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一、绿叶菜类蔬菜生产的现状与发展趋势1

第一章 良种引种在绿叶菜类蔬菜生产中的重要性1

二、绿叶菜类蔬菜良种引种的意义和作用2

第二章 绿叶菜类蔬菜良种标准及种子质量的鉴定与识别4

一、绿叶菜类蔬菜良种标准4

二、种子质量的鉴定与识别7

一、引种原则10

二、引种方法及注意事项10

第三章 绿叶菜类蔬菜良种引种原则与方法10

第四章 莴苣优良品种12

一、生菜（叶用莴苣）优良品种12

1．美国皇帝生菜12

2．大湖659生菜12

3．凯撒生菜13

4．紫叶生菜13

5．特级玉湖生菜14

6．花叶生菜14

8．奥林匹亚生菜15

7．绿裙生菜15

9．萨林娜斯生菜16

10．皇后生菜16

11．千胜生菜17

12．京优1号生菜17

13．罗马直立生菜18

14．罗莎散叶生菜18

15．意大利全能生菜19

16．百胜生菜19

18．美国加州大速生20

17．全年耐抽薹生菜20

19．玻璃生菜21

20．汉城散叶生菜21

21．特红皱紫叶生菜22

22．鸡冠生菜22

23．红生菜23

24．甜脉菜生菜23

25．绿波生菜24

26．东方福星生菜24

28．东方凯旋生菜25

27．东方翠星生菜25

29．绿翠湖生菜26

30．马耳青生菜26

31．马耳红生菜27

32．紫罗兰生菜27

33．克瑞特生菜28

34．索琳娜生菜28

35．绿翡翠生菜28

37．胜利生菜29

36．舞裙——改良浓绿大速生生菜29

38．生菜王30

39．大速生30

二、莴笋（茎用莴苣）优良品种31

1．柳叶笋31

2．挂丝红莴笋31

3．二白皮密节疤莴笋32

4．苦马叶莴笋33

5．锣锤莴笋33

6．皱叶莴笋34

8．尖叶青笋35

7．孝感莴笋35

9．早熟尖圆叶莴笋36

10．秋薹子莴笋37

11．漳州尖叶笋37

12．大叶莴笋38

13．鱼肚莴笋39

14．鸡腿莴笋39

15．雁翎笋40

16．青香秀莴笋41

17．夏翠莴笋41

19．科兴3号莴笋42

18．白秀莴笋42

20．双尖莴笋43

第五章 芹菜优良品种44

一、西芹菜44

1．圣洁白芹44

2．高优它52-70西芹44

3．嫩脆西芹45

4．文图拉西芹45

5．美国白芹46

7．红芹1号西芹47

6．亚特兰大西芹47

8．荷兰西芹48

9．意大利冬芹48

10．绿金蓝NO.1西芹49

11．绿金蓝NO.2白金西芹49

12．金利西芹50

13．四季西芹50

14．奇才西芹50

15．双港四季西芹51

16．特选文图拉西芹52

17．特选西芹52

18．改良康奈尔西芹53

19．浪峰西芹53

20．佛州683西芹54

21．意大利夏芹54

22．四季脆芹55

23．绿丰西芹55

2．津南实芹2号56

1．津南实芹1号56

二、本芹（中国芹菜）56

3．津南实芹3号57

4．津南实芹58

5．实秆芹菜58

6．空秆芹菜59

7．开封玻璃脆芹菜60

8．香毛芹菜61

9．正大脆芹（黄心白芹）61

11．四季白秆实心芹菜62

10．白秀实心芹62

第六章 菠菜63

1．春秋大叶菠菜63

2．大叶菠菜63

3．二混菠菜64

4．圆叶菠菜65

5．尖叶菠菜（内蒙古）65

6．双城冻根菠菜66

7．东北圆叶菠菜66

8．东北尖叶菠菜67

10．广东菠菜68

9．大叶乌菠菜68

11．菠杂10号菠菜69

12．菠杂15号菠菜70

13．四季菠菜70

14．春夏菠菜71

15．春秋菠菜71

16．耐冬菠菜71

17．贵宾菠菜72

18．日本大叶菠菜72

20．春秋叶圣菠菜73

19．春华秋实菠菜73

21．西凉大圆菠74

22．胜先锋菠菜74

23．佳美菠菜74

24．耐热菠菜（奥林匹亚）75

25．诺贝尔菠菜75

26．新世纪菠菜76

27．晚抽盛绿菠菜76

28．武清菠菜76

30．华菠2号菠菜77

29．萨崂尼卡菠菜77

31．内菠1号菠菜78

32．黑叶菠菜78

第七章 芥蓝80

1．香港白花芥蓝80

2．香港中花芥蓝80

3．香港迟花芥蓝81

4．登峰中迟芥蓝81

5．荷塘芥蓝82

6．铜壳叶芥蓝82

8．福州黄花芥蓝83

