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绪论1

第一节 儿童的保健1

一、儿童保健的任务与意义1

二、学前儿童保健工作的基本内容1

三、学前儿童保健现状与发展趋势3

第二节 儿童健康与保健4

一、健康的概念4

二、促进儿童健康的重要意义5

三、影响儿童健康的主要因素5

四、儿童健康的主要标志7

第三节 各年龄期小儿的健康指导8

一、小儿年龄分期8

二、各年龄期小儿的特点与保健要点8

目标检测10

第一章 学前儿童生理解剖特点及保育要点12

第一节 人体概述12

一、人体的形态结构12

二、生命活动的基本特征15

三、人体生理功能的调节16

第二节 运动系统16

一、运动系统的组成、结构及功能16

二、学前儿童运动系统的特点19

三、学前儿童运动系统保育要点21

第三节 呼吸系统23

一、呼吸系统的组成、结构及功能23

二、学前儿童呼吸系统的特点25

三、学前儿童呼吸系统保育要点26

第四节 消化系统27

一、消化系统的组成、结构及功能27

二、学前儿童消化系统的特点30

三、学前儿童消化系统保育要点32

第五节 循环系统34

一、血液循环系统的组成、结构及功能34

二、学前儿童循环系统的特点37

三、学前儿童循环系统保育要点38

第六节 泌尿系统39

一、泌尿系统的组成、结构和功能39

二、学前儿童泌尿系统的特点40

三、学前儿童泌尿系统保育要点41

第七节 皮肤41

一、皮肤的构造和功能41

二、学前儿童皮肤的特点43

三、学前儿童皮肤保育要点43

第八节 神经系统44

一、神经系统的组成、结构和功能45

二、学前儿童神经系统的特点49

三、学前儿童神经系统保育要点51

第九节 内分泌系统54

一、人体主要的内分泌腺54

二、学前儿童内分泌系统的特点55

三、学前儿童内分泌系统保育要点55

第十节 感觉器官56

一、视觉器官（眼）56

二、听觉器官（耳）58

第十一节 生殖系统60

一、生殖系统的组成、结构和功能60

二、学前儿童生殖系统的特点61

三、学前儿童生殖系统保育要点61

目标检测62

第二章 学前儿童的生长发育与保健64

第一节 生长发育概述64

一、生长发育的一般规律65

二、影响儿童生长发育的因素67

第二节 儿童体格生长发育评估71

一、体格生长常用指标及测量方法71

二、体格生长的评估74

第三节 儿童神经心理行为发育评估76

一、神经系统发育76

二、感知觉发育77

三、运动发育77

四、感觉统合77

五、语言发育78

六、心理发展过程和特征79

七、神经心理发育的评估80

第四节 学前儿童发展中常见问题与保健81

一、体格生长偏移与保健指导81

二、心理行为异常与保健指导83

目标检测95

第三章 学前儿童的营养与膳食97

第一节 学前儿童的营养需要97

一、学前儿童能量的需要97

二、学前儿童蛋白质的需要98

三、学前儿童脂类的需要100

四、学前儿童糖类的需要101

五、学前儿童维生素的需要102

六、学前儿童矿物质和微量元素的需要105

七、学前儿童水的需要106

第二节 学前儿童的合理膳食107

一、合理膳食的概念107

二、合理膳食的特点107

三、合理膳食组成107

四、合理膳食制度108

五、合理膳食烹调108

六、合理选择零食108

目标检测110

第四章 学前儿童常见疾病健康管理与护理111

第一节 常用保健护理技术111

一、婴儿抚触111

二、婴幼儿盆浴113

三、婴儿更换尿布法114

四、乳瓶喂乳法114

五、生命体征监测115

六、婴儿口服喂药法118

七、冷疗与热疗法118

八、耳鼻喉常用保健护理技术119

第二节 常见呼吸系统疾病的健康管理与护理121

一、急性上呼吸道感染121

二、急性支气管炎123

三、小儿肺炎123

第三节 常见消化系统疾病的健康管理与护理125

一、口炎125

二、小儿腹泻126

第四节 小儿营养性贫血的健康管理与护理129

一、概述129

二、营养性缺铁性贫血129

三、营养性巨幼红细胞性贫血131

第五节 常见五官疾病的健康管理与护理133

一、龋病133

二、弱视135

第六节 儿童铅中毒137

一、儿童铅中毒的原因137

二、儿童铅代谢特点137

三、临床表现138

四、治疗138

五、儿童铅中毒的预防138

目标检测139

第五章 学前儿童常见传染病预防与护理141

第一节 传染病概述141

一、传染病的基本特征141

二、传染病流行环节142

三、传染病的预防142

四、传染病小儿的一般护理143

第二节 计划免疫143

一、获得性免疫方式144

二、计划免疫程序144

三、预防接种的注意事项145

四、预防接种的反应及处理146

第三节 常见病毒性传染病预防与护理146

一、麻疹146

二、水痘148

三、流行性腮腺炎149

四、小儿手足口病151

五、病毒性肝炎152

第四节 常见细菌性传染病的预防与护理155

一、急性细菌性痢疾155

二、结核病156

第五节 常见寄生虫病的预防与护理160

一、蛔虫病160

二、蛲虫病161

目标检测162

第六章 托幼机构意外事故的预防和急救164

第一节 安全教育和安全措施164

一、安全教育164

二、安全措施164

第二节 托幼机构常见意外事故的处理165

一、儿童意外伤害的表现165

二、儿童常见意外伤害的处理166

第三节 常用急救技术172

一、止血172

二、包扎173

三、骨折的固定174

四、搬运176

目标检测177

第七章 托幼机构的卫生保健制度178

第一节 托幼机构的生活制度178

一、制订一日生活制度178

二、主要生活环节的安排与要求181

第二节 托幼机构的健康检查制度186

一、儿童的健康检查186

二、工作人员的健康检查187

第三节 托幼机构的膳食管理制度188

一、幼儿的膳食管理188

二、厨房工作人员的卫生要求189

第四节 托幼机构的消毒制度189

一、物品消毒189

二、环境消毒190

第五节 托幼机构其他卫生保健制度192

一、隔离制度192

二、预防接种制度193

三、常见疾病预防与管理制度194

四、伤害预防制度194

五、健康教育制度194

六、卫生保健信息收集制度194

七、体格锻炼制度195

目标检测195

第八章 托幼机构的环境卫生197

第一节 托幼机构的心理社会环境197

一、良好的师生关系197

二、良好的同伴关系198

第二节 托幼机构的物理环境199

一、托幼机构的建筑卫生199

二、托幼机构的设备和用具卫生203

目标检测206

实验指导207

实验一 儿童生长发育常用指标测量207

实验二 生长发育的评价方法210

实验三 心理行为发育的评估方法212

实验四 心肺复苏术215

附录217

附录一 中国7岁以下儿童生长发育参照标准217

附录二 常用食物成分表231