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第一章 概述1

一、黄鳝的分类与分布1

二、形态特征1

三、黄鳝的生活习性2

四、黄鳝标准化生态养殖的意义6

五、黄鳝标准化生态养殖的特点7

第二章 池塘标准化养殖黄鳝8

第一节 养殖前的准备工作8

一、了解我国黄鳝养殖的现状8

二、做好心理准备工作10

三、做好技术准备工作10

四、做好市场准备工作10

五、做好养殖设施准备工作11

六、做好苗种准备工作12

七、养殖资金的准备12

第二节 科学选址12

一、规划要求13

二、自然条件13

三、水文气象条件14

四、水源、水质条件14

五、土壤、土质15

六、交通运输条件16

七、供电条件16

第三节 养鳝池的标准化条件与处理17

一、形状17

二、朝向17

三、面积17

四、深度18

五、池埂18

六、护坡19

七、遮阳准备20

八、池塘改造21

第四节 池塘的选择与修建22

一、池塘养殖黄鳝的模式22

二、池塘的选址22

三、池塘的修建与处理23

四、水草的种植23

五、饵料台的搭建25

六、养殖池的供排水系统26

七、池塘的防逃设施27

第五节 黄鳝的放养28

一、放养前的准备工作28

二、苗种投放30

第六节 池塘养黄鳝的养殖管理33

一、科学投饵33

二、水质监控36

三、水温控制39

四、及时分池41

五、做好防逃工作41

六、预防病害42

第三章 黄鳝的生态套养与混养43

第一节 成鱼池生态套养黄鳝43

一、池塘条件43

二、池塘施肥43

三、鱼种放养44

四、鳝种投放44

五、饲料鱼放养44

六、日常管理45

第二节 黄鳝和泥鳅的生态套养46

一、鳅鳝池的改造46

二、选好黄鳝、泥鳅种苗46

三、放养密度47

四、科学投喂47

五、加强管理47

六、预防疾病47

第三节 黄鳝与福寿螺的生态混养48

一、生态混养原理和优势48

二、鳝螺池的改造48

三、选好黄鳝、福寿螺种苗49

四、放养密度49

五、科学投喂49

六、加强管理51

七、预防疾病51

第四章 黄鳝的生态养殖技术53

第一节 黄鳝、葡萄、鸡、水葫芦生态养殖技术53

一、生态养殖的原理53

二、生态养殖的准备工作54

三、生态养殖技术57

第二节 黄鳝、蚯蚓、芋头混养60

一、混养原理60

二、鳝池建设与处理61

三、芋头种植61

四、鳝种的投放62

五、蚯蚓的培育62

六、日常管理62

七、收获64

第三节 竹制鳝巢生态养殖黄鳝65

一、鳝池建设65

二、竹巢制作65

三、竹巢的设置66

四、鳝种放养66

五、科学投喂66

六、起捕66

第四节 莲藕与黄鳝立体养殖67

一、混养优点67

二、藕池的准备67

三、工程建设68

四、消毒施肥68

五、选择优良种藕69

六、排藕技术69

七、藕池水位调节69

八、黄鳝放养70

九、黄鳝投饵71

十、巡视藕池72

十一、施肥72

十二、水位调控73

十三、防病73

十四、适时捕捞74

第五节 黄鳝与茭白立体混养74

一、池塘选择74

二、鱼坑修建74

三、防逃设施75

四、施肥75

五、选好茭白种苗75

六、适时移栽茭白76

七、放养黄鳝76

八、科学管理77

九、茭白采收80

十、黄鳝收获81

第六节 黄鳝与慈姑生态混养81

一、生态混养的原理81

二、慈姑栽培季节81

三、慈姑品种的选择82

四、慈姑田的处理82

五、培育壮苗83

六、定植83

七、肥水管理84

八、除草、剥叶、圈根、压顶芽头85

九、黄鳝放养前的准备工作85

十、鳝苗放养86

十一、饲养管理87

十二、病害防治88

十三、捕鳝采姑89

第七节 黄鳝、猪和水蚯蚓的生态循环养殖89

一、生态循环养殖的原理89

二、池塘选择90

三、池塘消毒90

四、网箱设置90

五、苗种放养91

六、水蚯蚓养殖91

七、科学投喂91

八、猪舍的建设与猪的饲养管理92

九、水质调节94

十、日常管理94

第八节 黄鳝、蚯蚓、浮萍流水生态养殖94

一、池塘建造95

二、清淤消毒95

三、池内堆土95

四、繁殖蚯蚓96

五、放养鳝种96

六、浮萍培植96

七、鳝种管理97

第五章 稻田生态养殖黄鳝98

