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导语 新世纪人才的风采1

第一章 源远流长的礼仪——礼仪训练概述3

第一节 礼仪的起源与发展3

一、中国礼仪的起源与发展3

二、西方礼仪研究成果举要14

三、中西礼仪的差异16

第二节 礼仪的特征及原则18

一、礼仪的概念19

二、礼仪的特征19

三、礼仪的原则20

第三节 礼仪的种类及功能21

一、礼仪的种类21

二、礼仪的功能22

三、礼仪的训练23

思考与训练26

第二章 自我完善的途径——个人礼仪训练33

第一节 心灵美33

一、思想品德修养33

二、语言文学修养35

三、音乐艺术修养37

第二节 外表美39

一、表情39

二、服饰40

三、化妆43

第三节 行为美44

一、站姿、坐姿、走姿、蹲姿45

二、饮食起居47

三、举止49

思考与训练50

第三章 营造温馨的灵丹——家庭礼仪训练58

第一节 亲属称谓58

一、对父系亲属的称谓59

二、对母系亲属的称谓60

三、对丈夫亲属的称谓60

四、对妻子亲属的称谓61

第二节 家庭成员礼仪62

一、父母与子女相处的礼仪63

二、子女与父母相处的礼仪66

三、夫妻之间的礼仪67

第三节 家庭应酬70

一、待客70

二、馈赠71

三、邻里关系75

思考与训练77

第四章 尊师爱生的玉律——学校礼仪训练84

第一节 教师礼仪84

一、为人师表84

二、师生关系礼仪85

三、同事关系礼仪86

第二节 学生礼仪87

一、服饰礼仪87

二、上课礼仪88

三、同学礼仪89

第三节 学校仪式90

一、开学典礼90

二、毕业典礼91

三、校庆典礼92

思考与训练92

第五章 驰骋网络的规矩——网络礼仪训练100

第一节 网络礼仪100

第二节 网络礼仪训练101

第三节 掌握网络沟通技巧103

第四节 微信礼仪105

思考与训练106

第六章 伸缩有度的准绳——公共场所礼仪训练114

第一节 日常礼仪114

一、购物礼仪114

二、进餐礼仪116

三、住宿礼仪117

第二节 公共场所礼仪118

一、在影剧院119

二、在图书馆120

三、在博物馆121

四、在体育场122

五、在公园里122

六、在医院里123

七、在健身房125

八、在游泳池125

九、在洗手间126

第三节 交通礼仪127

一、乘公共汽车礼仪127

二、乘轿车礼仪129

三、乘火车礼仪130

四、乘客轮礼仪130

五、乘飞机礼仪131

思考与训练133

第七章 自我推销的艺术——求职礼仪训练137

第一节 广泛收集人才需求信息137

一、收集信息137

二、选择单位138

第二节 放试探性求职气球138

一、个人简历138

二、联系单位140

第三节 闯过求职面试关141

一、形象设计与思想准备141

二、面试礼仪与讨价技巧145

思考与训练149

第八章 和睦相处的法则——公务礼仪训练158

第一节 工作场所礼仪158

一、上岗礼仪158

二、上下级关系礼仪159

三、同事关系礼仪162

第二节 集会礼仪163

一、会议的组织163

二、会议程序166

三、主持人礼仪171

四、出席会议礼仪172

思考与训练175

第九章 开拓进取的谋略——社交礼仪训练181

第一节 见面与介绍181

一、握手181

二、介绍183

三、名片186

第二节 交谈与交往189

一、交谈的技巧与礼仪189

二、交友艺术193

第三节 舞会、沙龙及社交禁忌196

一、舞会196

二、沙龙200

三、社交禁忌201

思考与训练205

第十章 协调内外关系的方针——公关礼仪训练209

第一节 内部公众209

一、员工209

二、员工家属210

三、股东211

第二节 外部公众212

一、顾客212

二、新闻媒介214

三、社区215

第三节 公关礼仪216

一、电话礼仪217

二、专门性公关活动礼仪220

