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第一篇 滋补强身 抗衰美容3

(一)四季进补3

春季3

1.清炒竹笋3

2.泥鳅炖豆腐3

3.川贝雪梨粥3

4.竹笋口蘑汤4

夏季4

1.蜜橘银耳汤4

2.猴头芙蓉汤4

3.槐花豆腐汤5

4.酸辣干丝汤5

5.苦瓜海米汤6

6.荸荠粥6

7.荷叶粥6

8.荔枝粥7

9.苦瓜黄瓜粥7

10.淡菜皮蛋粥7

11.扁豆莲子粥7

12.莲藕小米粥8

秋季8

1.玉竹汤8

2.百合鸡蛋汤8

3.银耳粥9

4.薏米山药粥9

5.赤豆粥9

6.百合胡桃粥9

7.何首乌蜂蜜饮10

8.山药茯苓包子10

冬季11

1.羊肉苁蓉粥11

2.羊肉糯米粥11

3.羊肾枸杞粥11

4.羊肉粥12

5.韭菜粥12

6.狗肉粥12

7.麻雀粥13

8.桂浆粥13

9.人参粥13

10.鸡汁粥14

11.鹿角胶粥14

12.炸兔肉14

13.红烧牛肉15

14.杜仲爆腰花15

15.羊肉附片汤15

16.羊肉奶药羹16

17.羊肉煨大蒜16

18.红枣煲猪蹄16

19.桂圆肉炖鸡汤17

20.党参炖牛肉17

21.田七炖鸡17

22.陈皮砂仁炖鸡18

23.清蒸猪肚18

(二)滋补健身花卉粥19

1.菊花枸杞猪肝粥19

2.合欢百合小麦粥19

3.茉莉玫瑰冰糖粥19

4.鸡冠花白果粥20

5.荷花粥20

6.合欢花粥20

7.扁豆花粥20

8.金银花粥21

9.梅花粥21

10.菊花粥21

11.萱草粥21

12.菜花粥22

(三)延年益寿膳方22

1.杞子羊脑膳22

2.牛骨髓粥22

3.核桃粥23

4.芝麻粥23

5.葱枣汤23

6.鸭袋五果23

7.淮药芝麻糊24

8.首乌芝麻黑豆粉24

9.当归羊肉饭24

10.牛肉泥子25

11.排骨香菇炖胎盘25

12.抗老八宝粥26

13.长寿面26

14.寿酒26

15.寿蛋26

16.海木入猪肠26

17.益寿丹27

18.首乌煮鸡蛋27

19.老鸭煨藕27

20.红薯肉饼28

21.栗子烧兔28

22.核桃糕28

(四)养颜美容食疗方29

1.阿胶黄酒膏29

2.甜玉米羹29

3.当归羊肉羹30

4.当归酒30

5.当归黑芝麻粉30

6.核桃仁炖蚕蛹30

7.大豆白芨桃仁糊31

8.美容三宝31

9.蜜汁花生枣31

10.栗子炖白菜32

11.笋烧海参32

12.什锦山药泥32

13.海米炒油菜33

14.蜜饯山楂33

15.四药鸡汤粥33

16.阿胶粥34

17.猪肝蛋粥34

18.大枣生米粥34

19.枣仁龙眼粥35

20.燕窝粥36

21.杞圆膏36

22.仙人粥36

23.红颜酒36

24.燕窝杏仁冰糖羹36

25.白鸽肉36

(五)去脂减肥食疗方37

1.健美减肥茶37

2.三花减肥茶37

3.山楂银菊茶37

4.乌龙茶37

5.魔芋汤38

6.海带话梅饮38

7.荷叶减肥饮38

8.凉拌菇笋丝38

9.茼蒿炒萝卜39

10.参芪鸡丝冬瓜汤39

11.盐渍三皮40

12.茯苓饼40

13.胡萝卜粥40

第二篇 小儿营养奶粥及常见病食疗方43

(一)婴幼儿营养奶粥43

1.大米奶粥43

2.蔬菜奶粥43

3.地瓜奶粥43

4.土豆奶粥44

5.苹果奶粥44

6.小米蛋花奶粥44

7.玉米面奶粥44

8.绿豆奶粥45

9.豌豆奶粥45

10.糯米粥45

(二)小儿流行性感冒(下简称流感)46

1.绿豆流感茶46

2.葱白粥46

3.姜糖苏叶饮46

4.双花饮47

(三)小儿暑热症47

1.蕹菜荸荠茶47

2.三叶茶48

3.五味枸杞茶48

4.荷叶冬瓜汤48

