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第一章 概述1

第二章 黄鳝养殖业的发展及现状4

一、市场要素及相关背景材料分析4

二、国内黄鳝养殖现状5

三、存在的主要问题7

第三章 黄鳝的形态结构8

一、外部形态8

二、内部结构9

第四章 黄鳝的生态习性16

一、生活习性16

二、年龄鉴定与生长速度21

三、繁殖特性23

第五章 黄鳝的繁殖技术31

一、黄鳝的全人工繁殖31

二、黄鳝的半人工繁殖41

第六章 黄鳝苗种培育技术44

一、苗池的准备44

二、鳝苗放养44

三、苗种的食性44

四、喂养管理45

五、日常管理47

第七章 商品黄鳝的养殖技术48

一、黄鳝的生物学特性48

二、养殖池的建造53

三、放养前的准备54

四、苗种的来源57

五、野生黄鳝苗种的采集60

六、鳝种的运输62

七、苗种放养62

八、野生黄鳝苗种驯养技术62

九、生产管理64

十、商品鳝的起捕与越冬67

第八章 黄鳝的其他几种养殖方式69

一、稻田养殖黄鳝技术69

二、工厂化无土微流水养鳝技术72

三、网箱养鳝技术81

四、流水鳝蚓合养技术86

五、浸秆养鳝技术88

六、鳝、鱼、藕兼作88

七、鳝鳖混养89

八、使用竹制鳝巢养殖89

第九章 黄鳝的病害防治92

一、鳝病发生的主要原因92

二、疾病的预防95

三、常见疾病的防治99

第十章 天然黄鳝的捕捉113

一、钓捕113

二、笼捕113

三、竹篓诱捕114

四、扎草堆诱捕114

五、迫聚法115

六、灯光照捕116

七、地笼捕捉116

第十一章 黄鳝的暂养与运输117

一、黄鳝的暂养117

二、黄鳝的运输118

第十二章 黄鳝的越冬保种121

一、收捕黄鳝121

二、选留亲鳝121

三、留足鳝种122

四、越冬方法及管理122

第十三章 黄鳝活饵的人工培育法124

一、蚯蚓的培育124

二、蝇蛆的培育128

三、黄粉虫的培育130

四、丝蚯蚓的培育132

第十四章 黄鳝的囤养技术134

一、囤养池的建造135

二、收购与放养136

三、生产管理136

四、销售137

第十五章 黄鳝养殖经济效益分析138

第十六章 有关黄鳝养殖的问答141

一、哪些地方适宜修建养鳝池？141

二、黄鳝对温度有何要求？141

三、黄鳝对水深有何要求？141

四、养黄鳝必须要用泥土吗？142

五、黄鳝需要光照吗？142

六、黄鳝喜欢吃什么样的饲料？142

七、如何设置食台？143

八、黄鳝的生长速度有多快？143

参考文献144