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第一章 绪论1

第一节 当前我国规模猪场的现状及模式转变1

一、当前我国规模猪场的现状1

二、规模猪场发展模式的转变4

第二节 生猪标准化规模养殖的主要内容7

第三节 现代养猪生产的特点9

一、猪的生物学特性与行为特点9

二、猪的行为学特点12

三、猪的行为训练16

第二章 标准化规模猪场的设计与建设17

第一节 选址与布局17

一、不要一味追求规模17

二、选址要合理17

三、猪场布局19

四、猪舍建筑的质量23

五、料槽设计24

六、病猪舍和病猪栏的设计24

七、病猪解剖台位置25

八、装猪台的设计25

第二节 猪舍建筑25

一、猪舍建筑的分类及其特点26

二、猪舍的类型28

第三节 猪场设备32

一、猪栏32

二、漏缝地板33

三、饲料供给及饲喂设备35

四、供水及饮水设备39

五、供热保温设备41

六、通风降温设备43

七、清洁消毒设备45

八、粪便处理设备46

九、监测仪器46

十、称重、运输设备47

第三章 优化猪群品种结构48

第一节 国内外主要猪优良品种48

一、猪的经济类型48

二、国外优良品种49

三、国内地方优良品种类型56

四、猪场如何引种59

第二节 种猪的选育与杂交优势利用64

一、种猪的选育64

二、利用杂交优势68

三、猪群品种结构的不断优化73

第四章 猪饲料与营养的标准化76

第一节 猪的消化生理和营养概述76

一、猪的消化生理76

二、猪的营养概述82

三、猪的营养需要及饲养标准85

第二节 饲料原料特性及质量标准85

一、能量饲料86

二、蛋白质饲料94

三、矿物质饲料101

第三节 添加剂的选择和使用104

一、添加剂的选择104

二、添加剂的合理应用107

第四节 使用全价配合饲料110

一、配合饲料的概念及分类110

二、全价配合饲料的优势112

三、全价配合饲料的劣势113

四、为什么要使用全价配合饲料114

五、如何选择全价配合饲料115

第五节 使用浓缩料与预混料116

一、使用自配料的优劣势116

二、浓缩料的挑选和使用117

三、预混料的选择与使用120

第五章 种公猪的标准化饲养和管理124

第一节 种公猪的生理特点与营养需求124

一、种公猪的生理特点124

二、种公猪的营养需求125

三、种公猪饲料的配方原则126

第二节 种公猪标准化饲养管理的要素127

一、饲养环境127

二、饲喂方法127

三、种公猪的管理128

四、公猪的利用132

五、公猪调教133

六、猪场公猪编制设定134

第三节 后备公猪的标准化饲养管理135

一、饲料及喂量135

二、温度135

三、隔离与适应135

四、免疫136

五、配种强度136

六、后备公猪的调教137

第四节 人工授精技术的标准化141

一、采精室的条件142

二、采精调教143

三、采精144

四、精液的质量评估144

五、精液的稀释与保存146

六、输精147

七、人工授精注意事项148

八、人工授精的一些错误认识150

第六章 母猪的标准化饲养和管理153

第一节 母猪的一般生理特点153

一、母猪的发情规律153

二、母猪的发情症状154

三、合理的配种时间155

四、胎儿的发育规律155

第二节 后备母猪的标准化饲养和管理156

一、猪场母猪的群体构成156

二、后备母猪的选留、选购时间156

三、后备母猪的选择标准158

四、后备母猪的饲养管理要点161

五、后备母猪的发情配种164

六、后备母猪乏情166

第三节 空怀母猪的标准化饲养和管理168

一、空怀母猪的生理特点168

二、空怀母猪的营养需求168

三、空怀母猪的饲养169

四、空怀母猪的管理169

五、空怀母猪的发情与配种170

六、空怀母猪不发情原因及对策170

第四节 妊娠母猪的标准化饲养和管理172

一、判断母猪妊娠的方法172

二、胎儿的生长发育规律173

三、胚胎的三个死亡高峰期173

四、妊娠母猪的营养需求174

五、妊娠母猪的饲养174

六、妊娠母猪的管理176

七、减少母猪流产的措施178

第五节 哺乳母猪的标准化饲养和管理181

一、哺乳母猪的管理目标181

二、哺乳母猪的生理特点181

三、哺乳母猪的营养需求182

四、母猪分娩前的准备工作182

五、母猪分娩前的生理特点183

六、优先配备专业接生员184

七、哺乳母猪的饲养管理要点191

第七章 乳仔猪的标准化饲养和管理194

第一节 哺乳仔猪的标准化饲养和管理194

一、哺乳仔猪的生理特点194

二、哺乳仔猪的标准化饲养和管理流程196

第二节 保育猪的标准化饲养和管理210

一、保育猪的生理特点210

二、保育猪的生产指标与营养需求211

三、保育猪的标准化饲养和管理流程211

第八章 生长育肥猪的标准化饲养和管理217

第一节 生长育肥猪的生理特点与营养需求217

一、生长育肥猪的生理特点217

二、生长育肥猪的营养需要219

第二节 提高生长育肥猪生产效益的标准化措施220

一、影响生长育肥猪高产肥育的因素220

二、生长育肥猪的标准化饲养措施221

三、生长育肥猪的标准化管理措施226

四、生长育肥猪的标准化环境控制措施230

五、生长育肥猪的标准化免疫与保健233

六、安全猪肉生产中的养殖控制及绿色饲料添加剂235

第九章 猪场粪污的无害化处理和综合利用241

第一节 猪场粪尿对生态环境的污染241

一、猪场的排污量241

二、猪场粪污的主要成分241

三、猪场排泄物的主要危害242

第二节 解决猪场污染的主要途径243

一、按照可持续发展战略确定养殖规模与布局244

二、减少猪场排污量的营养措施247

第三节 猪粪尿的综合利用技术249

一、物质循环利用型生态工程249

二、健康和能源型综合系统251

第十章 规模猪场疫病标准化防控措施252

第一节 猪场免疫程序的制定252

一、免疫的种类和特点252

二、疫苗的种类253

三、疫苗的接种方法255

四、疫苗免疫的注意事项255

五、制定免疫程序所考虑因素257

六、推荐几个规模猪场免疫程序261

第二节 猪场保健方案与实施措施264

一、猪场标准化综合防疫体系264

二、各阶段猪群药物保健方案265

三、猪场驱虫方案268

四、猪场驱蚊灭蝇和灭鼠269

五、猪场保健的其他措施270

第三节 猪场标准化消毒程序的制定271

一、消毒的种类和方法271

二、常用消毒药物的种类272

三、规模猪场的标准化消毒273

四、标准化消毒药物及选择275

五、影响消毒效果的因素278

第四节 猪场标准化生产的饲料、兽药使用规范279

一、饲料使用规范279

二、兽药使用规范280

第五节 猪场常见病防治283

一、常见病毒性疾病防治283

二、常见细菌性疾病防治298

三、常见寄生虫病防治315

参考文献321