5.绿豆粥48

6.鲜葛粥49

7.麦冬粥49

8.甘蔗马蹄饮49

9.荸藕茅根饮49

10.胖大海蜂蜜饮50

11.西瓜汁50

(四)小儿厌食症51

1.姜醋茶51

2.山楂麦芽饮51

3.梨粥51

4.鸡胗粉粥51

5.鸭肫山药苡仁粥52

6.山楂苍术粥52

7.鸡胗麦芽粉52

8.药米健脾粉52

9.鸡淮粉53

10.消食散53

11.内金蒸黄鳝53

12.益脾枣饼53

13.西红柿汁54

14.蛋黄油54

(五)小儿咳嗽55

1.花生茶55

2.金橘茶55

3.杏仁粥55

4.杏仁麦冬饮55

5.百合杏仁赤豆粥56

6.百合枇杷藕羹56

7.川贝酿梨56

8.罗汉果煲猪肺57

9.芹陈糖57

10.胖大海金橘饮57

11.茴香核桃饺57

12.栗子冬瓜饮57

(六)小儿腹泻58

1.车前米仁茶58

2.麦茶58

3.米粥58

4.焦米茶59

5.麦粉炭59

6.芡实粥59

7.补液饮59

8.田螺羹59

9.银花莲子粥60

10.苹果泥60

11.胡萝卜泥60

12.柿饼炭60

13.马齿苋粥61

14.藿香薏米粥61

15.绿豆糯米粥61

16.山楂神曲粥61

17.参莲大枣粥62

(七)小儿肾炎62

1.白果冬瓜子饮62

2.车前饮62

3.鲜羊乳63

4.豆汁饮63

5.冬瓜锅巴粥63

6.龙须赤豆汤63

(八)小儿呕吐64

1.麦芽山楂饮64

2.生姜粥64

3.橙子饮64

4.陈皮红枣汤64

5.莱菔子粥65

(九)小儿夜啼、遗尿、盗汗65

1.麦枣茶65

2.清心宁神茶65

3.麦钩茶66

4.益智缩尿茶66

5.鸡肠饼66

6.肉苁蓉炖羊肾66

7.炖猪腰67

8.清炖小肚67

9.黑豆炖乌龟肉67

10.生地黄炖乌鸡67

11.参归腰子67

12.肉麸汤园68

13.泥鳅汤68

14.百合粥68

(十)小儿麻疹69

1.芦根透疹茶69

2.菊花粥69

3.红萝卜荸荠茶69

4.银花饮(粥)69

5.五汁饮70

6.萝卜雪梨汁70

(十一)小儿水痘70

1.竹叶粥70

2.二胡茶71

3.百合杏仁粥71

4.野菊花饮71

5.车前白茅饮71

(十二)小儿腮腺炎(即痄腮)72

1.痄腮茶72

2.二叶茶72

3.银花牛蒡粥72

4.荸藕芦根饮72

5.绿豆白菜汤73

(十三)儿童不宜多吃的食物73

1.豆浆73

2.豆类73

3.可乐饮料73

4.巧克力73

5.泡泡糖74

6.爆米花74

7.猪肝74

8.烤羊肉串74

9.果冻74

10.罐头74

11.方便面74

12.鸡蛋74

13.橘子75

14.菠菜75

15.人参食品75

16.浓茶75

第三篇 妇女常见病食疗79

(一)闭经、痛经、月经过多79

1.二花调经茶79

2.调经茶79

3.红糖姜枣茶79

4.山楂元肉汤79

5.胎盘粉79

6.双花汤80

7.马兰茶80

8.牡蛎炖猪肚80

9.四炭止血茶80

10.辣椒根煲鸡脚81

11.木耳红枣羹81

12.芝麻肝81

(二)妊娠恶阻(或称妊娠呕吐)82

1.苏姜陈皮茶82

2.核桃茶82

3.砂仁蒸鲫鱼82

4.盐渍黄皮果82

(三)妊娠水肿83

1.赤小豆炖鲫鱼83

2.黑豆饮83

3.鲫鱼头煮冬瓜83

4.冬瓜皮饮84

(四)滑胎84

1.艾叶煲鸡蛋84

2.莲子芋肉糯米粥84

3.糯米阿胶粥84

4.瓜蒂保胎散85

5.川断桑菟粥85

(五)产后腹痛85

1.山楂红糖水85

2.当归生姜羊肉汤85

3.苏木益母草煲鸭蛋86

4.五灵脂蒲黄醋饮86

5.归芎山楂汤86

(六)产后缺乳87

1.甜酒酿鸡蛋汤87

2.五香花生米87

