图书介绍

瑜伽饮食养生全书2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

杨逢财，江信慧著著
出版社：西安：陕西师范大学出版社
ISBN：7561330111
出版时间：2005
标注页数：155页
文件大小：38MB
文件页数：158页
主题词：瑜伽术－饮食－基本知识

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图书目录

第一章关于印度13

古印度的文化典籍影响深远14

对传统的珍视与维护15

从今日印度中提炼韦达文化的精髓16

来自古印度的韦达养生学18

身、心、灵三层面兼顾的“全人”观18

韦达养生学源于阿塔发韦达经19

“人”有身、心、灵三个层面20

第二章什么是韦达养生学？23

什么是韦达养生学？24

三种体型和五大元素29

什么是五大元素？29

人人都有既定的体质32

你是哪一种体型？33

风型人（Vata）34

火型人（Pita）36

土型人（Kapha）37

如果你是综合体型39

风火型人风土型人火土型人风火土型人完全平衡型体型调查表47

第三章三种体型：什么该吃？什么不该吃？51

质轻食物和质重食物52

热性食物和凉性食物54

油性食物和干性食物54

食物的三属性56

善良属性、激情属性、愚昧属性用六种味道判断每日食物是否足够59

六种味道与五大元素的关系60

五大元素如何组成味道？60

六种味道对心理和情绪的影响62

六种味道对三种体型产生何种影响？65

三种体型：什么该吃、什么不该71

所有体型都应该避免的食物71

风型应该少吃风型应该多吃火型应该少吃火型应该多吃土型应该少吃土型应该多吃风火型的饮食宜忌风土型的饮食宜忌火土型的饮食宜忌与季节同步的饮食文化80

体型、食物和大自然87

第四章烹任、饮食、消化91

下馆子真的是您唯一的选择吗？92

以“是否能消化吸收”为主要考虑94

消化的过程94

怎么知道消化好不好？95

消化不良的原因96

如何加强消化力？97

一天吃几餐？吃什么？97

主张熟食98

培养固定的运动习惯99

第五章瑜伽饮食疗法——烹饪与用餐101

瑜伽养生食谱102

调味料的种类有哪些？103

盐103

印度黑盐天然海盐柠檬104

蜂蜜104

油脂类104

酥油花生油芝麻油玉米油五谷杂粮107

印度长白米糙米豆类110

蔬菜112

芦笋深色绿叶蔬菜胡瓜、大黄瓜等点心、水果114

饮品116

牛奶121

各种体型都适合的餐点122

风型人的一日餐饮125

火型人的一日餐饮129

土型人的一日餐饮135

绿叶菜138

西红柿139

马铃薯140

附录香料小百科143

什么香料能带来健康？144

用天然香料调味145

使用香料基本原则146

认识香料148