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绪论1

第一节　选题缘起与研究旨趣1

第二节　研究方法与田野点的选择6

第三节　相关学术谱系梳理10

第四节 资料、思路与全书架构17

第一章　辗转与迁徙：市场边缘的千年山哈21

第一节　千年民族迁徙与“插花式”分布格局21

第二节 刀耕与狩猎：区域市场边缘的山居族群30

第三节　社会文化经济滞后的历史连续性41

小结 田野聚焦的背景与田野结论的参照46

第二章　拓荒与生存：雷姓家族与惠明寺村庄聚落变迁48

第一节 云游僧与惠明寺——惠明寺村庄聚落变迁中的历史记忆48

第二节 惠明寺与惠明茶——惠明寺村庄聚落变迁中的文化符号62

第三节 汤夫人信仰——惠明寺村庄聚落变迁中的精神纽带74

小结 惠明寺村庄聚落变迁中的悠悠禅意92

第三章　农作物种植结构与村落经济生活变迁94

第一节 惠明茶湮没无闻的全番薯丝时代：市场边缘与贫困陷阱94

第二节 惠明茶缓慢复兴的半番薯丝时代：市场沉寂与温饱边缘111

第三节 惠明茶重展新姿的稻米时代：市场复苏与丰衣足食122

第四节 惠明茶大规模复兴的茶叶时代：市场活跃与渐入佳境130

小结 国家政治场域中的市场环境与村落经济138

第四章　互动与复兴：初入市场的惠明茶140

第一节　互动——惠明茶之缓慢复兴140

第二节　荣归——惠明茶之重展新姿161

第三节　惠明寺茶场的承包与转让165

小结　从沉沦僻壤到重展新姿的惠明茶174

第五章　整合与发展：深入市场的惠明茶177

第一节　世纪末的新契机——惠明茶的大规模复兴177

第二节 卷入惠明茶市场大潮中的惠明寺村人180

第三节　深入惠明茶市场进程中的憧憬与忧患215

小结　嵌合于传统之中的市场之路227

第六章　整体观视阈下的市场之路229

第一节 走向市场的合力与契机229

第二节　深入市场的客观窒碍237

第三节　文化惯习的正负功能253

小结 曲折漫长的市场化进程268

第七章　来自田野参照物的比较270

第一节　经济变迁同步相似的敕木山村270

第二节　惠明茶经济效应辐射的周湖村283

第三节　昔日条件相对较佳的东弄村290

第四节 畲汉互动较多的双后岗杂居村295

第五节　受景宁城市化辐射的旱塔村300

第六节　惠明寺村人先祖故地包凤村305

小结 田野参照物与惠明寺村的共性及个性310

结语　历史人类学视野中的畲村经济转型314

第一节 畲村经济转型的方向与契机：依托畲区资源禀赋、发展现代特色农业314

第二节 畲村经济转型的内源性因素：提升文化自觉意识、强化族群互动频率327

第三节 畲村经济转型的外源性因素：利用区域辐射优势、优化政府职能配置334

小结　整体观视域中的畲族乡村经济发展352

主要参考文献353

附录一373

附录二375

附录三377

附录四379

跋382

（一）表29

表1 畲族人口主要地域分布及乡村人口比例29

表2　畲族文化教育状况比较43

表3 畲族乡村人口比例及产业分布情况比较43

表4　景宁畲族自治县农民人均年收入同类比较44

表5　惠明寺村人口及其自然村落分布59

表6 惠明寺村及周边畲汉村落民间信仰概况79

表7　惠明寺村“做福”仪式活动周期表84

表8　惠明茶大规模复兴后惠明寺村人均年收入状况136

表9　惠明寺村主要农时安排与生产节律188

表10　惠明寺村水稻每亩种植效益189

表11 惠明寺村番薯每亩种植效益190

表12　惠明寺村黄豆每亩种植效益190

表13　惠明寺村茶叶每亩种植效益190

表14　惠明寺村四种农作物效益比较191

表15　惠明茶大规模复兴前后惠明寺村人均年收入对比191

