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第一节　修剪的意义和目的1

一、修剪的定义1

目录1

前言1

第一章　概述1

（三）提高品质2

（二）高产、稳产，克服大小年2

二、修剪的目的2

（一）提早结果，延长经济寿命2

（五）适应不良的生态条件3

（四）提高工效，降低成本3

（二）有利于结果4

（一）符合果树（该树种品种）的特性4

第二节　修剪的原则、原理及依据4

一、修剪的原则4

二、修剪的原理5

（四）有利于提高经济效益5

（三）适合于具体条件5

（四）改善树冠光照状况、树体营养和水分状况6

（三）利用树体自然规律6

（一）修剪的双重作用6

（二）利用树体各部分的动态平衡6

（二）树龄和树势8

（一）品种特性8

（五）调节生长与结果关系8

三、修剪的依据8

（五）果园的经济效益9

（四）自然条件和管理水平9

（三）修剪反应9

一、休眠期修剪10

第三节　修剪的时期10

（一）春季修剪11

二、生长期修剪11

（二）夏季修剪12

（三）秋季修剪13

（一）整形修剪工具14

一、整形修剪工具及其保养14

第四节　整形修剪工具及操作技术14

（二）整形修剪工具的保养16

（一）枝条剪截17

二、操作技术17

三、伤口保护及消毒19

（二）大枝的锯除19

（二）支棍、支柱、木桩20

（一）绳索20

（一）封蜡20

（二）豆油铜素剂20

（三）牛粪石灰浆20

（四）消毒剂20

四、护理用具20

（二）修剪时的次序21

（一）调查园地及树体情况21

五、整形修剪时应注意的问题21

（四）操作时注意事项等22

（三）修剪人员的穿着22

（三）主枝及副主枝23

（二）树冠23

第二章　树冠结构、树形及修剪方法23

第一节　树冠结构及其分析23

一、树冠各部名称及树冠结构23

（一）主干23

（四）辅养枝24

（二）树冠形状25

（一）树体大小25

（五）枝组25

二、树冠结构分析25

（四）骨干枝数及层数26

（三）干高26

（五）骨干枝角度27

（七）骨干枝的延伸28

（六）从属关系28

（八）枝组与辅养枝29

（一）芽的名称30

三、枝芽名称30

（二）枝的名称32

（一）芽的异质性35

四、与修剪有关的枝芽特性35

（四）芽的潜伏力36

（三）萌芽率及成枝力36

（二）芽的早熟性和晚熟性36

（六）垂直优势37

（五）顶端优势37

（七）树冠层性38

（九）地上部与地下部39

（八）年龄时期39

（一）自然形40

二、主要树形分类40

第二节　树形及其分类40

一、树形40

（二）人工形41

（四）纺锤形45

（三）变则主干形45

三、主要树形简介及其评价45

（一）圆锥形45

（二）主干形45

（十）基部三大主枝半圆形46

（九）十字形46

（五）细长纺锤形46

（六）圆柱形46

（七）分层形46

（八）疏散分层形46

（十四）迟延开心形47

（十三）自然杯状形47

（十一）杯状形47

（十二）自然开心形47

（二十）无骨干形48

（十九）丛状形48

（十五）自然圆头形48

（十六）主枝开心圆头形48

（十七）多主枝自然形48

（十八）多中心主干形48

（三十）棚篱混合型49

（二十九）倾斜棚架49

（二十一）自然树篱形49

（二十二）扁纺锤形49

（二十三）自然扇形49

（二十四）单干形49

（二十五）双干形49

（二十六）双层棚篱形49

（二十七）棕榈叶形49

（二十八）水平棚架形49

（一）主要密植树的整形50

四、密植树形的结构及其分析50

（二）密植树形的分析52

（三）密植树的修剪53

第三节　各种修剪技术及作用54

（一）种类55

二、短截55

一、疏剪及抹芽55

（一）减少分枝55

（二）调节生长势55

（三）调节结果量55

（四）在母枝上造成伤口55

（三）调节抽梢时期57

（二）促进枝梢生长57

（二）作用57

三、除萌57

（一）选优去劣57

（一）阻止有机物质向下运输58

五、环剥58

四、摘心58

（一）控制顶端生长，促进分枝58

（二）改变养分分配，削弱顶端优势58

（三）提高着果率58

（三）缓和树势，提高着果率60

（二）阻碍根系生长和抑制水分等的吸收作用60

（四）环剥对树体作用的两重性61

（二）减少由顶端优势所造成差异62

（一）改变枝梢生长角度，调节生长势62

六、弯枝、拉枝和撑枝62

（一）抑制枝梢生长，促进养分积累63

七、扭梢（拧梢）和拿枝软化63

