图书介绍

花色蛋糕精选2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

孟兆庆著著
出版社：北京：中国纺织出版社
ISBN：7506446502
出版时间：2007
标注页数：95页
文件大小：18MB
文件页数：100页
主题词：糕点－制作

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图书目录

蛋糕装饰简介　4

蛋糕装饰的工具　6

蛋糕装饰的步骤　11

蛋糕的分类与制作　14

装饰材料的种类与应用　20

抹面的方法与应用　25

挤花的方法与应用　27

饰物的制作与应用　36

祝贺蛋糕生日蛋糕星光灿烂　41

玫瑰园　42

爱的果篮　44

蔚蓝海岸　45

洋梨蛋糕　46

一枝独秀　47

香杏蛋糕　48

祝福　50

花团锦簇　51

柠檬天使蛋糕　52

香橙天使蛋糕　54

金色火焰　56

摩卡咖啡蛋糕　58

绿色莫奈　61

结婚蛋糕缘定今生　63

牵手　66

节日蛋糕情人节蛋糕浓情蜜意69

心心相印70

最爱71

玫瑰传情72

父亲节蛋糕天天开心73

感恩74

母亲节蛋糕MOM I LOVE YOU　75

康乃馨的爱76

圣诞节蛋糕火树银花77

缤纷圣诞78

特殊蛋糕茶点蛋糕巧克力球81

巧克力蛋糕黑森林蛋糕82

如梦似幻84

爱的礼物86

破晓88

布朗尼90

众星拱月92

天使之吻94

附录：蛋糕装饰制作材料组合一览表　95