图书介绍

家常凉拌2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张乐，吴光编著著
出版社：郑州：河南科学技术出版社
ISBN：7534909906
出版时间：1992
标注页数：64页
文件大小：11MB
文件页数：68页
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图书目录

家常凉拌4

目录4

鲜果拌凤爪4

椒盐凤爪4

多味鸡6

果汁冻鸡6

冻凤翼8

沙嗲凤翅8

燕窝拌白果10

盐焗鸡子拌鸡肝10

柠檬鸭丝12

桂花蜜鸭脷12

香卤鸭掌14

笋丝火鸭14

粉蝶展翅16

鹅肝拼虾球17

蒜茸白肉片18

红艳仔排18

猪蹄拼猪脷20

多味猪肚20

大展鸿图22

火腿拌茼蒿22

鲜甜牛肉片24

蒸牛百叶24

香甜牛腱26

凉拌牛百叶26

白切猪手28

鲜汁牛肉粒28

胗肝双拼30

咸味鸡肾30

凉拌鲐鱼32

卤水腌墨鱼32

龙盘吐珠34

凤虾争艳34

火腿酿鸡蛋36

雪蛤膏拌蟹黄36

五色拼盘38

四季飘香38

凉拌五蔬40

拌素三丝40

八件拼盘42

津椰凉拌42

腌猪肉拌扁豆44

白萝卜44

麻香翠衣46

玻璃生菜卷46

凉拌苋菜48

香麻鸡腿肉49

雪菜拌毛豆50

茄子拌榨菜50

凉拌肝脏52

黄豆拌萝卜干52

四丝叠罗汉54

三素喜相逢54

酸甜莲藕56

虾米青瓜56

粤萃秀凤58

麻辣粉皮58

豆腐拌萝卜干60

豆腐干拌翠丝60

双笋拼蟹柳62

西兰花鱿鱼卷62

四彩拌鸡丁64