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实验室规则1

第1章 生化实验基本操作3

玻璃仪器的洗涤与清洁3

清洗液的原理与配制3

吸量管的种类和使用4

溶液的混匀6

过滤7

离心机的使用方法7

第2章 实验样品的制备8

血液样品8

尿液样品9

组织样品9

第3章 分光光度法10

分光光度法10

分光光度法在生物化学中的应用12

分光光度计的结构13

实验1紫外光度法测定蛋白质含量13

实验2改良Lowry氏法测定蛋白质含量15

实验3双缩脲（Biuret）法测定蛋白质含量16

实验4动物组织中基因DNA的提取17

实验5肝组织核酸的提取和鉴定20

实验6酵母细胞核酸的提取和组分鉴定22

实验75′-腺苷酸酶活性测定26

实验8酵母细胞核酸的定量测定（定磷法）28

实验9改良Mohum法测定血清谷-丙转氨酶活性30

实验10血清无机磷的定量测定31

实验11过氧化脂质测定33

实验12酵母利用无机磷的测定34

第4章 层析法36

分类36

层析中的常用术语37

纸层析38

薄层层析40

离子交换层析40

凝胶层析42

亲和层析43

实验13血清脂类硅胶G薄层层析45

实验14氨基酸的薄层层析47

实验15氨基酸单向纸层析49

实验16聚酰胺薄膜层析鉴定成人型血红蛋白N-末端氨基酸50

实验17葡聚糖凝胶Sephadex G-50柱层析分离脲酶-胰岛素混合液53

实验18葡聚糖凝胶Sephadex G-50柱层析分离血红蛋白和DNP-胰糜蛋白酶混合液55

实验19血清γ-球蛋白的分离纯化56

实验20凝胶层析分离血红蛋白与鱼精蛋白59

实验21离子交换层析分离混合氨基酸61

第5章 电泳法63

电泳的基本原理63

影响电泳的主要因素64

区带电泳的分类65

几种常见的电泳方法66

实验22血清蛋白质乙酸纤维素薄膜电泳定量测定69

实验23血清蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳——盘状电泳72

实验24血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳75

实验25碱性磷酸酶（AKP）同工酶的分离与测定76

实验26乳酸脱氢酶同工酶的分离与测定78

实验27等电聚焦电泳分离血红蛋白80

第6章 离心分离技术83

原理83

分类83

实验28细胞核分离和核酸、蛋白质含量测定85

第7章 蛋白质、酶、核酸91

实验29蛋白质的沉淀反应91

实验30酪蛋白等电点的测定92

实验31凯氏微量定氮法93

实验32酪氨酸酶的催化作用96

实验33影响酶促反应的因素97

实验34琥珀酸脱氢酶的作用及其竞争性抑制99

实验35蔗糖酶的专一性101

实验36碱性磷酸酶的提取和比活性测定103

实验37碱性磷酸酶米氏常数的测定106

实验38过氧化氢酶Km的测定110

实验39酵母蔗糖酶Km值的测定112

第8章 临床生化实验115

实验40邻甲苯胺法测定血糖115

实验41饥饿和饱食对肝糖原含量的影响116

实验42胰岛素和肾上腺素对家兔血糖浓度的影响117

实验43血清甘油三酯含量测定119

实验44血清总胆固醇含量测定122

实验45高密度脂蛋白中胆固醇含量的测定125

实验46草酸盐-高锰酸钾滴定法测定血清钙126

实验47二乙酰一肟显色法测定尿素氮128

实验48食物中维生素C的提取和定量129

附录132

一、待测溶液和选用滤光片的对应关系132

二、化学试剂纯度分级表132

三、实验室常用酸碱的比重和浓度133

四、不同温度时标准缓冲溶液的pH值133

五、缓冲溶液的配制133

六、离心机转速与离心力的换算138

七、元素原子量表139

八、硫酸铵饱和度常用表140

九、紫外吸收法测定蛋白质含量的校正因子142

十、单位换算142