图书介绍

欧盟食品中残留物监控技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

管恩平等编著著
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
ISBN：9787511602671
出版时间：2010
标注页数：430页
文件大小：133MB
文件页数：441页
主题词：欧洲联盟－食品－残留毒性－监测

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图书目录

第一部分残留物监控管理3

1．96/22/EC 关于在畜牧业中禁止使用某些具有激素或甲状腺素作用的物质以及β-促生长素3

2．96/23/EC 活动物及动物产品中某些物质及残留的监控措施11

3．CAC/GL 71-2009 国家食品安全监控保障计划及食源性动物兽药使用设计和实施指南33

第二部分抽样与分析控制109

4．97/747/EC 部分动物源性产品残留监控样品取样数量和频率109

5．98/179/EC 活动物和动物产品中某些物质和残留物官方取样细则115

6．2002/63/EC 植物源性和动物源性产品中农药残留官方控制的共同体取样方法119

7．401/2006 食品中真菌毒素水平官方控制取样和分析方法133

8．1882/2006 部分食品中亚硝酸盐水平官方控制取样和分析方法155

9．1883/2006 部分食品中二恶英和多氯联苯水平官方控制取样和分析方法161

10．333/2007 食品中铅、铬、汞、有机锡、3-MPCD和苯并（a）芘残留水平官方控制分析和取样方法173

11．2006/794/EC 食品中二恶英、类二恶英多氯联苯和非类二恶英多氯联苯本底含量的监控183

12．901/2009 调整2010、2011和2012年多年度共同体控制计划以确保动植物源性食品中的农药残留符合最大限量水平并评估消费者摄入食物的农药暴露量191

13．178/2010 对401/2006中关于花生、其他油籽、坚果、杏仁、甘草和植物油内容的修订201

第三部分官方残留分析方法技术性能要求215

14．2002/657/EC 分析方法性能指标和结果解释215

15．2003/181/EC 关于设定动物源食品中某些残留物质最低要求执行限量对2002/657/EC决议的增补1241

16．2004/25/EC 关于设定动物源食品中某些残留物质最低要求执行限量对2002/657/EC决议的增补2243

17．No.SANCO/10684/2009 食品和饲料中农药残留分析的方法确认和质量控制程序245

18．兽药残留筛选方法验证指南初始验证和实验室间移植271

第四部分执行限量要求291

19．欧共体基准实验室（CRL）指导文件欧共体基准实验室关于国家残留监控计划最新分析方法的意见291

20．2002/32/EC 动物饲料中的有害物质299

21．委员会指令2006/77/EC 对2002/32/EC指令附件Ⅰ有关动物饲料中有机氯农药的最大残留限量的修订323

22．396/2005/EC 规定动植物源食品和饲料中农药最大残留水平以及修订理事会指令91/414/EEC327

23．1881/2006 规定食品中污染物最高限量345

24．470/2009 对确定动物源性食品中药学活性物质残留限量的程序的规定365

25．37/2010 动物源性食品中药物活性物质最高残留限量以及分类377

26．839/2008 修订EC No.396-2005附录Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ中规定的某些产品中农药最大残留限量427

27．105/2010 修订法规1881/2006食品中赭曲霉毒素A的最高污染限量429