3.赤小豆红糖汤87

4.通草猪骨汤87

5.双黄炖猪蹄88

6.丝瓜桃仁糖浆88

7.山甲王不留饮88

8.红薯叶炖猪肉88

9.猪蹄花生汤89

10.猪蹄通乳汤89

11.山甲当归母鸡汤89

12.鲢鱼汤89

(七)乳腺炎90

1.石膏泻热粥90

2.双耳羹90

3.团鱼托脓汤91

4.消痈猪蹄汤91

5.鲫鱼益气汤92

6.鹅肉羹92

(八)产后便秘93

1.蜜茶93

2.芝麻小米粥93

3.蜜糖牛奶芝麻羹93

4.首乌蜂蜜饮94

5.海参猪肠木耳汤94

6.香油饮94

7.芝麻杏仁糊94

8.红枣花生小米粥94

9.桑椹苁蓉汤95

10.三仁丸95

(九)子宫下垂95

1.荔枝酒95

2.黄芪甲鱼汤96

3.金樱子炖冰糖96

4.金樱根炖鸡96

5.何首乌煲鸡96

(十)女性性冷淡和不孕(育)症97

1.雀肉药粥97

2.枸杞炖羊肉97

3.人参酒98

4.海参粥98

5.对虾酒98

6.玉兰花凉菜98

7.鹿鞭糯米粥99

8.鹿角胶粥99

9.苁蓉羊肉粥99

10.紫石英粥100

11.艾叶粥100

12.鲜虾炒韭菜100

13.益母当归煲鸡蛋100

14.鹿尾炖雪蛤101

(十一)黄褐斑101

1.地黄蒸鸭101

2.猪肾粥102

3.厚朴煨肘102

4.槟榔露酒102

5.桑椹蜜膏103

6.核桃牛乳饮103

7.五白糕103

8.八宝除湿粥104

(十二)妇女更年期104

1.地芍玫瑰煲猪心104

2.甘麦双枣鳅鱼粥105

3.珍母百合鸡子汤105

4.芎芷天麻炖鱼头105

5.参术二稔煲乌贼106

6.羊藿杜仲砂仁煲羊肚106

7.杞鹿仙鹤炖乌鸡106

8.黄精覆盆炖鹌鹑107

(十三)宫颈癌108

1.鲜藕柏叶汁108

2.菱肉汤108

3.鱼鳞胶108

4.煮淮山108

5.豆腐锅巴蛋108

6.猫耳草煮鸡蛋108

7.核桃枝鸡蛋109

8.酸石榴汁109

第四篇 中老年常见病食疗113

(一)支气管炎、哮喘症113

1.薏苡仁粥113

2.苏子粥113

3.橘茶113

4.蜜蛋茶113

5.白果饮114

6.黄芪粥114

7.四味鸡蛋汤114

8.蛤蚧虫草蜂蜜膏114

9.平喘茶115

10.桑叶茶115

(二)心脑血管病115

1.莲心茶115

2.柿叶山楂茶116

3.桑菊茶116

4.槐菊茶116

5.桂参茶116

6.百合茶116

7.醋茶117

8.丹参茶117

9.强心茶117

10.参茶117

11.荸荠汤118

12.双耳汤118

13.海带菠菜汤118

14.芹菜粥118

15.冬虫草炖鸡119

16.山楂粥119

(三)白内障119

1.黄精枸杞菊花汤119

2.夜明淮山粥120

3.蜂乳核桃豆浆120

4.枸杞桂园肉120

5.鸡蛋牛奶120

6.鸡肝鸡蛋121

(四)健忘、失眼121

1.五味子酒121

2.龟肉百合枣汤121

3.金针茯苓牛心汤121

4.核桃红枣羊骨汤122

5.桂园银耳鹑蛋羹122

6.淮芡羊肉小米粥122

7.枣柏朱砂炖猪心123

8.淮杞炖猪脑123

9.松子仁炖猪心123

10.小麦百合枣茶123

(五)前列腺肥大124

1.金樱佛桑砂仁煲小肚124

2.枸杞肉丁124

3.清汤银耳125

4.猫须白兰淮萸煲猪腰125

5.天门冬膏125

6.丹桃荠菜煲牛肚126

7.地羊补阳汤126

8.参地芪萸煲猪肚126

(六)老年尿频127

1.核桃益智山药汤127

2.补骨脂鱼鳔汤127

3.龟肉鱼鳔汤127

4.淮山益智五味汤127

5.金樱桑螵粥128

6.狗肉粥128

7.韭菜子羊肉粥128

8.龟肉炖小公鸡128

