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Part 1 气血充足、畅通是人体健康之本2

健康小测试：8个细节自测气血是否充足、畅通2

气血：生命的根源3

气为血之帅，血为气之母4

气血失和，百病乃生5

养生之道在于通补气血6

气血不足应该及时食补7

让气血畅通的秘密在于打通经络8

别进入“气血”认识误区9

补气血，千万别陷入误区10

Part 2 养好肝心脾肺肾气血才能源源不断12

肝藏血：人体内的“红十字血站”12

猪肝黄瓜汤13

胡萝卜炒猪肝13

心主血：人体气血的发动机14

莲子桂圆羹15

绿豆莲子米糊15

脾主生血统血：气血生化之源，后天调理就靠它16

白扁豆糙米粥17

土豆小米粥17

肺主气：活着就得呼吸，呼吸就要靠肺18

甘蔗荸荠百合汁19

薏米雪梨粥19

肾主纳气：先天之本很重要20

三黑豆浆21

牛肉山药枸杞子汤21

山药羊肉汤22

爆炒腰花22

Part 3 补气血食物宜忌速查 简简单单补气血24

最补气血的食物速查24

面类、谷类及薯类24

面食 补气、养胃24

家常炸酱面25

扁豆焖面25

大米 补中益气26

糯米 补脾气，益肺气27

小米 补元气28

鸡蛋红糖小米粥29

银耳南瓜小米粥29

山药 补肾气30

山药虾仁粥31

百合山药枸杞甜汤31

土豆 补胃气32

？33

牛肉土豆汤33

芋头 调中补气34

红薯 益气补虚35

蔬菜及菌菇类36

菠菜 养血通血脉36

花生菠菜37

菠菜拌胡萝卜37

胡萝卜 补血38

胡萝卜炒木耳39

羊肉胡萝卜煲39

南瓜 补中益气40

南瓜糯米饼41

薏苡仁南瓜汤41

豇豆 健脾补肾42

豇豆烧肉43

凉拌豇豆43

莲藕 补气生血44

莲藕玉米排骨汤45

莲藕胡萝卜汤45

黑木耳 补肾养血46

木耳海参虾仁汤47

鸡蛋木耳炒肉47

香菇 补气血，降血脂48

香菇油菜49

香菇炒鸽蛋49

禽畜肉类50

鸡肉 温中益气，补虚损50

土豆鸡肉粥51

鸡肉冬笋饺子51

乌鸡 补肝肾，益气血52

山药乌鸡汤53

茉莉乌鸡补血汤53

鸽肉 益气补血54

鸡肝 补肝血55

鹌鹑肉 补五脏，益中气56

猪肚 健脾气57

猪瘦肉 补中益气58

皮蛋瘦肉粥59

香菇猪肉蒸饺59

猪血 生血补血60

猪肝 养血治贫血61

猪腰 补肾益气，通利膀胱62

火爆腰花63

猪腰小米粥63

兔肉 补中益气64

鸭肉 滋阴补血65

牛肉 气血双补66

番茄炖牛腩67

大麦牛肉粥67

水产品类68

鲫鱼 养胃气68

百合鲫鱼汤69

鲫鱼豆腐汤69

鳝鱼 补气养血，通经络70

黄鳝小米粥71

清炒鳝糊71

带鱼 益气养血，美容又抗癌72

香煎带鱼73

酥焖带鱼73

鲢鱼 温中补气74

黑鱼 去瘀生新，疗创伤75

黄鱼 健脾益气76

青鱼 益气力77

鳜鱼 补气血，疗虚损78

墨鱼 滋补气血，通经佳品79

泥鳅 益气壮阳80

海参 补精血81

水果及干果类82

葡萄 舒筋活血82

番茄葡萄苹果饮83

菠菜草莓葡萄汁83

大枣 补中气，养血84

大枣羊腩汤85

大枣香菇汤85

桂圆 补心血86

花生桂圆大枣汤87

莲子桂圆羹87

黑枣 补血养血88

草莓 补虚养血89

甘蔗 补血90

桑葚 通气血，明目乌发91

山楂 行气散瘀，调脂降压92

榛子 滋养气血93

花生 补血止血，降压降脂94

花生大枣蛋糊粥95

红豆花生大枣粥95

黑芝麻 益气血，活血脉96

莲子 补中益气，固精气97

蛋奶类、豆类及豆制品类98

鹌鹑蛋 补气血，安神志98

香菇烧鹌鹑蛋99

银杏雪耳炖鹌鹑蛋99

鸡蛋 补血补气100

牛奶 养心肺，补气血101

黄豆 健脾益气102

黑豆 滋阴补血，消肿103

白扁豆 健脾益气，补虚止泻104

赤小豆 健脾益气，消肿105

豆腐 补中气，下大肠浊气106

鳕鱼豆腐羹107

猪肉黄豆炖豆腐107

