图书介绍

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动物养殖学
  • 黄仁录主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业科学技术出版社
  • ISBN:7801674987
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:630页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:644页
  • 主题词:畜禽-饲养管理-教材

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图书目录

第一篇 牛的养殖3

第一章 牛的品种3

第一节 乳牛品种3

第二节 肉牛品种7

第三节 兼用牛品种13

第四节 中国黄牛品种18

第五节 其他牛品种22

第二章 牛的外貌及其鉴定27

第一节 牛体各部位特征27

第二节 乳牛的外貌特征及鉴定技术30

第三节 肉牛的外貌特征及鉴定技术43

第三章 奶牛的生产性能及其评定52

第一节 奶牛生产性能的测定52

第二节 影响泌乳性能的因素56

第四章 肉牛的生产性能及其评定62

第一节 肉牛生产性能的测定62

第二节 影响肉牛产肉性能的因素68

第三节 肉牛生长发育的规律72

第五章 乳用牛的饲养管理技术76

第一节 犊牛的饲养管理技术76

第二节 育成牛的饲养管理技术85

第三节 青年牛的饲养管理技术89

第四节 成年母牛的饲养管理技术91

第五节 种公牛的饲养管理技术118

第六章 肉牛的饲养管理技术123

第一节 犊牛的饲养管理技术123

第二节 育成牛的饲养管理技术125

第三节 繁殖母牛的饲养管理技术128

第四节 育肥牛的饲养管理技术130

第二篇 羊的养殖153

第七章 羊产品153

第一节 羊毛153

第二节 羊肉167

第三节 羊皮170

第四节 羊奶175

第八章 绵、山羊的品种180

第一节 羊品种分类法180

第二节 中国地方绵羊品种182

第三节 中国地方山羊品种188

第四节 中国培育的主要绵羊品种200

第五节 中国培育的主要山羊品种205

第六节 国外引进的主要的绵羊品种207

第七节 国外引进的主要的山羊品种215

第八节 本地绵羊、山羊的杂交改良219

第九章 羊的繁育技术224

第一节 羊的繁殖现象和规律224

第二节 羊的配种技术226

第三节 产羔和接羔233

第四节 羊繁殖新技术237

第五节 提高繁殖力的方法和途径243

第十章 羊的营养需要与日粮配制246

第十一章 羊的饲养管理271

第一节 羊的生物学特性271

第二节 羊的饲养方式276

第三节 各类羊的饲养管理284

第四节 羊的管理技术296

第十二章 羊的育肥技术302

第一节 羊的育肥方法及育肥前准备302

第二节 提高育肥效果的途径303

第三节 肥羔肉生产技术309

第三篇 猪的养殖315

第十三章 猪的品种及其杂交利用315

第一节 猪的经济类型315

第二节 猪的品种与专门化配套品系316

第三节 猪的经济杂交322

第十四章 猪的营养与饲料342

第一节 猪的营养需要342

第二节 猪的常用饲料368

第三节 猪的饲养标准385

第四节 猪的配合饲料与日粮配合399

第十五章 猪的繁殖405

第一节 猪的生殖生理405

第二节 猪的配种技术412

第三节 猪的人工授精426

第四节 母猪的分娩与接产439

第十六章 猪的饲养管理443

第一节 公猪的饲养管理443

第二节 母猪配种前的饲养管理444

第三节 妊娠母猪的饲养管理445

第四节 泌乳母猪的饲养管理451

第十七章 幼猪培育455

第一节 哺乳仔猪的养育455

第二节 断乳仔猪的培育469

第一节 猪的生长发育规律483

第十八章 生长育肥猪的饲养管理483

第二节 影响肥育的因素485

第三节 生长育肥猪的饲养管理492

第四篇 禽的养殖499

第十九章 家禽生物学499

第一节 家禽的起源及外貌499

第二节 家禽的生理解剖特点504

第二十章 家禽品种及繁育技术517

第一节 家禽品种517

第二节 家禽主要性状及其遗传525

第三节 杂交繁育体系530

第四节 家禽的配种技术532

第二十一章 家禽的人工孵化537

第一节 种蛋的管理537

第二节 孵化条件541

第三节 胚胎发育544

第四节 孵化效果的检查与分析549

第五节 机械孵化的操作管理557

第六节 初生雏鸡的性别鉴定、分级、保管及运输562

第二十二章 蛋鸡生产567

第一节 蛋用雏鸡的培育567

第二节 蛋用育成鸡的饲养管理578

第三节 成年产蛋鸡的饲养管理584

第四节 蛋种鸡的饲养管理592

第二十三章 肉鸡生产596

第一节 快大型肉鸡生产596

第二节 黄羽肉鸡生产619

参考文献627

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