一、稻田的选择98

二、做好田间工程99

三、做好防逃措施99

四、肥料的施用99

五、苗种的投放100

六、田水的管理101

七、科学投饵101

八、科学防病102

九、捕鳝上市104

第六章 网箱标准化养殖黄鳝105

一、网箱养黄鳝的优势105

二、养殖用具107

三、水域选择107

四、大水面网箱设置地点的选择108

五、大水体网箱的设置108

六、池塘网箱设置111

七、放养前的准备113

八、鳝种放养114

九、科学投喂115

十、养殖管理117

十一、捕捞121

第七章 黄鳝的饵料与投喂122

第一节 黄鳝的摄食特点与饵料种类122

一、黄鳝的摄食方式122

二、黄鳝的吃食特点122

三、黄鳝的饲料种类125

第二节 黄鳝饵料的投喂127

一、黄鳝饵料的来源127

二、对饲料的适当加工128

三、四定投喂130

第八章 黄鳝的繁殖133

第一节 亲鳝的培育133

一、亲鳝培育池的准备134

二、雌、雄亲鳝的鉴别135

三、亲鳝的选择136

四、亲鳝的放养137

五、亲鳝的养殖管理139

第二节 黄鳝的繁殖141

一、催产和催产剂的使用141

二、自然产卵144

三、人工授精145

四、人工孵化145

第九章 黄鳝苗种的培育147

第一节 黄鳝苗种的来源147

一、从市场上采购黄鳝苗种147

二、直接从野外捕捉野生黄鳝种苗150

三、利用人工养殖的成鳝自然孵苗152

四、捞取天然受精卵来繁殖153

五、人工繁殖获得鳝苗154

第二节 黄鳝苗种培育的习性154

一、黄鳝苗种培育的意义154

二、黄鳝种苗的食性154

三、鳝苗的生长速度155

第三节 黄鳝苗种的培育156

一、培育池156

二、其他培育设施156

三、池塘清整157

四、栽种水草157

五、水体培肥158

六、放养鳝苗158

七、投饵161

八、水温调控与管理162

九、水质调节163

十、防治病害164

十一、防黄鳝逃跑166

第四节 野生黄鳝苗种的驯养和雄化技术166

一、野生黄鳝苗种的驯养166

二、黄鳝的雄化技术169

第五节 科学引种172

一、引种时的要点172

二、引种时注意对“李鬼”的识别173

三、积极防范引种时的陷阱176

第十章 黄鳝的捕捞、囤养与运输178

第一节 黄鳝的捕捞178

一、黄鳝捕捞的时机178

二、野外找黄鳝洞的技巧178

三、黄鳝的捕捞179

第二节 黄鳝的标准化囤养技巧185

一、囤养的赚钱途径186

二、囤养池的构建要科学187

三、选择健康鳝种188

四、避免鳝体受伤188

五、搞好鳝体消毒189

六、清池消毒要做好189

七、饵料要鲜活无毒189

八、水质调节190

九、定期杀菌消毒191

十、创造良好的生存环境191

十一、发病鳝池要隔离191

十二、病鳝死鳝及时处理192

十三、越冬管理192

十四、及时销售192

第三节 黄鳝的运输193

一、运输前的准备工作193

二、干湿法运输194

三、木桶带水运输195

四、幼鳝的运输197

五、运输过程中可能对黄鳝造成的损失197

第十一章 黄鳝疾病的防治199

第一节 黄鳝发病的原因199

一、致病生物199

二、动物类敌害生物199

三、植物类敌害生物200

四、环境条件200

五、人为因素203

第二节 黄鳝药物的选用205

一、黄鳝药物的选用原则205

二、辨别鳝药207

三、选购药物的技巧208

四、用药技巧208

五、准确计算用药量210

第三节 黄鳝常见病的防治210

一、赤皮病的防治210

二、烂尾病的防治211

三、肠炎的防治213

四、白皮病的防治214

五、出血病的防治216

六、打印病的防治217

七、毛细线虫病的防治218

八、嗜子宫线虫病的防治219

九、复口吸虫病的防治220

十、隐鞭虫病的防治222

十一、新棘虫病的防治222

十二、锥体虫病的防治223

十三、水霉病的防治224

十四、感冒的防治226

十五、发烧的防治227

十六、水蛭病的防治228

十七、肌肉萎缩病的防治230

十八、昏迷的防治231

十九、缺氧症的防治231

二十、梅花斑状病的防治233

二十一、痉挛病的防治234

二十二、青苔的防治235

二十三、鸟害236