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第一部分 病因与症状1

一、病因1

二、症状3

第二部分 常用中草药5

一、理气药5

青皮5

橘皮5

木香5

厚朴6

乌药6

香附6

白豆蔻7

砂仁7

川楝子7

佛手8

香橼8

玫瑰花8

绿萼梅8

人参9

白术9

二、益脾药9

山药9

西洋参10

党参10

太子参11

黄芪11

大枣11

甘草11

阿胶12

桂圆肉12

三、养血药12

何首乌13

熟地13

当归13

桑椹子14

白芍14

四、消食药14

山楂14

神曲15

麦芽15

莱菔子15

玉米须16

车前子16

五、利水药16

鸡内金16

薏苡仁17

茯苓17

六、活血药17

丹参17

元胡18

郁金18

七、温脾药18

肉桂18

吴茱萸19

草豆蔻19

干姜19

丁香20

八、升阳药20

柴胡20

葛根20

九、泄火药21

黄连21

蒲公英21

栀子21

百合22

麦冬22

石斛22

十、生津药22

十一、除痞药23

槟榔23

枳实23

十二、止呕药23

半夏23

五味子24

乌梅24

莲子24

十三、固肠药24

生姜24

十四、润肠药25

火麻仁25

郁李仁25

十五、驱虫药25

使君子25

榧子26

十六、抗癌药26

白花蛇舌草26

半边莲26

半枝莲26

粳米27

糯米27

第三部分 常用原料27

籼米27

大麦28

小麦28

燕麦28

黄米28

粟米29

高粱29

糜子米29

黄豆30

黑豆30

玉米30

赤小豆31

扁豆31

绿豆32

南瓜32

冬瓜32

黄瓜33

苦瓜33

番茄34

小白菜34

大白菜34

芹菜35

茭白35

莴笋35

大蒜36

大葱36

黄花菜37

洋葱37

胡萝卜38

萝卜38

绿豆芽38

干冬菜38

竹笋39

鲜姜39

芥菜40

藕40

慈姑41

木耳41

银耳41

蘑菇42

香菇42

荠菜43

鸡蛋43

紫苜蓿43

鸭蛋44

牛奶44

酒44

茶叶45

食盐45

醋46

酱46

白糖47

落花生油47

黑芝麻47

豆油48

蜂蜜48

饴糖48

牛肉49

猪肉49

鹌鹑50

羊肉50

鸡肉50

蛇肉51

鹅肉51

鸭肉51

鲤鱼52

鳗鲡52

鲫鱼52

黄鳝53

海鳗53

泥鳅53

鳖54

银鱼54

淡菜55

海蜇55

海参55

鲍鱼56

牡蛎56

田螺56

田鸡57

海带57

紫菜58

西瓜58

苹果59

橘59

甜橙60

柑60

梨60

柚61

香蕉61

葡萄61

金橘62

菠萝62

桃62

杏63

枇杷63

橄榄64

山楂64

桑椹64

栗子65

白果65

松子66

落花生66

大枣66

荸荠67

甘蔗67

樱桃68

第四部分 常用药膳69

一、缺铁性贫血69

固本酒70

地黄酒71

生梨饮71

姜橘饮71

党参黄米茶71

陈皮红枣饮72

参芪茉莉花茶72

洋参茶72

龙眼茶72

消滞饮73

芪荔饮73

醒脾茶73

麦芽山楂茶73

双术茶74

山楂荷叶茶74

荷叶茶74

山楂汤74

期颐饼75

茯苓饼75

山药饼75

陈皮山药扁豆糕76

山楂元宵76

白金粥77

蜜饯山楂糕77

橘皮山药面77

山药内金山楂粥78

扁豆山药粥78

茯苓苡仁粥78

