“高薪技能状元行”系列 厨房小家电维修一本通2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 厨房小家电维修基础知识1

第一节 厨房小家电简介1

第二节 厨房小家电常用电动机2

一、单相异步电动机2

二、单相串激式电动机7

三、永磁式直流电动机9

第三节 厨房小家电常用电热器件9

一、电热器件10

二、温控器件19

三、过温保险器26

第四节 电路识图基础29

一、电子元器件和电路图形符号29

二、电子电路图及其种类31

三、电路图识图方法32

第五节 厨房小家电维修常用工具及仪表48

一、厨房小家电维修常用工具48

二、厨房小家电维修测量仪表56

第二章 电磁炉的维修68

第一节 电磁炉的类型与技术参数68

一、电磁炉的类型68

二、电磁炉的技术参数68

第二节 电磁炉的结构组成与工作原理69

一、电磁炉的结构组成69

二、电磁炉的工作原理70

第三节 电磁炉常见故障检修71

一、电磁炉故障检修原则71

二、电磁炉故障检修流程74

三、电磁炉常见故障检修77

四、电磁炉重要部件的更换78

五、电磁炉常见故障代码及应用79

第四节 典型电磁炉的检修93

一、美的PVY22A电磁炉单元电路分析93

二、美的PVY22A电磁炉常见故障检修流程102

三、美的PVY22A电磁炉故障检修实例109

第三章 微波炉的维修117

第一节 微波炉的类型与规格117

一、微波炉的类型117

二、微波炉的规格117

三、微波炉的主要技术参数118

第二节 微波炉的结构组成与工作原理118

一、微波炉的结构组成118

二、微波炉的工作原理120

第三节 微波炉的使用与保养121

一、微波炉的使用注意事项121

二、微波炉的维护保养方法122

第四节 微波炉常见故障检修123

一、微波炉性能测试123

二、微波炉工作性能的判定127

三、微波炉维修注意事项及检修步骤128

四、微波炉常见故障检修135

五、微波炉专用器件的检修138

第五节 典型微波炉的检修140

一、格兰仕WP700型微波炉的检修140

二、格兰仕WP800型烧烤微波炉的检修146

三、故障检修实例153

第四章 厨房电热锅具的维修157

第一节 电饭煲的维修157

一、电饭煲的类型与规格157

二、电饭煲的结构组成与工作原理160

三、电饭煲的使用与保养164

四、电饭煲常见故障的检修165

第二节 电压力锅的维修172

一、电压力锅的类型与规格172

二、电压力锅的结构组成与工作原理173

三、电压力锅的使用与保养176

四、电压力锅常见故障的检修177

第五章 厨房电动器具的维修182

第一节 多功能食品加工机的维修182

一、多功能食品加工机的类型与规格182

二、多功能食品加工机的结构组成与工作原理183

三、多功能食品加工机的选购与保养187

四、多功能食品加工机常见故障的检修189

第二节 全自动豆浆机的维修190

一、全自动豆浆机的类型与规格191

二、全自动豆浆机的结构组成与工作原理191

三、全自动豆浆机的选购与保养195

四、全自动豆浆机常见故障的检修198

第三节 榨汁机的维修199

一、榨汁机的结构组成199

二、榨汁机的保养200

三、榨汁机常见故障的检修201

第四节 全自动洗碗机的维修202

一、全自动洗碗机的类型与规格203

二、全自动洗碗机的结构组成与工作原理203

三、全自动洗碗机的选购与保养209

四、全自动洗碗机常见故障的检修210

第五节 抽油烟机的维修213

一、抽油烟机的类型与规格213

二、抽油烟机的结构组成与工作原理214

三、抽油烟机的选购与保养218

四、抽油烟机常见故障的检修222

第六章 新型电磁炉及微波炉电路图集224

第一节 新型电磁炉电路图224

第二节 新型微波炉电路图273