（三）固定树体和枝稍63

（四）改变枝梢角度，影响开花结实及果实品质63

（二）破坏了顶端优势，促进中、短枝形成，提高着果率64

九、刻伤65

（四）固定树体防止倒伏65

（三）扭梢、拿枝软化与环剥等有同样效应65

八、缚枝65

（一）构成合理树形65

（二）开张主枝角度65

（三）控制树高、树宽等65

十、断根和弯根66

（一）器官、组织的数量和比例的改变69

一、修剪的生物学效应69

第三章　果树修剪技术的综合运用及当前趋势69

第一节　果树修剪的效应69

（一）光照和温度的改变70

二、修剪的生态效应70

（二）改变器官的姿势70

（三）形成伤口及损伤70

（二）对水分和空气的调节71

（二）对树体内激素的影响72

（一）改善树体和枝梢营养水平72

三、修剪的生理效应72

一、整体控制73

第二节　果树修剪技术的综合应用73

（三）调节果树的代谢作用73

（二）整体控制举例74

（一）树势分析和判断74

二、调节生长强弱76

（一）先放后缩法77

四、枝组培养及更新77

三、调节枝条角度77

（四）老枝更新78

（三）改造大枝78

（二）先截后放再缩法78

（二）减少修剪次数和简化修剪方法79

（一）简化树形79

第三节　修剪趋向79

一、简化修剪79

（三）利用矮化砧、短枝型品种和对修剪反应不敏感品种80

（一）应用生长抑制剂或生长延缓剂代替抹芽、摘心、扭梢、剪枝等部分工作81

二、化学修剪81

（二）促进侧芽生长、开张枝梢角度、代替摘心弯枝等部分作用83

（三）疏花疏果，调节花量85

三、机械修剪86

第四章　柑橘88

第一节　生长结果习性89

（二）芽的特性90

（一）树体与寿命90

一、生长习性90

（三）枝梢生长习性91

（一）花器构造与开花100

二、结果习性100

（二）结实101

（一）单株产量的决定因素103

三、产量形成103

（二）单位面积产量的决定因素104

（一）自然圆头形105

二、主要树形105

第二节　整形修剪105

一、柑橘整形修剪的特点105

（一）柑橘是灌木状小乔木乃至乔木105

（二）柑橘一年中多次抽梢105

（三）叶片中贮藏大量养分105

（四）隐芽寿命长105

（五）较耐荫且喜光105

（三）变则主干形106

（二）自然开心形106

（一）自然开心形107

三、幼树整形技术107

（四）矮干多主枝形107

（五）树篱形107

（二）变则主干形108

（三）疏散分层形111

（四）篱架整形113

（二）主枝116

（一）主干高度116

四、幼树整形时应注意的问题116

（一）修剪时期118

五、修剪技术118

（三）侧枝、枝组及绿叶层118

（二）修剪程度119

（三）不同年龄时期的树修剪技术121

（四）大小年结果树及受灾后树的修剪技术128

（五）密植园的修剪技术133

（二）普通温州蜜柑类137

（一）早熟温州蜜柑类137

六、主要种类品种修剪技术137

（三）椪柑（卢柑、有柑）138

（五）柚类139

（四）甜橙类（脐橙、哈姆林、夏橙）139

（七）金柑类141

（六）本地早、南丰蜜橘141

第五章　荔枝142

（二）枝芽生长特性143

（一）树体与寿命143

第一节　生长结果习性143

一、生长习性143

（一）结果母枝144

二、开花结果习性144

（三）枝梢类型及特点144

（三）开花习性145

（二）花芽分化145

（一）树形146

一、幼年树整形修剪146

（四）结果特性146

第二节　整形修剪146

（四）幼树花果调控147

（三）幼树整形方法147

（二）整形原则147

（一）常规修剪技术148

二、初结果树修剪148

（二）不同年龄时期修剪151

（一）密植树的修剪156

三、其他类型树的修剪156

（二）失管树更新复壮158

第六章　龙眼160

（一）树体与寿命161

一、生长习性161

第一节　生长结果习性161

（二）枝芽生长特性162

（三）枝梢类型及特点163

（二）花芽分化165

（一）结果母枝165

二、结果习性165

（三）花穗的“冲梢”166

（四）开花结果167

（二）幼年树修剪168

（一）幼年树整形168

第二节　整形修剪168

一、幼年树的整形修剪168

（一）常规修剪169

二、初结果树的修剪169

（三）疏折花穗170

（二）控制冬梢170

（一）矮化密植树修剪172

三、其他类型龙眼树修剪172

（四）疏果172

（二）失管树复壮修剪173

第七章　杧果175