黄芪阿胶糯米粥79

山药蛋黄粥79

金橘山药粟米粥79

橘皮山楂粥80

扁豆粥80

白术小米粥80

砂仁藕粉80

猪肝粥81

鹌鹑粥81

银鱼粥81

仙人掌炒牛肉81

薏苡冬瓜猪瘦肉汤82

阿胶炖肉82

胡萝卜炖猪肉82

山药豆浆补肝汤82

黄芪猪肝汤83

豆腐猪蹄汤83

番茄豆腐羹83

参芪鲤鱼汤84

黑木耳鲳鱼汤84

归圆杞菊酒84

女贞子酒85

黄龙酒85

长生酒85

春寿酒86

楂菊决明饮86

鸡血藤生地茶86

佛手茶87

贞杞饮87

冰糖萝卜汁87

枸杞菊花茶87

山楂菊花茶88

山楂芍药甘草茶88

玉女糕88

枣柿饼88

桑椹蛋糕89

豆沙糕89

荞麦饼89

佛手花粥90

茄子水饺90

沙参枸杞粥90

菠菜粥91

四味粥91

山楂粥91

黄精粥91

黑芝麻粥92

花生山楂核桃糊92

猪肉粥92

黄芪枸杞驴肉汤93

合欢花蒸猪肝方93

甲鱼粥93

鲤鱼汤94

洋参甲鱼汤94

银耳枸杞汤94

黄豆猪肝羹94

党参豆腐汤95

山药枸杞女贞子汤95

参茸酒95

山楂汁96

白术山药蜜膏96

八仙茶96

山药红糖散97

紫河车人参粉97

桂花膏97

山楂鸡蛋糕98

玉菟糕98

扁豆山药粥99

黑豆红枣粥99

益智仁粥99

肉苁蓉粥99

鳝鱼粥100

韭菜炒羊肉丝100

狗肉粥100

羊肉粥100

山药炖羊排101

猪肉藕合101

补肾龟肉汤101

人参羊肉汤101

枸杞煲乌龟102

枸杞煮鸡蛋102

羊肉羹102

胡萝卜蛋羹103

海带汤103

黑鱼汤103

香菇豆腐羹103

栗子猪肉羹104

萝卜丁104

金橘酱105

二、再生障碍性贫血105

龙眼酸枣仁饮106

荔枝干大枣饮106

花生衣红枣汁106

二胶饮107

蜂王浆牛奶饮107

洋参茶107

花生衣107

白术益脾饮108

乌豆龙眼大枣汤108

鸽子鳖甲汤108

参归鸽肉汤109

猪蹄花生大枣汤109

猪肝枸杞子汤109

当归羊肉羹109

菠菜猪肝汤110

羊骨大枣汤110

红枣黑木耳汤110

木耳肉片汤111

大枣汤111

枸杞羊骨黑豆汤111

参芪鸡汤112

人参肚112

龙眼鸡汤112

猪肤茅根汤112

瘦肉莲草汤113

鸭地清热汤113

甲鱼茜草汤113

羊髓羹114

滋阴鳖甲汤114

参枣汤114

山药羊乳羹114

糯米阿胶粥115

肝粥115

仙人粥116

大枣粥116

木耳粥116

牛乳粥116

龙眼枸杞粥117

山药糯米粥117

藕粥117

羊肉粥117

阿胶蜜酒粥118

鸡汁粥118

鸡血藤红枣粳米粥118

核桃莲子龙眼粥119

苡仁莲子粥119

生地粥119

枸杞龙眼炖猫肉120

红枣炖兔肉120

冬虫夏草粥120

山药人参大枣炖肉121

鸽子虫草煲121

清炖羊肝121

黄芪鹿肉汤121

黄精紫河车汤121

葱炖猪蹄122

黄鱼鱼肚汤122

首乌木耳肝片122

当归黄芪鳝鱼羹123

黄芪猪肝124

鱼肚炖猴头菇煲124

莲子龙须猪肉124

山药骨脂炖紫河车125

代参膏125

桑椹膏125

杞圆膏125

蜜饯姜枣龙眼126

羊脂羊髓膏126

当归咖喱烩饭127

枣糖糕127

扶中糕127

三、溶血性贫血128

人参饭128

杞子山楂糕128

桑椹桂圆饮129

沙参麦冬汤129

鲜芹菜汁129

绿豆红枣汤130

猪骨杞豆汤130

甲鱼茜草汤130

豆腐猪蹄香菇丝瓜汤130

桃仁莲藕汤131