7．柳叶早芥蓝83

9．梧州早芥蓝84

10．东方大叶芥蓝85

第八章 菊苣86

1．软化菊苣86

2．红色结球菊苣86

3．绿菊苣87

4．中囤1号芽球菊苣88

3．丰研8号香菜89

2．南风芥89

1．油叶芥菜89

第九章 叶用芥菜89

4．包心大芥菜90

5．台湾紫玉青菜90

6．包头牛毛芥菜91

7．耳朵青菜91

8．青梗芥菜92

9．花叶芥菜93

10．雪里蕻芥菜93

11．九头雪里蕻芥菜94

第十章 苋菜95

1．上海白米苋95

2．广州柳叶苋95

3．南京木耳苋95

4．青米苋96

5．青叶苋96

6．重庆大红袍苋菜97

7．广州红苋97

9．红苋菜98

8．昆明红苋菜98

10．海南红苋菜99

11．上海尖叶红米苋99

12．尖叶红花苋菜100

13．花红柳叶苋菜100

14．花红圆叶苋菜100

15．花叶苋101

16．蝴蝶苋101

18．大柳叶紫色苋102

17．大柳叶彩苋102

19．花叶苋菜103

第十一章 落葵104

1．红木耳菜104

2．大叶木耳菜104

3．青梗木耳菜105

第十二章 蕹菜106

一、旱蕹106

1．南昌空心菜106

2．泰国空心菜106

4．大骨青蕹菜107

3．联星白壳蕹菜107

5．青叶白壳蕹菜108

6．细叶蕹菜108

7．青梗大叶蕹菜109

8．吉安蕹菜109

9．白梗蕹菜110

10．旱藤菜110

1．龙蕹111

二、水蕹111

2．华安蕹112

3．水藤菜112

4．博白蕹菜113

5．抚州水蕹113

6．永丰藤蕹114

第十三章 金针菜115

1．荆州花金针菜115

2．茶子花金针菜115

3．绿顶金针菜116

5．线黄花金针菜117

4．猛子花金针菜117

6．砀山金针菜118

7．沙苑金针菜118

8．大鸟嘴金针菜118

9．白花金针菜119

10．大同黄花菜119

第十四章 冬寒菜121

1．糯米冬寒菜121

2．白梗葵菜121

4．紫梗葵菜122

3．大棋盘冬寒菜122

第十五章 香椿124

1．焦作红香椿124

2．凉山香椿124

3．黑油椿125

4．红油椿125

5．青油椿126

6．香椿126

第十六章 茼蒿128

1．大叶茼蒿128

2．小叶茼蒿128

3．金赏御多福茼蒿129

4．香菊3号茼蒿130

第十七章 茴香131

1．小茴香131

2．两城小茴香132

3．大茴香132

4．球茎茴香133

1．北京芫荽134

2．白花芫荽134

第十八章 芫荽134

3．紫花芫荽135

4．阳原秋香菜136

5．泰国香菜136

6．山东大叶香菜137

7．耐热香菜137

第十九章 其他绿叶菜类优良品种138

1．叶用人参138

2．芝麻菜139

4．荆芥140

3．板叶芝麻菜140

5．紫荆芥141

6．红菾菜142

7．番杏142

8．罗勒143

9．油麦菜144

10．纯香油麦菜144

11．京水菜145

12．苦荬菜145

13．鸭儿芹146

14．香芹菜147

15．板叶荠菜147

16．散叶荠菜148

17．莳萝148

18．紫苏149

19．薄荷149

20．地肤150

21．大叶香荠菜150

22．豆瓣菜151

24．蒲公英152

23．东风菜152

25．台湾蒲公英153

26．萎蒿154

27．马兰154

28．明日叶155

29．菊芹155

30．紫背天葵156

31．叶用枸杞157

32．鸡冠菜157

34．大叶马齿苋158

33．板叶参158

35．红（绿）青葙159

36．少花龙葵160

37．南通藿香160

38．车前草161

39．银丝菜161

40．玉丝菜162

41．牛膝163

42．地榆163

44．堇菜164

43．龙葵164

45．穿龙薯蓣165

46．酢浆草165

47．清香菜166

48．百子菜167

49．观音菜167

50．菊花菜168

51．千宝菜169

52．树仔菜169

53．台湾番薯叶170

54．藤三七171

55．叶用辣椒172

56．角菜172

57．藿香173

58．益母草174

59．独行菜174

60．诸葛菜175

61．上饶水芹175

62．扬州长白芹176

63．桐城水芹176