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导论1

一、研究中国西部科技的意义1

二、西部民族科技的贡献5

（一）农业方面的贡献5

（二）畜牧业方面的贡献7

（三）天文学和数学上的贡献8

（四）地学方面的贡献10

（五）医药方面的贡献11

（六）技术方面的贡献13

（七）经济建设中的贡献14

三、西部科技的分类和特点15

（一）西部科技的分类15

（二）西部民族科技的特点17

四、西部民族科技与地方性知识20

（一）传统医药中的地方性知识20

（二）民族历法中的地方性知识21

（三）生活科技中的地方性知识22

（四）传统生产中的地方性知识24

五、西部民族地区的技术转移与文化摩擦26

（一）技术转移的形式26

（二）技术转移中的文化摩擦29

（三）文化摩擦的消除对策32

第一章 天文历法36

第一节 十月历36

一、白虎羌民的十月历37

二、黑虎羌民的十月历40

第二节 十二月历48

一、古代民族中的十二月历49

二、现代民族使用的十二月历53

第二章 民族医药80

第一节 西部民族医学发展概况80

一、藏族医学的发展80

二、蒙古族医学的发展81

三、回族医学的发展83

四、维吾尔族医学的发展84

五、壮族医学的发展86

六、瑶族医学的发展87

七、苗族医学的发展88

第二节 西部少数民族之“医”篇89

一、医理篇89

二、诊断篇109

三、治疗篇120

四、预防篇142

第三节 少数民族之“药”149

一、传统药物149

二、特色方剂154

第三章 传统机械158

第一节 农耕机械158

一、农具158

二、榨具161

三、制糖机械164

四、碾167

五、磨174

第二节 渔猎工具178

一、弓弩178

二、三大名刀181

第三节 纺织工具184

一、轧棉和弹棉工具184

二、缫丝工具185

三、纺纱机具187

四、织机和织具195

第四节 生活用具202

一、风扇车203

二、车水工具206

第五节 交通工具213

一、勒勒车213

二、猪槽船214

三、羊皮筏子215

四、溜索216

第六节 军事器械218

一、回回炮218

二、火铳219

三、刀具221

第四章 水利灌溉223

第一节 西南地区的水利灌溉223

一、广西的水利灌溉224

二、云贵高原的水利灌溉228

第二节 西北地区少数民族水利灌溉244

一、新疆的主要水利灌溉工程及方法244

二、宁夏的水利灌溉工程及其主要特点250

三、甘肃的水车259

第三节 北方地区少数民族水利灌溉262

第五章 计数与度量衡265

第一节 计数单位265

第二节 长度和容积单位269

第三节 重量与面积单位272

第六章 其他科技知识278

第一节 生产知识278

一、传统的制陶术278

二、造纸术与印刷术282

三、炼丹术以及对非金属的使用290

四、天然气、石油、煤炭以及对火的利用294

五、颜料、染料以及染色工艺297

第二节 与生活相关的科技知识304

一、香料和化妆品304

二、桐油、漆以及胶的使用307

三、酒与饮料309

四、盐、油、酱、糖、蜜314

五、尸体与墓葬的防腐技术319

第三节 军事相关知识321

一、火药的研制和应用321

二、元代及之后的火器322

第四节 其他相关知识323

一、数学知识323

二、地学知识326

三、生物学知识及其他328

第七章 西部民族科技人物329

一、医学家329

一、数学家337

三、天文学家342

四、农学家346

五、建筑学家347

六、冶金家和铸造家355

七、其他科技专家360

结语 民族科技的传承与创新367

参考文献371

后记375