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总论2

第一章 中药鉴定学的定义和任务2

第一节 中药鉴定学的定义2

第二节 中药鉴定学的任务2

第二章 中药鉴定学的发展史8

第三章 影响药材质量的因素11

第一节 药材的品种、种植与栽培11

一、药材的品种11

二、药材的种质11

三、药材的栽培11

第二节 药材的产地12

一、产地与药材质量的关系12

二、道地药材12

第三节 中药的采收13

一、采收与药材质量、产量的关系13

二、药材的适宜采收期13

三、各类药材的一般采收原则14

四、采收中的注意事项15

第四节 中药的产地加工15

一、产地加工的目的15

二、常用的产地加工方法16

第五节 中药的贮藏17

一、中药贮藏保管中常发生的变质现象17

二、中药的贮藏保管和变质防治18

第四章 中药的鉴定21

第一节 中药鉴定的依据21

一、国家药品标准21

二、地方药品标准22

第二节 中药检验工作的一般程序22

一、中药检验的分类22

二、中药检验的一般程序22

第三节 《中国药典》2010年版一部中与药材、饮片鉴定相关的内容23

一、凡例23

二、附录24

第四节 中药鉴定的方法26

一、来源（原植物、动物和矿物）鉴定26

二、性状鉴定26

三、显微鉴定32

四、理化鉴定35

五、其他鉴定方法和技术简介38

第五节 中药鉴定的内容39

一、中药的真实性鉴定39

二、中药的安全性检测40

三、中药的质量评价41

各论46

植物药类46

第五章 根及根茎类中药46

第一节 概述46

一、共性鉴定特征46

二、特异性鉴定特征47

三、来源分布48

四、药用部位50

五、道地药材51

第二节 药材鉴定52

一、蚌壳蕨科52

狗脊52

二、鳞毛蕨科53

绵马贯众与紫萁贯众53

三、马兜铃科54

细辛54

四、蓼科55

大黄55

虎杖57

何首乌57

拳参58

五、苋科59

牛膝与川牛膝59

六、商陆科60

商陆60

七、石竹科61

银柴胡61

太子参61

八、毛茛科62

威灵仙62

川乌与草乌63

附子64

白芍与赤芍65

黄连66

升麻67

九、防己科68

防己与广防己68

北豆根与山豆根69

十、罂粟科69

延胡索69

十一、十字花科70

板蓝根与南板蓝根70

十二、蔷薇科71

地榆71

十三、豆科72

苦参72

葛根与粉葛73

甘草73

黄芪与红芪75

十四、远志科76

远志76

十五、葡萄科77

白蔹77

十六、五加科77

人参与西洋参78

三七81

十七、伞形科82

白芷83

当归与独活84

羌活85

前胡86

川芎87

藁本87

防风88

柴胡89

北沙参与南山参90

十八、龙胆科91

龙胆91

秦艽93

十九、萝藦科94

白前与白薇94

徐长卿94

二十、紫草科95

紫草95

二十一、唇形科96

丹参96

黄芩97

二十二、玄参科98

玄参98

地黄99

胡黄连100

二十三、茜草科100

巴戟天100

茜草101

二十四、川续断科101

续断101

二十五、桔梗科102

桔梗102

党参103

二十六、菊科104

木香与川木香104

白术与苍术105

紫菀106

漏芦106

二十七、黑三棱科107

三棱107

二十八、泽泻科107

泽泻107

二十九、莎草科108

香附108

三十、天南星科108

天南星与半夏108

石菖蒲与藏菖蒲109

三十一、百部科110

百部110

三十二、百合科111

川贝母112

浙贝母113

黄精114

玉竹114

重楼115

土茯苓115

知母115

三十三、薯蓣科116

山药、天花粉与粉葛116

三十四、鸢尾科117

射干117

三十五、姜科118

莪术118

姜黄119

郁金120

高良姜121

三十六、兰科121

天麻121

白及122

第六章 茎木类中药129

第一节 概述129

一、药用部位129

二、共性鉴定特征130

第二节 药材鉴定131

木通与川木通131

大血藤与鸡血藤132