表16　惠明寺村人文化程度总体状况246

表17　惠明寺村劳动人口文化程度247

表18　惠明寺村人向上流动机会（1949—2007）248

表19　惠明寺村近年族际通婚概况（2007年2月止）250

表20 惠明寺村十年“两委”主要基层领导人信息表（1984—1993）251

表21 惠明寺村“两委”班子成员信息表（1994—2006）252

表22 惠明寺村与田野参照物历年茶叶面积比较312

表23 惠明茶复兴前后惠明寺村与田野参照物人均年收入比较313

（二）图50

图1 南泉山头“惠岭铺海”景观50

图2　为迎接旅游修造的村口新牌楼50

图3　村内唯一剩存的雷氏祖宗牌位58

图4　从盘山公路上仰望惠明寺村之一角62

图5　具有悠久历史传统的惠明寺村菜园茶65

图6　从南泉山头俯瞰新惠明寺院后堂71

图7　从未接待过游客的惠明休闲山庄72

图8　敕木山顶现存的“汤氏真仙”庙75

图9 民国时期的汤夫人神像巡游轿78

图10 向隅田头却香火旺盛的惠明寺村庙80

图11 民国时从敕木山顶分香而来的汤夫人神像80

图12　象征着汤三公神位的惠明寺村地头庙81

图13　2006年腊月“先生”在地头庙做“年福”83

图14　村内最“气派”但很冷寂的新惠明寺院86

图15　楼上厅壁间祭拜祖先的香炉88

图16 至今不离畲民餐桌的煮豆腐崽的风炉99

图17 现今仅自用而无须再卖的柴薪担子104

图18　现已成为“文物”的松木水缸108

图19 骑摩托车从自家茶园收工的村民136

图20　2006年村内婚宴中丰盛的厨房137

图21 饮料品种多样化的村内小商店137

图22　扦插培育成功的“白玉仙茶”155

图23　1979年的雷石才先生161

图24　2006年的雷石才先生161

图25　一株老茶树：金奖惠明茶王164

图26 1991年春，承包户YL（左5）与县农商部门干部、新闻记者等在惠明寺茶场大门外留影170

图27　股份制开发的带状似的梯土茶园173

图28　2006年秋夜，笔者着畲族表演服饰于房东家174

图29　2007年栽种的惠明茶现已一片新绿181

图30　现已基本被淘汰的农家手工炒茶锅187

图31 村民CH家的茶叶烘干机和揉捻机203

图32　村民FZ2007年初刚栽种的新茶园209

图33　位于村内的惠明茶业有限公司茶厂217

图34　位于村内的六江源惠明茶加工基地217

图35　敕木山区畲村“长”有石头的小块稻田238

图36　游离于村落经济之外的惠明山泉水厂253

图37　敕木山区畲民珍藏的老土地证256

图38　惠明寺村家家十月炊酒米260

图39 惠明寺村户户十月酿冬酒260

图40　南泉山头远眺敕木山村274

图41 依偎在稻田旁的敕木山村庙274

图42　南泉山头俯瞰敕峰蓝氏茶场278

图43　与蓝氏茶场毗连的敕木山庄278

图44　惠明寺村南泉山公路俯瞰周湖村285

图45　蓝雷两姓畲民钟情的周湖村庙285

图46　新茶园中留作“纪念”的枇杷树286

图47　位处敕木山半山腰的东弄老村291

图48　被稻田和毛竹环绕的东弄村庙292

图49　笔架山下的双后岗畲汉杂居村296

图50　双后岗村院落式的畲汉混合村庙296

图51　90年代在家中编织彩带的蓝大妈298

图52　2006年初秋，笔者在蓝大妈家与其合影299

图53 与旱岗自然村隔鹤溪河相望的塔堪自然村302

图54 出租给本县英川镇村民种香菇的旱塔村农田305

图55 叶山头村个别农户坚守的“香菇阵地”307

图56　掩映在绿树浓影中的包凤村村庙309

图57　村民SP曲折成功的青枣种植大棚309

图58　敕木山区畲民养在厨房水沟用于观赏的鱼324