滋阴鳖甲汤131

丹参田鸡汤131

海参首乌红枣汤132

猪肝豆腐汤132

黄芪鸡汁粥132

山药内金山楂粥133

芝麻花生核桃糊133

枸杞子粥133

丹参粥134

双耳大枣粥134

黄精粥134

首乌银耳花生粥135

鸡血藤红枣粳米粥135

龙眼栗米粥135

怀膝蒸鸭136

山药人参大枣炖肉136

香菇豆腐羹136

参精炖乌鸡137

红枣煨肘137

黄芪猪肝137

何首乌煮鸡蛋137

首乌木耳肝片138

桑椹蛋糕138

四、维生素B12、叶酸缺乏性贫血139

黑木耳豆面饼139

人参饭139

蜂王浆牛奶饮140

洋参茶140

鸡蛋胡萝卜豆汁140

猪肝枸杞子汤141

红枣黑木耳汤141

猪肝豆腐汤141

二鸡人参汤142

双耳汤142

滋阴鳖甲汤142

肝粥143

藕粥143

人参肚143

龙眼鸡汤143

菠菜粥144

猪肉菜心粥144

山药蛋黄粥144

白芍红枣粥145

鸡汁粥145

山药人参大枣炖肉145

参精炖乌鸡146

羊肉虾仁146

参归炖母鸡146

首乌木耳肝片147

黄鱼鱼肚汤147

黄芪山药膏148

健脾养胃八宝饭148

五、继发性贫血148

洋参茶149

鸡蛋胡萝卜豆汁149

酸奶饮149

黄芪阿胶糯米粥150

黄芪红枣汤150

鳝鱼鸡蛋粳米粥150

当归黄芪鳝鱼羹151

黄精芝麻豆浆151

归芍甜粥152

黑芝麻豆奶152

莲子奶糊153

核桃枝煮鸽蛋153

虎杖龙眼肉汤153

海参蛋清豆腐154

鹌鹑归参汤154

人参阿胶龙眼羹154

鱼鳔炖猴头菇155

卷心菜包肝片155

鸡丝鱼翅156

槟榔莱菔子饮156

芍药山楂甘草茶157

黄花菜大枣茶157

玫瑰藕粉糊157

枸杞子茶158

丹参红花红糖煎158

猪肚白术散158

香附山药散158

紫河车人参散159

血余炭藕片饮159

鸡蛋胡萝卜豆汁159

桑椹桂圆饮159

砂仁藕粉160

鸡骨草红枣饮160

白术益脾饮160

豆腐猪蹄香菇丝瓜汤160

川芎煮鸡蛋161

香附川芎煮乌鸡161

丹参田鸡汤161

芹菜月季花汤161

猪肝马鞭草汤162

芎归鹌鹑汤162

桃仁莲藕汤162

海参首乌红枣汤163

山药桂圆炖甲鱼163

猪肝豆腐汤163

赤豆玉米薏仁粥164

莲枣藕粉羹164

乌枣蛋164

首乌海参大枣汤164

玉米粥165

冬瓜粥165

橘皮山楂粥165

芝麻花生核桃糊165

佛手花红枣粥166

丹参粥166

桃仁红花粥166

双耳大枣粥167

冬虫夏草粥167

合欢花蒸猪肝方168

莲子大枣桂花粥168

首乌红枣粥168

白芍红枣粥168

参归炖母鸡169

猴头菇鱼肚煲169

黄芪猪肝169

山楂荸荠糕170

南瓜水饺170

枣柿饼170

白茯苓苡仁干饭171

健脾养胃八宝饭171

桑椹蛋糕171

人参五味子茶172

参乳雪梨汁172

参味苏梗茶172

人参茶173

鱼腥草茶173

人参胡桃茶173

西洋参茶174

柿叶茶174

梨藕汁174

百合红枣汤175

当归生姜羊肉汤175

黑豆红枣猪尾汤175

人参阿胶豆豉汤175

人参乌鸡汤176

山药胡桃羊肉汤176

二鸡人参汤176

紫河车汤177

罗汉果猪肺汤177

三清饮177

燕窝冰糖炖雪梨177

双耳汤178

银耳鸡蛋羹178

木耳冰糖大枣羹178

参枣汤179

柿子桂圆蜜饯179

苍耳肺汤179

瘦肉煲180

灵芝粥180

鳗鱼粥180

地骨桑白皮粥181

鲜芦根竹茹粥181

