图书介绍

饭店设备使用常识2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

饭店设备使用常识
  • 邓连铸主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编 著
  • 出版社： 北京：高等教育出版社
  • ISBN：704008192X
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：224页
  • 文件大小：6MB
  • 文件页数：233页
  • 主题词：

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图书目录

目录1

第一章 安全用电常识1

第二章 电热设备11

第一节 电吹风机11

第二节 电开水器18

第三节 电热水瓶24

第四节 电子消毒柜30

第五节 饮水机39

第六节 毛巾消毒机50

第七节 桑拿设备53

第八节 自动保温炉55

第三章 电动设备59

第一节 吸尘器59

第二节 洗碗机67

第三节 多功能搅拌机73

第四节 窗帘轨80

第五节 榨汁机83

第六节 地面打蜡机89

第一节 空调96

第四章 空调与制冷设备96

第二节 电冰箱102

第三节 制冰机109

第四节 冷饮机114

第五章 电子设备119

第一节 电子门锁119

第二节 电话机123

第三节 电视机131

第四节 音响设备137

第五节 计算机144

第六节 传真机153

第六章 其他电器设备173

第一节 灯具173

第二节 电梯177

第三节 消防监控设备185

第七章 饭店其他附属设备195

第一节 饭店卫生设备195

第二节 客房及餐饮家具209

第三节 康乐设备213

第四节 清洁器具223

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