通草133

钩藤134

苏木135

降香136

沉香136

第七章 皮类中药139

第一节 概述139

一、药用部位139

二、共性鉴定特征140

第二节 药材鉴定141

一、根皮类药材141

桑白皮142

牡丹皮142

白鲜皮143

五加皮143

香加皮与地骨皮144

二、干皮、枝皮类药材145

厚朴145

肉桂147

杜仲147

合欢皮148

黄柏149

秦皮150

第八章 叶类中药153

第一节 概述153

一、叶类药材概述153

二、性状鉴定154

三、显微鉴定154

第二节 药材鉴定155

石韦155

侧柏叶156

淫羊藿（附：巫山淫羊藿）156

大青叶与蓼大青叶157

枇杷叶158

番泻叶159

罗布麻叶160

紫苏叶160

艾叶160

第九章 花类中药163

第一节 概述163

一、花类中药的分类163

二、性状鉴定164

三、显微鉴别164

第二节 药材鉴定164

辛夷164

槐花165

丁香166

洋金花166

金银花（附：山银花）167

款冬花168

菊花168

红花与西红花169

第十章 果实及种子类中药172

第一节 果实类中药172

一、概述172

二、药材鉴定174

木瓜174

山楂175

乌梅175

金樱子与栀子175

枳壳与青皮176

陈皮177

吴茱萸与山茱萸178

砂仁与益智179

草果与豆蔻180

小茴香与蛇床子181

鹤虱182

牛蒡子182

连翘182

女贞子183

五味子与南五味子184

补骨脂185

诃子185

枸杞子185

瓜蒌186

巴豆186

夏枯草187

地肤子187

第二节 种子类中药187

一、概述188

二、药材鉴定190

沙苑子190

决明子190

肉豆蔻191

苦杏仁与桃仁191

葶苈子192

酸枣仁193

马钱子193

菟丝子194

牵牛子194

薏苡仁195

槟榔195

第十一章 全草类中药198

第一节 概述198

第二节 药材鉴定199

麻黄199

槲寄生与桑寄生201

鱼腥草202

紫花地丁与苦地丁202

金钱草与广金钱草203

广藿香204

荆芥204

益母草205

薄荷205

半枝莲206

香薷206

肉苁蓉207

锁阳207

穿心莲207

车前草208

茵陈208

青蒿209

大蓟210

蒲公英210

淡竹叶210

石斛（附：铁皮石斛）211

第十二章 藻、菌、地衣类中药214

第一节 藻类中药214

一、概述214

二、药材鉴定215

海藻215

第二节 菌类中药215

一、概述215

二、药材鉴定216

冬虫夏草216

灵芝217

茯苓与猪苓218

第三节 地衣类中药219

一、概述219

二、药材鉴定219

松萝219

第十三章 树脂类中药222

第一节 概述222

一、树脂的形成、分布和采取222

二、树脂的化学组成和分类223

三、树脂的通性223

第二节 药材鉴定224

乳香与没药224

血竭225

第十四章 其他类中药228

第一节 概述228

第二节 药材鉴定228

海金沙228

青黛230

儿茶231

冰片（合成龙脑）231

五倍子232

芦荟232

动物药类235

第十五章 动物类中药235

第一节 概述235

第二节 药材鉴定237

地龙237

水蛭238

石决明238

珍珠239

牡蛎240

海螵蛸241

全蝎241

蜈蚣241

土鳖虫242

桑螵蛸242

斑蝥243

僵蚕244

蜂蜜244

海马245

蟾酥245

哈蟆油246

龟甲246

鳖甲246

蛤蚧247

金钱白花蛇247

蕲蛇248

乌梢蛇249

鸡内金249

麝香249

鹿茸251

牛黄252

羚羊角253

矿物药类257

第十六章 矿物类中药257

第一节 概述257

一、矿物的性质257

二、矿物类中药的分类259

三、矿物类中药的鉴定259

第二节 药材鉴定260

朱砂260

雄黄261

自然铜261

赭石261

信石262

炉甘石262

滑石263

石膏263

芒硝263

硫黄264

龙骨264