最耗伤气血的食物速查108

Part 4 补气血中药宜忌速查 合理用中药保健康112

补气类中药速查112

人参 大补元气112

人参茯苓二米粥113

人参花白菊枸杞茶113

西洋参 补气养阴114

西洋参茶115

西洋参灵芝茶115

党参 补气养血116

党参枸杞煲乌鸡117

党参大枣茶117

太子参 补气健脾118

灵芝 补气养血，扶正固本119

黄芪 补一身之气120

黄芪人参茶121

黄芪大枣茶121

白术 健脾益气，助消化122

茯苓 健脾渗湿123

炙甘草 补中益气，化痰止咳124

五味子 益气生津125

补血类中药速查126

当归 既补血，又能活血126

当归大米粥127

当归生姜羊肉汤127

阿胶 补血128

熟地黄 滋阴补血，调脂降糖129

何首乌 益精血，乌须发130

白芍 养血调经，解痉止痛131

枸杞子 养血明目，强正气132

大枣枸杞茶133

菊花枸杞茶133

鸡血藤 补血养血，活血通经134

易耗伤气血的中药135

Part 5 女人：补足气血，美色自生138

气血充盈，给你“好脸色”138

燕窝 千年养颜第一品139

猪蹄 补血美容140

花生猪蹄粥141

花生猪蹄浓汤141

蜂蜜 滋阴润肤142

百合蜂蜜饮143

蜂蜜柚子茶143

银耳 嫩肤、润肤、祛斑144

樱桃银耳粥145

冰糖大枣银耳羹145

丝瓜 活血通络，润肤益颜146

丝瓜猪肝瘦肉汤147

木耳丝瓜汤147

红糖 益气补血，活血化瘀148

红糖小米粥149

高粱红糖糯米粥149

樱桃 养颜驻容，令人好颜色150

荔枝 生津益血，使面色红润151

豆浆 延缓皮肤衰老152

黄豆黄芪大米豆浆153

大枣花生豆浆153

米酒 美肤丰胸样样通154

Part 6 男人：补足气血，干劲十足156

养足阳气，可以温通血脉156

牛蒡 通十二经脉，祛湿通便158

牛蒡排骨汤159

牛蒡粥159

羊肉 益气血，壮阳160

羊肉胡萝卜粥161

黄芪羊肉煲161

虾 补肾壮阳，滋补益气162

一品鲜虾汤163

香菇虾仁豆腐羹163

韭菜 补肾助阳164

韭菜摊鸡蛋165

核桃仁炒韭菜165

核桃 补肾固精，健脑养血166

核桃紫米葡萄干粥167

芝麻核桃粥167

板栗 健脾益气，补肾强筋168

桂花板栗粥169

板栗炒香菇169

松子 壮阳，补心肾170

松子仁粥171

松子炖豆腐171

红酒 活血通脉，清洁血管172

红酒牛排173

红酒醉翅中173

桃子 补心活血长寿果174

Part 7 益气养血，扶助正气，远离癌魔176

正气虚弱，癌瘤会久居体内176

扶助正气、调和气血，才能防癌抗癌177

平菇 防癌抗癌178

蛋炒平菇179

肉片炒平菇179

竹荪 补气养阴，防癌治癌180

竹荪金针汤181

竹荪木耳汤181

番茄 养阴生津，防多种癌182

番茄排骨汤183

番茄牛肉煲183

海带 散结消瘿瘤184

海带豆腐汤185

绿豆海带甜汤185

紫菜 软坚散结186

黄豆芽紫菜汤187

紫菜虾皮蛋花汤187

螃蟹 扶正祛邪，帮助抗癌188

螃蟹瘦肉汤189

清蒸螃蟹189

甲鱼 滋阴清热，软坚散结190

Part 8 常见病饮食养生宜忌速查192

慢性肾病192

慢性肝病193

腰痛194

肩背痛195

落枕196

癌症197

妇科疾病198

前列腺疾病199

不孕不育200

Part 9 打通经络，气血畅通202

五大气血要穴202

足三里穴：益气养血长寿穴202

气海穴：补元气第一穴203

膻中穴：益肺气第一穴204

三阴交穴：女人美容养生必用穴205

关元穴：男人肾气不亏第一穴206

运动使人气血畅通207

动则生阳，运动使人通筋活络207

清晨拍手最补气208

随时提肛升阳气209

摩胸擦背：行气血，防癌瘤210

摩腹：调理肠胃，充实气血211

“三转”健身操：颈肩腰腿痛的克星212

泡脚＋摩脚：消疲劳，防百病213

附录 活血化瘀类中药一览表215