第一节 植物多样性的概念和意义305

第二节 植物分类的基础知识306

一、植物分类阶元306

二、植物命名法307

三、植物检索表及其应用308

第三节 植物分类方法309

一、形态分类法310

二、细胞分类法310

三、孢粉分类法311

四、化学分类法311

五、分子生物学方法312

六、数量分类法312

本章小结313

复习思考题314

第十三章 植物界的基本类群与系统演化315

第一节 低等植物315

一、藻类植物315

二、菌类植物324

三、地衣植物331

第二节 高等植物333

一、苔藓植物333

二、蕨类植物338

三、裸子植物341

四、被子植物347

第三节 植物界的发生和演化348

一、低等植物的发生和演化350

二、高等植物的发生和演化351

三、植物界系统演化的基本规律354

本章小结355

复习思考题356

第十四章 被子植物多样性357

第一节 被子植物分类原则357

第二节 双子叶植物纲（Dicotyle-doneae）358

一、木兰科359

二、毛茛科360

三、罂粟科362

四、石竹科362

五、蓼科365

六、藜科366

七、苋科367

八、十字花科368

九、葫芦科371

十、锦葵科372

十一、大戟科374

十二、蔷薇科376

十三、豆科379

十四、杨柳科382

十五、壳斗科（山毛榉科）383

十六、葡萄科385

十七、芸香科385

十八、木犀科387

十九、忍冬科388

二十、山茶科389

二十一、伞形科390

二十二、茄科391

二十三、茜草科392

二十四、旋花科393

二十五、玄参科394

二十六、唇形科395

二十七、紫草科397

二十八、菊科398

第三节 单子叶植物纲（Monoco-tyledoneae）400

一、泽泻科400

二、棕榈科401

三、天南星科402

四、百合科403

五、鸢尾科405

六、石蒜科406

七、莎草科407

八、禾本科408

九、兰科411

第四节 被子植物分类系统413

一、被子植物系统演化的两大学派413

二、被子植物的分类系统415

本章小结420

复习思考题422

第十五章 植物物种多样性的产生和维持423

第一节 物种及物种多样性423

一、物种423

二、物种多样性424

第二节 植物的变异与进化424

一、植物变异的来源424

二、居群中的变异427

第三节 植物变异与自然选择429

一、自然选择的概念429

二、自然选择的类型429

三、变异在植物进化中的作用430

第四节 植物多样性的维持430

一、隔离的类型和作用430

二、物种的形成431

三、群落内植物多样性的维持431

本章小结432

复习思考题432

第十六章 植物生态434

第一节 植物的环境434

第二节 生态因子435

一、生态因子的分类435

二、生态因子作用的一般规律435

第三节 几种主要生态因子与植物的关系436

一、植物对光因子的生态适应436

二、植物对温度因子的生态适应437

三、植物对水因子的生态适应439

四、植物对土壤因子的生态适应441

五、植物对风的生态适应442

第四节 植物的生态适应442

一、植物的生活型442

二、植物的生态型443

第五节 植物种群与环境443

一、种群的基本特征443

二、种间关系447

第六节 植物群落与环境449

一、植物群落的种类组成及数量特征449

二、植物群落的结构特征450

三、植物群落的演替451

第七节 世界主要植被类型及其分布454

一、热带植被类型454

二、亚热带植被类型455

三、温带植被类型456

四、寒带植被类型457

五、植被分布的规律性458

第八节 植物在生态系统中的作用459

一、生态系统的概念459

二、生态系统的结构和功能459

三、生态系统的类型462

四、生态平衡462

本章小结463

复习思考题464

第十七章 植物资源的保护与利用465

第一节 植物资源的基本特征465

一、植物资源的多样性465

二、植物资源分布的地域性466

三、植物资源的群落性466

四、植物资源的有限性466

五、植物资源的可解体性466

六、植物资源的再生性467

七、植物资源近缘种化学成分的相似性467

第二节 植物资源保护与管理468

一、保护植物资源的意义468

二、植物资源保护的目标469

三、我国对植物资源的保护469

四、植物资源保护的途径470

五、珍稀濒危植物的拯救470

六、植物资源的管理471

第三节 植物资源合理开发利用472

一、合理开发利用植物资源的意义472

二、植物资源开发利用的原则473

三、植物资源开发利用的步骤与方法474

四、未来的农业生产474

五、未来的森林476

本章小结477

复习思考题477

主要参考文献478