三、公关人员职业道德准则222

思考与训练225

第十一章 创造财富的钥匙——商务礼仪训练230

第一节 售货礼仪231

一、购物环境231

二、柜台待客234

第二节 推销礼仪238

一、推销礼仪239

二、推销技巧241

第三节 谈判礼仪244

一、谈判礼仪244

二、谈判技巧246

第四节 商业礼仪252

一、开业典礼252

二、剪彩者礼仪253

三、签字仪式254

思考与训练255

第十二章 国际交往的规范——外事礼仪训练260

第一节 迎送礼仪260

一、接待准备260

二、迎送仪式264

第二节 会见与会谈265

一、会见与会谈的安排266

二、会见与会谈的程序269

第三节 约请与应邀270

一、约请270

二、应邀272

第四节 文艺晚会273

一、文艺晚会的组织273

二、出席文艺晚会礼仪274

第五节 国际礼宾次序与国旗的悬挂275

一、礼宾次序275

二、国旗的悬挂278

思考与训练282

第十三章 优质服务的准则——旅游礼仪训练288

第一节 接待服务礼仪288

一、迎宾礼仪288

二、总台服务礼仪290

第二节 客房服务礼仪292

一、“六无”292

二、“三轻”293

第三节 餐厅服务礼仪294

一、“五声”294

二、“四勤”295

第四节 导游礼仪296

一、仪表礼仪296

二、待客礼仪296

三、协商礼仪297

四、与外国游客交谈礼仪298

五、引导旅游礼仪299

思考与训练301

第十四章 饮食活动的要领——餐饮礼仪训练307

第一节 中餐进餐礼仪308

一、中式餐饮的特点308

二、日常进餐礼仪310

三、中式宴会礼仪312

第二节 西餐进餐礼仪319

一、西餐的特点319

二、西餐餐具的摆放与使用320

三、西餐菜点食用礼仪322

四、西餐宴会礼仪325

第三节 饮酒礼仪330

一、酒的种类及其特点331

二、饮酒礼仪与禁忌333

第四节 饮茶礼仪338

一、茶的种类及其特点338

二、约定俗成的饮茶礼仪339

思考与训练342

第十五章 五光十色的世界——宗教礼仪训练349

第一节 基督教礼仪349

一、基督教的主要礼仪350

二、基督教的主要节日353

第二节 伊斯兰教礼仪355

一、伊斯兰教的信仰和五功356

二、伊斯兰教的主要节日361

第三节 佛教礼仪363

一、佛教历史概况363

二、佛教的主要礼仪365

三、佛教的主要节日367

思考与训练368

第十六章 丰富多彩的习俗——中国礼俗选介372

第一节 汉族习俗与礼仪372

一、传统节日372

二、诞辰礼仪376

三、婚俗378

四、葬礼379

第二节 主要少数民族习俗与礼仪381

一、高山族习俗与礼仪381

二、壮族习俗与礼仪382

三、回族习俗与礼仪383

四、维吾尔族习俗与礼仪384

五、苗族习俗与礼仪384

六、满族习俗与礼仪385

七、藏族习俗与礼仪386

八、蒙古族习俗与礼仪387

九、土家族习俗与礼仪387

十、朝鲜族习俗与礼仪388

第三节 现代礼俗388

一、现代节日389

二、成人仪式393

三、新时尚397

思考与训练401

第十七章 外国礼仪与禁忌集锦405

第一节 一些亚非国家的礼仪与禁忌405

一、日本礼仪与禁忌405

二、韩国礼仪与禁忌409

三、泰国礼仪与禁忌411

四、菲律宾礼仪与禁忌412

五、马来西亚礼仪与禁忌413

六、新加坡礼仪与禁忌414

七、印度尼西亚礼仪与禁忌416

八、阿拉伯国家礼仪与禁忌418

九、以色列礼仪与禁忌420

第二节 一些欧洲国家的礼仪与禁忌421

一、俄罗斯礼仪与禁忌421

二、德国礼仪与禁忌423

三、法国礼仪与禁忌425

四、英国礼仪与禁忌427

五、意大利礼仪与禁忌430

第三节 美洲、大洋洲一些国家的礼仪与禁忌431

一、美国礼仪与禁忌431

二、加拿大礼仪与禁忌433

三、澳大利亚礼仪与禁忌434

思考与训练436

主要参考书目440

后记442