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第一章 绪论1

第一节 国内外香药研究综述1

一、香药的历史文化考察思路1

二、香药的自然科学考察思路7

三、现代研究存在的一些问题21

第二节 相关概念的界定26

一、有关“明清”的细节26

二、关于“香药”27

三、“医学史”和“医史学”30

四、关于民族医药31

第三节 研究目的与意义32

一、研究目的32

二、研究意义32

第四节 研究对象思路与方法34

一、研究对象34

二、研究思路35

三、研究方法35

第二章 明代以前的香药37

第一节 秦代以前的香药37

第二节 秦汉时期的香药38

第三节 魏晋南北朝时期的香药39

第四节 隋唐五代时期的香药40

第五节 宋辽金元时期的香药41

第六节 小结45

第三章 明清时期香药的文献记载47

第一节 重要本草著作中的香药记载47

一、明代《本草品汇精要》关于臭的记载47

二、明代《本草纲目》关于芳草与香木的记载49

三、明代《本草征要》关于理气药的记载55

四、明代《药品化义》关于气香的记载55

五、清代《本草纲目拾遗》关于药露与花部的记载56

六、清代《闽产录异》关于花的记载57

七、清代《食宪鸿秘》关于香属的记载58

八、清代《贮香小品》关于试香的记载58

第二节 香谱著作中的香药记载59

一、明代香谱著作60

二、清代香谱著作62

第三节 传教士与香药62

一、传教士笔下的中国香药62

二、传教士向中国介绍的西方香药64

第四节 小结65

第四章 明清时期香药的来源67

第一节 明代的外来香药67

第二节 清代的外来香药70

一、藩属国进贡70

二、外国使节或传教士进献72

第三节 本土香药73

一、明代本土香药74

二、清代本土香药75

第四节 外来香药的本土化77

一、外来香药：以《本草纲目》为中心的考察77

二、外来香药本土种植情况78

第五节 香药的管理80

第六节 小结81

第五章 明清时期香药的应用82

第一节 香露药油82

一、蔷薇露82

二、清宫药油83

三、民间蒸露为药85

四、代茶饮的普及86

第二节 其他服饮88

一、芳香开窍88

二、芳香解暑91

三、芳香理气92

第三节 外科之用92

一、乳香没药，延续风格93

二、茉莉花根，创新使用93

第四节 香气之用95

一、采而佩之，悬以去疫95

二、熏以辟秽，燃以除害98

三、塞鼻防感，取嚏杜染100

四、嗅吸鼻烟，香从鼻入101

第五节 香灰之用104

一、香灰外用看法不一104

二、香灰服用倍遭反对106

三、香灰作为方剂组成107

四、香灰作为炮制辅料107

第六节 动物之香107

第七节 香药其他相关事项108

一、香药贮藏109

二、香药炮制109

三、香药制备111

四、煎煮注意112

五、香药作伪112

六、香药批判113

七、香气蚀脾113

第八节 小结114

第六章 明清时期香药的社会影响因素115

第一节 自然环境与香药使用115

第二节 社会文化环境与香药使用118

一、墓葬习俗118

二、生活方式119

第三节 统治者态度对香药使用的影响121

一、明代统治者态度121

二、清代统治者态度123

第四节 明清时期人口经济因素125

第五节 小结126

第七章 主题讨论128

第一节 香为熏128

一、口鼻而入128

二、德性观照132

第二节 香为药133

一、香露为药133

二、香药防腐145

三、新麻醉药的开发145

四、香药周边产物的开发应用146

五、芳香辟秽的思考148

第三节 香为媒：交流视野中的香药153

一、民族香药与中医154

二、外来香药与中医154

第四节 香为患155

第五节 小结158

第八章 研究结论及创新点159

参考文献163

古人著作163

今人著作167

译著和外文文献170

论文171

会议论文174

学位论文174

附录 明清香药史料汇编175

附录一 明清本草古籍简表175

附录二 明清药露史料汇编182

《本草纲目拾遗》各种药露182

《清稗类钞》以花点茶183

清代本草·姚澜《本草分经》（蒸露）184

清代儿科通论·朱世扬《诚求集》（蒸露）184

附录三 明清重点本草芳草香木史料汇编185

《本草纲目》芳草6种185

《本草纲目》香木3种188

《本草纲目拾遗》香草191

《本草纲目拾遗》藏香192

《本草纲目拾遗》野马豆193

《本草补》西国香草194

附录四 明清防疫用香史料汇编195

明代《本草纲目》主治第三卷·百病主治药·瘟疫195

明代《本草纲目》主治第三卷·百病主治药·邪祟196

附录五 明清香谱中香药史料汇编200

（明清）董说《非烟香法》“香医”200