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- 赵国梁编著;杨中俭摄影;张军制作 著
- 出版社: 福州:福建科学技术出版社
- ISBN:7533525396
- 出版时间:2005
- 标注页数:60页
- 文件大小:15MB
- 文件页数:62页
- 主题词:素菜-菜谱
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图书目录
瓜蔬菜4
瑶池青瓜文蛤4
苦瓜烧蚌肉5
佛手烧扁尖6
枸杞煨南瓜7
野蕨炒鱼丝9
芝士鱼香茄子10
柠香甜瓜盅11
嫩笋炒丝瓜12
花果肴13
落英缤纷13
牡丹炖鹿肉15
傲雪凌霜17
紫黄太极18
桂花白玉羹19
茉莉浸大玉21
花醉鳕鱼23
极品财神鲍24
玛瑙映雪梨25
凤梨鸭脯26
椒盐香蕉27
缤纷色拉28
菇菌菜29
鲜蛤炒地衣29
豆油烩双脆31
鲜蕨杂菌汤32
花油山菌汤33
金针烩肥牛35
韭黄牛肝菌36
虎掌托鸡丝37
鸡汁猴头菇39
扁尖鸡腿菇40
牛柳爆牛肝菌41
猴头煲乳鸽42
杏鲍菇炒鱼片43
豆腐菜45
素扒熊掌45
海鲜豆腐46
脆皮臭豆腐47
铁板香橙豆腐49
香椿拌豆腐50
鳕鱼蒸豆腐51
蹄筋腐竹煲53
灌汤蟹粉豆腐球55
肉馅罗汉包57
鸡丝扣干丝59
一品豆腐60
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