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谨防“食物中毒”1

上馆子弊多利少5

“早点”中的害人之物8

主食不能太精细11

警惕“葡萄球菌”13

饭后昏沉是怎么回事15

吃肉要吃“放心肉”17

过期“肉罐头”还能吃吗19

牲畜之肉不得生食21

“生猛海鲜”会含水银23

毛蚶·甲肝·镉中毒25

何必“拼死吃河豚”27

吃鲤鱼要去毒筋29

鱼胆多有毒，剖腹切忌破31

吃咸鱼易致癌32

生食易得肝吸虫病34

慎吃“小白虾”36

青蛙和“剥皮田鸡”有毒38

兔肉不宜多食41

少吃熏烤食物42

春、夏、秋季的野鸡吃不得43

吃螃蟹四忌46

海带含砷能否吃50

鲍鱼内脏有光敏毒素52

有毒蘑菇何其多54

新鲜的木耳、黄花菜有毒56

臭豆腐不可油汆58

“豆”菜好吃须烧熟60

食用土豆最忌发芽62

劣质酱油害人不浅64

假酒中毒66

饮酒不当也会中毒68

吃水果也要适量71

水果果核和皮不食73

吃水果要合时宜随时令75

霉变甘蔗不甜有毒77

泡泡糖三大害处79

饮用水受污染的危害81

怎样的饮用水才有利健康83

雨水干净吗85

空气污染的危害87

浓雾的危害89

噪声的危害91

废旧电池的危害93

环境激素的危害95

人为的污染97

自我中毒99

吸氧不当也会中毒101

重视职业性中毒现象104

公共用品上的病菌、病毒107

乘小汽车谨防中毒109

无铅汽油也有害111

铅中毒机会何其多113

铝元素过量对人体有害116

新居内的“杀手”118

家用电器的“毒”副作用120

入冬须防煤气中毒122

清洁剂也暗藏危机125

慎用彩釉餐具127

慎用蚊香、DDT、樟脑丸129

有毒的塑料制品131

手纸上的病菌知多少133

染发剂、指甲油不宜长期使用135

常见的携毒动物138

难得遭遇的有毒动物150

常见的有毒植物155

维生素功过面面观163

保护好你的肝脏173

“是药三分毒”176

“是药三分毒”包括中草药吗181

有致癌性的药物184

老年人用药须谨慎187

什么时间服药为好189

吃安眠药中毒怎么办195

抗生素切忌滥用197

常见的化学药物中毒199

使用农药造成的毒害205

附：我国禁用与限用的农药208

小小一支烟，危害大如天210

肿瘤与癌症215

癌症不是绝症217

防癌，先改善生活习惯和环境219

人体种种危险征象221

抗癌功能食品226