（二）枝芽生长特性176

（一）树体与寿命176

第一节　生长结果习性176

一、生长习性176

（三）枝梢类型及特点177

（三）开花结果178

（二）花芽分化178

二、结果习性178

（一）结果母枝178

（一）自然圆头形180

一、幼年树的整形修剪180

第二节　整形修剪180

（一）常规修剪181

二、结果树的修剪181

（二）圆锥形（分层塔形）181

（三）伞形181

（三）盛果树修剪182

（二）初结果树修剪182

（一）矮化密植树的修剪184

三、其他类型树修剪184

（四）衰弱树更新修剪184

（二）台风的防护和风后修剪185

第八章　橄榄186

（二）枝芽生长特性187

（一）树体与寿命187

第一节　生长结果习性187

一、生长习性187

（二）开花结果188

（一）结果枝和结果母枝188

二、结果习性188

一、幼年树的整形修剪189

第二节　整形修剪189

二、结果树的修剪191

第九章　枇杷193

（二）干性与层性194

（一）树体与寿命194

第一节　生长结果习性194

一、生长习性194

（四）生长与休眠195

（三）萌芽力与成枝力195

（二）抽枝特性196

（一）芽的特性196

二、枝芽特性196

（一）结果母枝198

三、结果习性198

（二）结果枝199

（三）抽枝习性与大小年结果201

（四）花芽分化202

（五）开花习性与结实203

第二节　整形修剪204

（五）枝梢伤口愈合力差205

（四）顶芽枝短，侧芽枝长205

一、与整形修剪有关的特性205

（一）干性强、层性明显205

（二）萌芽力弱、成枝力强205

（三）隐芽寿命长，刺激越重萌发越强205

（一）主干形206

二、主要树形206

（六）幼树枝梢无明显生长季206

（二）变则主干形209

（三）分层形211

（四）矮化树形214

（二）修剪技术215

（一）修剪时期215

三、修剪215

（三）不同年龄时期树的修剪217

（四）计划密植园的修剪220

第十章　杨梅222

（三）抽枝习性223

（二）萌芽力与成枝力223

第一节　生长结果习性223

一、生长习性223

（一）树体与寿命223

（一）枝梢类别225

二、结果习性225

（二）性别与花器226

（一）主要树形230

一、主要树形及幼树整形技术230

第二节　整形修剪230

（二）幼树整形技术231

（一）幼树整形修剪技术236

二、修剪技术236

（二）盛果期树的修剪技术237

（三）衰老树的更新修剪238

（四）长期放任不剪的树修剪技术239

第十一章　梨241

（一）树体与寿命242

一、生长习性242

第一节　生长结果习性242

（二）干性与层性243

（三）萌芽力与成枝力244

二、枝梢种类及特性246

（五）枝条硬度与脆度246

（四）生长节奏246

（二）结果枝类247

（一）生长枝类247

（一）进入结果期较早250

三、结果习性250

（四）对各种修剪措施反应良好251

（三）内膛结果能力较差251

（二）易形成短果枝群251

（一）疏散分层形253

一、主要树形253

第二节　整形修剪253

（二）多主枝自然圆头形254

（三）开心形255

（四）特定地区的树形257

（一）第一年259

二、幼树整形技术259

（四）第四年260

（三）第三年260

（二）第二年260

（五）第五年261

（六）开心矮化盆形整枝模式262

（二）对中心主干及主枝的选留264

（一）高度密植园整形问题264

三、幼树整形时应注意三点264

（一）辅养枝的位置、培养和利用265

四、修剪技术265

（三）极性强、分枝角度小的解决方法265

（四）幼树主枝旺长的解决方法265

（二）结果枝组的类型、培养、维护与更新266

（一）初结果树的修剪276

五、不同年龄时期树的修剪276

（二）盛果期树的修剪279

（三）衰老树的修剪282

（一）确定骨架，调整从属关系284

六、长期放任不修剪树的修剪284

七、大小年树的修剪285

（二）对结果枝组更新复壮和重新配备285

（一）上强下弱树的修剪286

八、其他异常树的修剪286

（一）大年树的修剪286

（二）小年树的修剪286

（二）外强内弱树的修剪287

（四）旺长不结果树的修剪288

（三）下强上弱树的修剪288

（五）小老树的修剪289

（一）树形与密度290

九、密植树的整形与修剪290

（二）树篱形的整形技术292

（三）密植梨园的修剪297

十、主要品种类型的修剪要点298