9.核桃肉炖蚕蛹129

10.鸡肠山药散129

(七)糖尿病129

1.降糖茶129

2.补虚止渴鲫鱼茶130

3.乌梅茶130

4.薯汁冬瓜汤130

5.糯米糍粑130

6.豌豆(或豌豆苗饮)131

7.冬瓜麦冬饮131

8.南瓜子饮131

9.天花双瓜皮饮131

10.淮山首乌荸荠蛋羹131

(八)老年皮肤瘙痒症132

1.玉屏酸枣132

2.葱豉粥133

3.桑椹芝麻蜜膏133

4.琼浆玉液133

5.冰糖银耳134

6.双花茶134

7.健脾冬瓜粥135

8.南瓜糯米糕团135

(九)阳痿、早泄回春方136

1.麻雀羊鞭汤136

2.人参壮阳茶136

3.对虾酒136

4.枸杞子狗鞭汤136

5.海参粥137

6.枸杞内丝137

7.韭菜粥138

(十)男性更年期食疗方138

1.百合莲子鹌鹑蛋138

2.枸杞炖猪脑138

3.珍珠炖猪心139

4.甲鱼牡蛎汤139

第五篇 一般常见病食疗143

(一)贫血143

1.八味粥143

2.扶中糕143

3.芪归鸡汤144

4.太子羊肉羹144

5.参杞狗肉145

6.杜仲酱鹅145

7.二冬甲鱼汤146

8.汽锅乌鸡146

(二)感冒147

1.五神汤147

2.姜糖苏叶饮147

3.葱豉黄酒汤147

4.紫苏粥147

5.桑薄竹饮148

6.薄荷糖148

7.牛蒡根粥148

8.白菜绿豆饮149

9.藿香饮149

10.六一散薄荷饮149

11.绿豆糖水149

12.茉莉花茶150

(三)痢疾150

1.小米面菜团子150

2.马齿苋薏米粥151

3.茶醋饮料151

4.二陈止痢茶151

5.山楂止痢茶151

6.三米粥152

7.姜苓粥152

8.干姜草糖饮料152

9.杀菌止菌茶152

10.姜梅茶153

11.紫苋菜粥153

12.银花红糖茶153

13.阿胶地黄粥153

14.连梅止痢茶154

15.祖传罂梅茶154

16.鲜藕粥154

17.山药扁豆粥155

18.鲫鱼羹155

19.干姜山药粥155

20.小米饭锅巴散156

(四)肝炎及肝硬化157

1.茵陈车前茶157

2.茵陈粥157

3.治肝红茶157

4.黑矾治疸茶157

5.荸荠雪梨瘦肉汤158

6.强肝茶158

7.五贤粥158

8.清炖八珍猪肉159

9.郁金清肝茶159

10.李子茶160

11.赤豆冬瓜汤160

12.赤豆鲤鱼汤160

13.泥鳅炖豆腐160

14.清炖乌龟161

(五)水肿161

1.玉米须茶161

2.鲫鱼利水茶161

3.生姜粥162

4.薏米防风饮162

5.荸荠汤162

6.茅根瓜皮饮162

7.花生炖大蒜162

8.赤小豆冬瓜炖生鱼163

9.茅根赤豆粥163

10.赤小豆煨鲤鱼163

11.黄芪三皮饮163

12.茯苓栗面粥164

13.大蒜烧鲫鱼164

14.党参黄芪煨猪肾164

15.乌豆园肉大枣汤165

16.桂心粥165

17.茯苓大枣粥165

18.竹笋三白饮165

(六)甲状腺机能亢进(简称甲亢)166

1.萝卜海带汤166

2.紫菜蛋卷167

3.菊蚌怀珠167

4.干烧冬笋168

5.五味麦粥168

6.桂圆益心膏169

7.五汁饮169

8.白虎粉170

(七)燥咳170

1.百合花生米170

2.川贝鸭梨盅170

3.银鱼蜜171

4.芝麻杏仁饮171

5.参茸粥171

6.三仁川贝豆沙糕171

7.参贝百合炖白鸭172

8.玉竹瘦肉汤172

9.冬花百合冰糖水172

10.冰糖方172

11.杏仁萝卜炖猪肺172

12.柿霜方173

13.燕窝梨盅173

(八)哮喘174

1.久喘桃肉茶174

2.补骨核桃汤174

