图书介绍

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妈妈的味道
  • 巴陵著 著
  • 出版社: 北京:中国人民大学出版社
  • ISBN:9787300192482
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:141页
  • 文件大小:19MB
  • 文件页数:147页
  • 主题词:随笔-作品集-中国-当代

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图书目录

梅山砂罐子炆肉1

南瓜藤4

茄子把7

吃春找刺钟条芽10

鸡冠菌13

寒菌油18

蕨粑21

盐酱骨头26

辣子皮煮胸膛骨30

白胡椒蒸猪脑髓34

心肺汤38

草纸煨猪苦胆43

吃油与油渣47

菌子油51

腊猪肝55

腊牛肉58

水紧牛舌64

阉割与卵菜68

鲤鱼炝豆腐汤75

盐菜豆豉汤78

霉豆腐渣82

魔芋豆腐85

辣椒粉里的鸡杂世界91

猪肠粑95

油炸白鲢99

猪脑壳104

水煮荷包蛋111

斩肉圆子115

花生米猪脚汤122

直骨头炆嫩玉米籽汤126

红烧牛蹄130

青榨菜脑壳135

黄菜笋子138

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