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第一章 了解种植业发展趋势1

第一节 种植业的发展现状2

一、农作物的分布2

二、种植业的主要成就4

三、种植业面临的主要问题8

第二节 种植业的发展趋势9

一、企业化生产10

二、集约化经营11

三、市场化运作11

四、可持续发展12

第二章 创办农业种植企业16

第一节 合理选定企业类型17

一、熟悉企业不同的形态18

二、企业与公司的区别24

第二节 申办前的准备工作25

一、了解有关资本和出资管理规定25

二、落实住所及经营场所26

三、拟定章程或合伙协议27

四、建立组织机构，配备有关人员28

第三节 申办程序31

一、申请名称预先核准登记31

二、向所在地工商行政管理部门申请开业登记34

三、获取有关批准或许可34

四、开设临时账户并缴付出资和办理验资证明35

五、申请设立开业登记35

六、领取营业执照后合法经营37

第三章 经营好种植企业41

第一节 熟悉国家对种植业的扶持政策43

一、农业生产补贴政策43

二、种植企业税收优惠政策43

三、土地流转支持政策45

第二节 做实种植企业的基础管理52

一、注重细节52

二、制定规范53

三、控制过程55

第三节 做好产品的销售57

一、熟悉营销57

二、认识产品57

三、学会营销63

第四章 掌握种植的关键技术71

第一节 大田作物栽培技术73

一、水稻栽培技术73

二、小麦栽培技术82

三、油菜栽培技术85

四、棉花栽培技术92

第二节 经济作物栽培技术98

一、蔬菜栽培技术98

二、果树栽培技术104

第三节 特种作物栽培技术107

一、茶叶栽培技术107

二、中药材栽培技术111

三、食用菌栽培技术115

第五章 防范种植企业的风险124

第一节 正确识别种植企业的风险126

一、种植企业的自然风险126

二、种植企业的生存风险127

三、种植企业的市场风险129

第二节 防范风险的措施131

一、增强危机意识132

二、创建风险基金133

三、延长种植产业链135

四、一业为主多种经营相结合136

五、加强产前、产中、产后的联营合作141

第六章 做好农产品的质量安全145

第一节 农产品质量认证147

一、无公害农产品及认证147

二、绿色食品及认证151

三、有机食品及认证153

第二节 农产品质量安全管理157

一、农产品质量安全管理的特点158

二、农产品质量安全管理的法律依据159

三、农产品质量安全管理的手段160

第七章 创办种植企业的案例171

案例一 依靠政策和科技致富的种粮大户171

案例二 科技入户进农家 彩棉生产大发展173

案例三 回乡创业奔富路 培植特色观光园176

案例四 依靠产业搞调整 科技引领富村民178

案例五 追风逐潮效益损181

案例六 揪心的种苗182

附件：中华人民共和国农民专业合作社法184

参考文献198