（二）长枝型299

（一）短枝型299

（四）直立或半直立型300

（三）中间型300

第十二章　苹果302

（二）干性与层性303

（一）树体与寿命303

第一节　生长结果习性303

一、生长习性303

（三）萌芽力与成枝力304

（四）分枝角度与枝条硬度305

（五）尖削度与生长势307

（一）生长枝类309

二、枝梢类型及其生长习性309

（二）结果枝类310

（三）枝梢生长特点314

（二）开始投产期早迟315

（一）进入结果期早迟315

三、结果习性315

第二节　整形修剪316

（三）短果枝形成难易316

（一）中国南方乔砧中度密植树形结构分析317

一、主要树形317

（二）主要树形结构分析318

（三）密植树形325

（二）第二年327

（一）第一年327

二、幼树整形技术（疏散分层形）327

（三）第三年328

（四）第三至第六年329

（一）开张骨干枝角度331

三、幼树整形时应注意的问题331

（二）对骨干枝选留与培养334

（四）平衡树冠与辅养枝的修剪利用336

（三）落头开心336

（一）结果枝组的类型339

四、修剪技术339

（二）结果枝组的养成342

（三）结果枝组的配置344

（四）结果枝组的更新346

（一）幼年期和初果期树的整形修剪347

五、不同年龄时期树的修剪347

（二）盛果期树的修剪348

（三）衰老期树的修剪349

（一）长期放任不剪树的修剪技术350

六、一些特殊树的修剪技术350

（一）富士系351

七、几个主要品种的修剪351

（二）大小年树的修剪技术351

（二）元帅系352

（四）不同类型树的修剪353

（三）金冠353

第十三章　桃355

（二）干性与层性356

（一）树体与寿命356

第一节　生长结果习性356

一、生长习性356

（四）萌芽力与成枝力357

（三）芽的特性357

（五）生长与休眠358

（一）生长枝359

二、枝条类型359

（二）结果枝360

（三）枝与芽比例361

（四）开花、结果与枝梢关系363

（五）剪口影响367

（四）耐修剪367

第二节　整形修剪367

一、桃整形修剪的特点367

（一）桃喜光性强367

（二）生长旺盛367

（三）分枝尖削量大367

（一）杯状形及改良杯状形368

二、主要树形简介368

（六）潜伏芽与更新枝368

（二）自然开心形370

（三）变则主干形372

（五）自然形373

（四）五大主枝开心形373

（六）人工形374

（一）自然开心形整形技术378

三、幼树整形技术378

（二）老杯状形整形技术381

（三）变则主干形整形技术382

（四）幼树整形时应注意的几个问题383

（一）冬季修剪388

四、修剪技术388

（二）夏季修剪400

（三）不同年龄时期的修剪403

第十四章　李409

（二）干性与极性410

（一）树体与寿命410

第一节　生长结果习性410

一、生长习性410

（四）枝梢抽生411

（三）萌芽力与成枝力411

（一）芽的类型及特性412

二、结果特性412

（二）花芽的排列413

（四）结果枝的比例415

（三）结果枝的种类415

（五）不同类型结果枝的能力416

（一）自然开心形417

一、幼树整形技术417

第二节　整形修剪417

（三）篱壁形419

（二）迟延开心形或疏散开心形419

（一）冬季修剪420

二、修剪技术420

（三）不同年龄时期的修剪421

（二）夏季修剪421

（四）长期放任不修剪的树的修剪424

第十五章　梅426

（二）干性与极性427

（一）树体与寿命427

第一节　生长结果习性427

一、生长习性427

（三）萌芽力与成枝力428

（一）枝梢种类429

二、结果习性429

（二）枝梢比例430

（三）花与开花特性433

（四）结果枝与坐果率435

一、与整形修剪有关的生长结果习性436

第二节　整形修剪436

（一）自然开心形437

二、幼树整形技术437

（三）变则主干形439

（二）二层式439

（四）篱架形440

（二）盛果期树的修剪441

（一）初结果树的修剪441

三、不同年龄时期树的修剪441

四、长期放任不修剪树的修剪443

（三）衰老树的修剪443

第十六章　葡萄445

（一）树体与寿命446

一、生长习性446

第一节　生长结果习性446

（二）枝梢生长习性447

（三）芽的种类及特性448

（四）葡萄的再生能力449

（一）花芽分化450

二、结果习性450

