图书介绍

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葡萄酒
  • （美）菲利普·塞尔登（P.Seldon）著；郭忠壮等译 著
  • 出版社： 沈阳：辽宁教育出版社
  • ISBN：7538256237
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：162页
  • 文件大小：7MB
  • 文件页数：171页
  • 主题词：

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图书目录

第一章 葡萄酒基本常识1

第二章 葡萄酒业的行话15

第三章 葡萄品种28

第四章 法兰西万岁37

第五章 波尔多——葡萄酒之王42

第六章 勃艮第——葡萄酒皇后54

第七章 法国其他葡萄酒产区72

第八章 “我的太阳”——意大利的葡萄酒84

第九章 噢嘞！——西班牙风格的葡萄酒101

第十章 德国和其他欧洲国家的葡萄酒112

第十一章 新大陆的葡萄酒126

第十二章 葡萄酒瓶上的秘密143

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