枸杞苡仁粥181

黄精粥182

阿胶白皮粥182

虫草粥182

枸杞子粥182

龙眼栗米粥183

槐花粥183

猪肉菜心粥183

首乌银耳花生粥184

丹茅仙鹤粥184

木耳粥184

藕片白芨粥185

芙蓉藕丝羹185

白芨粥185

板栗牛肉186

柚皮牛胎186

虾仁羊肉187

山药炒肉片187

虫草鸭187

参精炖乌鸡188

芡实乌骨鸡188

柿霜炖羊肺188

紫河车饺子189

羊杂面189

何首乌煮鸡蛋189

参米炖排骨189

黑木耳豆面饼190

牛奶鸡蛋饼190

枸杞子猪肉包191

消食化痰饼191

核桃豆泥酥191

黄芪山药膏192

羊脂羊髓膏192

枸杞子饮192

桑参饮193

山楂汁193

桑椹枸杞子饮193

紫河车人参粉193

菊花茶194

鸡内金散194

枳壳槟榔汤194

黄花菜大枣茶194

五花芍草饮195

山药红糖散195

菊花枸杞茶195

山楂芍药甘草茶195

阿胶红枣粥196

枳壳白芨粥196

香砂藕粉茶196

首乌红枣粥196

莲子大枣桂花粥197

兔肉粥197

首乌苁蓉大枣粥197

山药粟米粥198

枸杞红枣粟米粥198

芝麻粥199

橘味枣汁199

冬虫夏草粥199

山楂核桃花生糊199

参苓糕200

桂花饼200

枣柿饼200

桑椹蛋糕201

当归墨鱼汤201

参草银耳枸杞粥201

首乌炖海参202

山药桂圆炖甲鱼202

山药枸杞女贞子汤202

猪肝豆腐汤203

枸杞煲乌龟203

枸杞煮鸡蛋203

龟肉粥204

鸭肉海参汤204

清炖甲鱼205

乌枣海参汤205

乌枣蛋205

黑米锅巴海参205

芝麻鸭206

归参炖母鸡206

狗肉粥207

山药花生烧兔肝207

芪精桃仁煨乳鸽207

羊肾粥208

羊肉羹208

参芪虾仁粥208

牛肉汤209

参芪黄精焖牛肉209

仙人掌炒牛肉210

海蜇鲮鱼粥210

姜蒜炒羊肉丝211

姜附烧狗肉211

胡萝卜炖狗肉212

沙锅牛肾212

核桃仁兰花腰213

洋参山药木耳散213

陈草蜜膏214

冬菇黄鳝饭214

内金鱼214

砂仁腰条汤215

鲫鱼生姜枣粥215

黄鳝汤215

猪肾汤216

鲫鱼黄芪汤216

鲫鱼枳芪饮216

桂圆蒸鸡蛋217

鲫鱼黄芪生姜汤217

鳝鱼面217

百花鱼肉包子218

甲鱼猪肚粥218

核桃炖蚕蛹219

龟肉枳壳方219

芪鳖葫芦汤219

虫草鸡丝汤220

虫草炖甲鱼220

鸡血豆腐汤220

山药桂圆炖甲鱼221

西洋参茶221

红花活血饮222

血余炭藕片饮222

绞股蓝夏枯草蜜饮222

三七蚤休散222

桑椹桂圆饮223

槐花饮223

砂仁豆蔻橘皮饮223

党参阿胶饮224

洋参石斛茶224

二胶饮224

王浆牛奶225

花生芝麻豆奶糊225

芝麻黄精饮225

滋阴鳖甲汤226

鸡血木耳豆腐汤226

半枝莲红枣藕粉羹227

茅根猪肉羹227

归鳖红枣汤227

车前子赤豆甜羹228

二粉羹228

丹参田鸡汤228

鸡血藤红枣粳米粥229

陈皮大枣薏米粥229

猪肝羹229

首乌红枣粥230

菱角藕粉粥230

苡仁莲子粥230

山楂粳米粥231

生地大枣粥231

首乌木耳肝片231

鱼鳔炖猴头菇232

当归黄芪鳝鱼羹232

三七玄香鸡233

莲子龙须猪肉汤233

藤梨根鸡蛋234

鱼肚炖猴头菇234

黄芪猪肝234

白术饼235

香菇薏米饭235

白茯苓苡仁干饭235

健脾养胃八宝饭235