图书介绍

天山家宴 西域饮食文化纵横谈2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

天山家宴 西域饮食文化纵横谈
  • 贺菊莲著 著
  • 出版社： 兰州市：兰州大学出版社
  • ISBN：9787311036577
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：302页
  • 文件大小：91MB
  • 文件页数：343页
  • 主题词：饮食－文化－研究－西域

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：2499c82cbb90a0a54e916bb89227841e

下载说明

天山家宴 西域饮食文化纵横谈PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

1追寻远古西域饮食文化1

1.1西域饮食文化源头的开启1

1.2西域饮食文化的缓慢发展3

1.3西域饮食文化的多元发展4

1.4小结16

2一山之隔食不同22

2.1汉唐天山以南绿洲农耕饮食文化22

2.2汉唐天山以北草原诸族饮食文化118

3汉唐西域酒文化153

3.1“葡萄美酒樽中醉”——天山以南绿洲诸国酒文化154

3.2“马乳为酒，撞挏乃成”——天山以北草原诸族酒文化164

4汉唐西域饮食文化与艺术172

4.1西域饮食的艺术表现172

4.2西域饮食与西域乐舞177

5汉唐西域宗教信仰与饮食文化180

5.1萨满崇拜与西域饮食文化181

5.2佛教与西域饮食文化182

5.3其他宗教信仰与西域饮食文化189

5.4高昌信仰饮食190

6汉唐西域饮食文化的层次性198

6.1西域饮食文化层次性的逐渐显现198

6.2汉唐时期西域饮食文化的层次性199

7吃与自然的历史课题205

7.1西域饮食文化与生态环境间的互动关系205

7.2塔里木盆地绿洲废弃之警钟长鸣207

7.3吐鲁番地区饮食文化发展与生态环境213

8汉唐西域饮食器具216

8.1西域饮食器具概观216

8.2晋唐吐鲁番地区饮食器具230

8.3小结235

9汉唐西域饮食文化的变迁242

9.1 食生产方式及主体生产格局基本未变242

9.2汉唐西域饮食文化的变迁243

10汉唐西域饮食文化交流258

10.1饮食文化交流存在之原因探析258

10.2汉唐西域饮食文化交流的具体体现263

10.3晋唐吐鲁番地区饮食文化交流280

10.4小结287

主要参考文献289

图片说明292

后记293

索引295

热门推荐