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第一章 2011年大农业上市公司在资本市场的整体表现1

一、大农业概念界定与A股大农业类上市公司基本情况2

（一）大农业概念界定2

（二）A股市场大农业上市公司基本情况5

二、大农业上市公司在A股市场的整体表现25

（一）大农业行业大企业数量不多，股本规模相对较小26

（二）大农业业绩和盈利水平较高，但分化较为严重27

（三）政策持续扶持下大农业收入和利润实现同比较快增长28

（四）大农业受追捧，估值水平较高29

（五）系统性风险和估值风险促行业价值回归31

三、大农业细分行业在A股市场的整体表现与比较分析33

（一）成熟行业看规模，稚嫩行业看成长34

（二）加工深度越深、品牌影响力越大、科技含量越高，盈利能力越强37

（三）抗通胀能力强、周期性上升、高弹性行业，收入及利润增速快39

（四）“高成长、高估值”和“高盈利、低估值”行业投资机会大41

四、A股、美股、港股大农业上市公司比较分析44

（一）A股融资额跻身全球前列与我国经济规模和发展阶段相符45

（二）A股大农业估值溢价最高46

（三）经济预期向坏，2011年A股表现熊冠全球49

（四）中国资本市场融资环境最佳，中国公司首选A股上市50

（五）中国企业未来主动型海外上市将成为主流51

（六）中国概念股私有化海外退市回归A股步伐加快52

第二章 A股大农业上市公司投资价值排行榜（2012）及分析55

一、大农业上市公司投资价值评价体系构建56

（一）基本原则、研究方法、数据来源56

（二）评价体系构建58

（三）上市公司综合得分62

二、A股大农业上市公司投资价值排行榜（2012）62

（一）A股大农业上市公司投资价值排行榜（2012）62

（二）A股酿酒行业排行榜（2012）66

（三）A股食品行业排行榜（2012）71

（四）A股饲料加工行业排行榜（2012）73

（五）A股畜牧养殖业排行榜（2012）75

（六）A股种业排行榜（2012）77

三、前50强排行榜（2011/2010）对比分析80

（一）分类说明80

（二）稳健企业基本情况80

（三）新晋企业基本情况83

（四）落榜企业：名次下降较快的10家企业基本情况86

第三章 大农业重点细分行业发展现状及趋势简析89

一、酿酒行业发展现状及趋势简析90

（一）酿酒行业发展现状及趋势90

（二）A股酿酒行业上市公司基本情况99

（三）行业投资新热点101

二、食品行业发展现状及趋势简析105

（一）食品行业发展现状及趋势105

（二）A股食品行业上市公司基本情况111

（三）行业投资新热点115

三、畜牧业发展现状及趋势简析117

（一）畜牧业发展现状及趋势117

（二）A股畜牧业上市公司基本情况134

（三）行业投资新热点138

四、种业发展现状及趋势简析146

（一）行业发展现状及趋势146

（二）A股种业上市公司基本情况152

（三）行业投资新热点154

第四章 食品安全问题带来的投资机会157

一、我国食品安全现状158

（一）我国食品安全形势十分严峻158

（二）食品安全事件造成的负面影响巨大158

（三）食品安全事件多发的原因多样160

二、从产业链角度看我国食品安全问题161

三、倒逼机制促进产业升级163

（一）促进大农业产业链的全面升级发展163

（二）促进种植、养殖业组织化水平的提高164

（三）促进加工业产业整合的发展165

（四）引发连锁反应，催生新兴产业165

四、食品安全视角下投资重点关注领域166

第五章 2012年重要惠农政策及大农业投资策略169

一、2012年重要惠农政策170

（一）2012年中央1号文件170

（二）《国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》173

二、2012年大农业投资策略174

策略一：行业选择看空间174

策略二：企业选择看软实力：成熟行业看龙头，稚嫩行业看成长175

附录177

一、A股176家大农业上市公司投资价值综合得分情况表178

二、酒类行业典型上市公司简介188

（一）公司简介188

（二）经营特点总结193

三、食品行业典型上市公司简介194

（一）公司简介194

（二）经营特点总结198

四、畜牧业典型上市公司简介199

（一）公司简介199

（二）经营特点总结204

五、种业典型上市公司简介205

（一）公司简介205

（二）特点总结208

六、其他优秀上榜企业简介208