（五）葡萄的极性450

（二）花序、花及果穗451

（二）篱架453

（一）柱式架453

第二节　架式、整形与修剪453

一、架式453

（三）棚架456

（四）高、宽、垂架式458

（五）改进架式，增大有效架面459

二、整形461

（一）头状整枝462

（二）扇形整枝463

（三）龙干形整枝465

（四）高、宽、垂整枝469

（一）冬季修剪472

三、修剪472

（二）夏季修剪477

（三）疏花疏果478

（四）一年多次结实的措施479

第十七章　栗482

（二）干性与极性483

（一）结果与寿命483

第一节　生长结果习性483

一、生长习性483

（四）枝梢种类及生长习性484

（三）芽的种类及特性484

（一）花芽分化489

二、结果习性489

（二）开花结果习性490

（二）疏散分层（主干疏层）形491

（一）自然开心形491

第二节　整形修剪491

一、主要树形491

（一）自然开心形492

二、幼树整形技术492

（二）疏散分层形（即主干疏层形）493

（三）双主枝自然开心形494

（一）结果枝组的培养495

三、修剪技术495

（四）多主干丛状形495

（二）各类枝梢的修剪496

（二）成年树的修剪498

（一）幼年树的整形修剪498

（三）夏季修剪498

四、不同年龄时期树的修剪498

（一）长期放任不剪树的修剪500

五、一些特殊树的修剪500

（三）衰老树的修剪500

（一）魁栗501

六、不同品种的修剪技术501

（二）改接换种树的修剪501

（三）青毛软刺502

（二）毛坂红502

（四）九家种503

第十八章　枣504

（三）枝梢种类505

（二）干性与极性505

第一节　生长结果习性505

一、生长习性505

（一）树体与寿命505

（一）花芽分化及开花特性510

二、结果特性510

（一）疏散分层形511

一、主要树形511

（二）落花落果511

第二节　整形修剪511

（二）主干形512

（三）变则主干形512

（四）自然开心形512

（五）二层形512

二、幼树整形技术512

三、不同年龄时期树的整形修剪514

（一）初结果树的修剪514

（二）盛果期树的修剪514

（三）衰老期树的修剪514

四、夏季修剪515

（一）抹芽515

（二）疏枝515

（三）摘心515

（四）环状剥皮516

五、长期放任不修剪树的修剪517

第十九章　柿519

（二）干性与极性520

（一）树体与寿命520

（三）萌芽力与成枝力520

一、生长习性520

第一节　生长结果习性520

（一）生长枝类521

（二）结果枝类521

二、枝梢种类及结果特性521

第二节　整形修剪528

一、主要树形528

二、幼树整形技术529

（一）疏散分层形529

（二）变则主干形530

（三）自然开心形531

三、不同年龄时期树的修剪要点532

（一）初结果树的修剪532

（二）盛果期树的修剪533

（三）衰老树的修剪533

四、夏季与冬季修剪534

（一）夏季修剪534

（二）冬季修剪535

五、长期放任不修剪树的修剪536

第二十章　猕猴桃537

（一）树体与寿命538

一、生长习性538

（二）叶与芽的特性538

第一节　生长结果习性538

（三）枝蔓生长特性与类别539

二、结果习性541

（一）结果母蔓（枝）与结果蔓（枝）结果特性542

（二）开花与结实542

一、支架的建立543

（一）架式543

第二节　整形修剪543

（二）架材545

二、整形546

（一）篱架整形546

（二）棚架整形547

三、修剪548

（一）修剪依据548

（二）修剪时期及方法549

（三）修剪时应注意五点550

第二十一章　银杏551

（一）树体与寿命552

一、生长习性552

（二）枝梢种类及生长习性552

第一节　生长结果习性552

二、结果习性555

（一）雌雄株外观形态差异555

（二）雌雄器官之间差异556

（三）以干定冠，枝多不乱558

（二）角度开张，通风透光558

二、主要树形558

（一）主干疏层形（疏散分层形）558

（一）主枝粗壮，数量适当558

一、银杏整形修剪特点558

第二节　整形修剪558

（三）主干形559

（四）矮化密植园丰产树形559

（二）主干开心形（三挺身）559

（一）冬季修剪560

（二）夏季修剪560

三、修剪560

四、特殊树的整形修剪561

（一）长期放任生长树的修剪561

（二）采叶树的整形修剪562

主要参考文献564