图书介绍

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家庭食疗菜谱
  • 张哲普,邢志兰编著 著
  • 出版社: 北京:科学普及出版社
  • ISBN:7110044459
  • 出版时间:1998
  • 标注页数:125页
  • 文件大小:7MB
  • 文件页数:136页
  • 主题词:食物疗法

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图书目录

一、头痛1

芹菜蜇皮丝1

鱼肚川芎汤2

二、感冒3

银耳拌葱白3

韭菜西葫芦3

香菜拌蜇皮4

三、咳嗽5

百合煸牛肉5

贝母炖猪肺6

陈百肉丝汤7

杏仁银耳鸽蛋7

四、慢性支气管炎8

炸茄饼8

蟹粉豆腐9

青椒羊茸片10

杏仁蒸猪肉11

五、支气管哮喘12

煨丝瓜12

芹菜烧虾仁13

木耳拌海蜇13

龟肉炖蛤蚧14

冬瓜炒蒜苗15

六、肺结核16

口蘑猪骨汤16

荷叶蒸肉17

大枣蒸母鸡17

冰糖焖甲鱼18

白芨蒸银耳19

红烧鹅肉20

七、高血压21

醋溜卷心菜21

杜仲炒腰花22

青红海带丝23

凉拌糖汁草莓23

八、高脂血症24

荷叶兔肉24

海带炖黄鱼25

葱头烧排骨26

口蘑拌鸡泥27

山楂蒸薯珠28

九、冠心病29

鲜菊炒肉丁29

荸荠烧羊肉30

玉兰烧干贝31

葱头拌豆芽31

香菜萝卜丝32

十、动脉硬化33

虾仁茄子罐33

荸荠炒芹菜34

葱头菠菜汤35

青椒海带丝35

十一、糖尿病36

冬菇烧菜心36

青菜炒蘑菇37

冬笋煎豆腐37

肉末烧豆腐38

十二、肾炎39

奶油冬瓜球39

小蓟焖田螺39

凉拌莴苣40

苦瓜拌芹菜41

十三、肝炎42

枸杞炒肉丝42

生地炖猪肝42

紫菜南瓜汤43

麦苗炒里脊44

西红柿炒蘑菇45

十四、肝硬化45

蒸甲鱼45

紫草猪骨汤46

芦笋烧草菇47

十五、胃、十二指肠溃疡48

红袍花生48

菠萝羊肉49

牛奶煮猪肚50

白芨蒸鸡蛋50

冬笋蒸猴头51

十六、慢性胃炎52

猴头炖肉52

香菇萝卜条53

银耳三丝54

猪肠虾仁汤55

土豆三片55

十七、食道癌56

茅根鹅血汤56

菱角银耳57

猴头竹叶汤58

蘑菇赭石汤58

十八、神经衰弱59

银耳姜片鸭59

豆芽炒肉丝60

鱿鱼汤61

柏仁煮花生米62

十九、失眠63

猪心芹菜63

核桃仁烧羊肉63

枸杞叶炒鸡蛋64

蕨菜炒鸡肉65

二十、眩晕66

首乌炒鸡丁66

枸杞拌猪心67

雪梨百合汤68

腐竹凉拌蹄筋69

二十一、腹泻69

糖醋南瓜丸69

蒸鸭蛋70

腐皮素香肠71

豆腐干拌蒜苗72

二十二、痢疾72

凉拌马齿菜72

大蒜拌茄泥73

油菜蒸冬菇74

蒜炒苋菜74

二十三、便秘75

青菜炒猪肚75

牛奶西红柿76

豆腐干炒菠菜77

二十四、大便下血77

荷叶煮兔肉77

生地焖丝瓜78

豆芽黄花菜79

莲藕猪肠汤80

芹黄猪肉汤80

二十五、腹胀81

猪肉锅粑81

黄豆烧鸡肫82

葱头炒鹌鹑83

二十六、食欲不振83

二冬炒肉片83

糖醋黄瓜片84

白萝卜炖羊肉85

炒番薯叶85

拔丝苹果86

二十七、消化不良87

白蔻辣牛肉87

西红柿炒肉片88

糖醋白菜丝88

二十八、风湿性关节炎89

红烧蟹肉89

木瓜猪爪90

苡仁鸡肉91

二十九、鼻炎91

芥末黄瓜丝91

西红柿丝瓜汤92

烧丝瓜93

三十、鼻出血94

蛋黄拌番茄94

木耳炒白菜94

黄花炒藕片95

三十一、更年期综合征96

豆豉鸡96

蟹粉白菜97

紫菜黄瓜汤97

蒸鲤鱼木耳98

三十二、痛经99

益母草炖鸡99

香附煮鸡肝99

虾米烧油菜100

三十三、妊娠水肿101

冬瓜菠菜汤101

牛骨茯苓汤102

木瓜炖羊肉102

三十四、水肿103

冬瓜银耳汤103

麻酱腰子104

西瓜皮汤104

冬瓜皮蒸鲤鱼105

桑皮羊肉汤106

三十五、贫血107

枸杞鸡肫肝107

桂圆糟青鱼108

枸杞鸡块109

猪血汤110

菠菜鸡蛋汤110

三十六、阳痿111

木耳炒虾仁111

枸杞炖鱼112

当归首乌蛋113

三十七、早泄114

青豆虾仁羹114

母鸡炖牛尾115

菜松虾球115

三十八、口腔溃疡117

白菜帮拌西红柿117

蒲黄蜜玉竹117

西红柿紫草汤118

三十九、白带过多119

香椿炒鸡蛋119

白果鸡120

莲子百合肉120

四十、肥胖病121

莴苣拌粉皮121

芦根煮兔肉122

芹菜花生米123

四十一、甲状腺肿大124

胡萝卜海蜇丝124

蒸酥鸭124

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