中国妇女营养与健康状况 育龄妇女、孕妇和乳母：2002年中国居民营养与健康状况调查2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 中国居民营养与健康状况调查——育龄妇女部分调查方案1

一、调查背景和目的1

（一）调查背景1

（二）调查目的2

二、调查方法和内容2

（一）调查对象2

（二）抽样设计2

（三）调查内容3

（四）方法6

三、调查时间和进度8

四、质量控制与评价8

（一）质量控制组织和技术措施8

（二）质量控制的内容和效果评价10

五、数据整理和统计方法12

（一）统计软件和结果描述12

（二）指标判断标准12

（三）总体率调整12

第二章 调查对象的基本特征17

一、育龄妇女的样本特征17

二、孕妇的样本特征18

三、乳母的样本特征18

第三章 中国育龄妇女、孕妇和乳母的体格状况20

一、育龄妇女20

（一）体重20

（二）身高21

（三）体质指数（BMI）22

二、孕妇23

（一）身高23

（二）体重23

（三）体质指数（BMI）24

（四）腰围24

三、乳母25

（一）身高25

（二）体重25

（三）体质指数（BMI）25

第四章 中国育龄妇女、孕妇和乳母的食物消费量和营养素摄入量28

一、育龄妇女的食物消费量和营养素摄入量28

（一）调查样本量28

（二）食物消费量28

（三）地区别育龄妇女各类食物消费量33

（四）营养素摄入量41

二、孕妇的每日食物消费量和营养素摄入量46

（一）食物消费量46

（二）营养素摄入量和达到推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）百分比48

（三）膳食构成48

（四）孕期营养素补充剂应用情况50

三、乳母食物消费量和营养素摄入量51

（一）食物消费量51

（二）营养素摄入量和达到RNI或AI百分比51

（三）乳母的营养素补充剂应用情况55

（四）乳母掌握婴幼儿喂养知识状况55

第五章 中国育龄妇女的健康状况57

一、营养不良率和超重肥胖率57

（一）营养不良率57

（二）超重肥胖率57

二、20～45岁育龄妇女血浆视黄醇水平58

（一）我国20～45岁妇女血浆视黄醇水平58

（二）六类地区20～45岁妇女血浆视黄醇水平59

（三）20～45岁妇女维生素A缺乏率60

三、育龄妇女的血红蛋白水平与贫血患病率62

（一）血红蛋白水平62

（二）贫血患病率62

第六章 中国孕妇的健康状况64

一、孕期体检次数64

（一）城乡别孕妇不同孕期参加产前体检情况64

（二）城乡不同文化程度孕妇孕晚期产前检查合格率64

（三）城乡不同人均年收入孕妇孕晚期产前检查合格率64

二、贫血患病率66

（一）血红蛋白水平66

（二）贫血患病率66

（三）城乡贫血与否孕妇的每日食物消费量和营养素摄入量比较67

三、孕期常见疾病69

（一）腓肠肌痉挛69

（二）妊娠高血压综合征69

（三）糖尿病69

（四）孕期妇女血压水平和高血压患病70

（五）孕期服用营养素补充剂妇女的妊娠合并症发生率71

（六）孕期发生妊娠合并症妇女分娩新生儿的状况71

四、孕妇睡眠时间74

五、家庭收入状况与孕妇健康状况的公平性74

（一）经济水平与产前检查公平性74

（二）经济水平与贫血患病率公平性74

六、孕期服用营养素补充剂的妇女所分娩新生儿的状况75

（一）妊娠期间合并常见病或服用营养素补充剂的妇女分娩时的状况75

（二）分娩状况75

（三）新生儿出生体重77

第七章 中国乳母的健康状况78

一、乳母在孕期参加产前体检情况78

（一）城乡乳母产前检查平均次数78

（二）不同经济水平对乳母孕期产前检查的影响78

（三）乳母产前检查合格率79

（四）不同经济水平乳母产前检查合格率79

二、乳母分娩时的状况79

（一）产妇不同分娩方式比例79

（二）新生儿正常出生率、早产率和畸形率80

（三）产后常见疾病80

三、哺乳期妇女血红蛋白水平和贫血患病率81

（一）血红蛋白水平81

（二）贫血患病率81

四、乳母在孕期出现的常见疾病82

（一）乳母孕期腓肠肌痉挛发生率83

（二）乳母孕期糖尿病发生率83

（三）乳母孕期妊娠高血压综合征发生率83

（四）乳母产后高血压患病率83

五、产后不同时期乳母睡眠情况84

第八章 中国育龄妇女、孕妇和乳母的营养与健康状况85

一、育龄妇女的营养与健康状况85

（一）膳食与营养状况85

（二）育龄妇女的常见病86

二、孕妇的营养与健康状况86

（一）孕妇的膳食与营养状况86

（二）孕期妇女的常见疾病87

（三）我国孕妇孕期进行定期体检的情况90

（四）睡眠对孕妇健康状况的影响91

三、乳母的营养与健康状况91

（一）膳食与营养状况92

（二）产后体重滞留和肥胖93

（三）贫血患病率94

四、青少年女性的健康状况94

（一）膳食与营养状况94

（二）青少年女性的健康状况95

（三）青少年女性的身高增长对其将来分娩子女身高和体重的影响95

第九章 中国改善育龄妇女、孕妇和乳母营养与健康状况的建议97

一、将我国育龄妇女的营养与健康状况改善工作纳入国民经济发展规划97

二、逐步建立和完善监测系统，定期监测孕妇和乳母的营养与健康状况97

三、加强婚前和产前检查以及孕期保健，提高妇女健康水平和出生人口质量98

四、国家应重视和加大营养知识的宣传与教育投入98

五、重视孕妇和乳母营养与健康状况的改善，控制和预防常见病99

六、积极预防微量元素缺乏病99

七、注重青少年女性的营养与健康状况的改善99

附录101

附录1 中国居民营养与健康状况调查组织101

附录2 三部委文件、卫生部文件103

附录3 各省及各调查点工作队名单106

主要参考文献126