3.五味蛋174

4.金瓜饮174

5.核桃参姜汤174

6.桑叶茶175

7.白果汤175

8.萝卜陈皮汤175

9.僵蚕茶175

10.雄鸡柚肉煲176

11.猪胆蜂蜜饮176

12.青蛙含珠176

13.麻黄猪肺汤176

14.平喘茶177

(九)头痛177

1.硫黄乌药茶177

2.归参鳝鱼粥178

3.僵蚕葱白茶178

4.蜜饯柚肉178

5.葱姜炒蟹179

6.清脑羹180

7.芹菜粥180

8.天麻鱼头181

9.风热头痛川芎茶181

10.偏正头风茶182

11.大麦片粉182

12.麻雀粥182

(十)胃痛183

1.萝卜粥183

2.五香槟榔183

3.莱菔子粥184

4.茉莉花茶184

5.玫瑰佛手茶184

6.梅花粥184

7.香砂糖185

8.橘花茶185

9.胡椒猪肚185

10.良姜粥186

11.石斛花生186

12.泡菜豌豆汤186

13.丹参三七鸡187

14.田螺墨鱼骨羹187

(十一)血小板减少性紫癜188

1.蕹菜鸡蛋汤188

2.茅根生地粥188

3.猪肤红枣膏189

4.荔枝茶189

5.红烧龟肉189

6.骨髓红枣糯米粥190

7.桂圆鹌鹑蛋190

8.附桂粥190

(十二)血栓闭塞性脉管炎191

1.富贵狗肉191

2.罐焖仔鸡192

3.脱疽酒192

4.乌豆活血粥193

5.牛筋祛瘀汤193

6.藕花欢194

7.七品蒸鸭194

8.八珍炖牛肉195

9.参芪酱肘195

(十三)盗汗196

1.浮小麦茶196

2.盗汗茶196

3.玉米芯茶196

4.熟地母鸡汤197

5.蜂蜜百合粥197

6.黑豆小麦粥197

7.虫草鸭盅197

8.龟板脊髓汤197

9.泥鳅汤198

10.韭黄炒蛤蜊198

(十四)咽喉炎198

1.菊花茶198

2.丝瓜茶199

3.消炎茶199

4.蜂蜜茶199

5.胖大海山豆根饮200

6.苡米香蕉粥200

7.萝卜蜂蜜饮200

8.润肺化痰茶200

(十五)痤疮201

1.枇杷清肺饮201

2.凉血五花膏202

3.蜜饯金橘202

4.黑豆坤草粥203

5.芪甲鸡203

(十六)夏令皮炎204

1.绿豆茶204

2.荷叶粥205

3.红枣汤205

4.鹌鹑蛋蜜205

(十七)干燥综合症206

1.竹叶石膏粥206

2.沙参藕粉206

3.菊花肝糕207

4.枸杞炖银耳207

5.百合梨汤207

6.榅桲拌梨丝208

7.枸杞酱肘208

8.桂圆膏208

(十八)痔疮209

1.蜂蜜润肠糊209

2.槐叶茶210

3.木耳芝麻茶210

4.绿豆糯米炖猪肠210

5.百玉炖水鸭210

(十九)明？湿疹211

1.苦参蛋汤211

2.将军蛋211

3.龙胆草蛋212

4.绿豆蛋清糊212

5.橄榄煎212

(二十)牙痛213

1.生地鸭蛋213

2.牙痛茶213

3.盐茶213

4.蛋茶213

5.芫辛椒艾茶214

6.坚齿茶214

7.护齿茶214

(二十一)癌症215

1.土鳖汤215

2.鳖虻蛭虎丸215

3.斑蝥蛋215

4.救命蛋215

5.斑蜈枣215

6.冬虫夏草蒸雄鸭216

7.虫草蒸胎盘216

8.虫草甲鱼汤216

9.蚕房蝉蜕丸216

10.蜂乳灵芝饮217

11.王浆酒217

12.蜂房末217

13.蜂房蝎蛇末217

14.蜂房半枝莲饮217

15.红花血蝎酒218

16.槐花酒218

17.蜂房全蝎酒218

18.羊奶冰糖煮鸡蛋218

19.龙眼猪骨炖乌龟218

20.枸杞瘦肉甲鱼汤219

21.梨汁蔗糖葡萄露219

22.百合三七炖兔肉219

23.黄芪枸杞炖甲鱼219

24.猪肉鱼肚糯米粥220