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第一节 肥料在农业持续发展中的作用1

一、肥料使用的进展及其在农业生产中的作用1

二、肥料需求展望3

(一)未来粮食生产面临的艰巨任务3

(二)肥料供应和使用上存在的问题4

第二节 钾肥生产、使用和供需前景10

一、世界钾盐生产概况10

(一)世界钾碱资源10

(二)世界钾盐的生产和消耗11

(三)世界钾盐的供需前景14

二、中国钾矿资源15

(一)固体可溶性钾矿资源15

(二)盐湖钾矿资源15

(三)硅酸盐矿物和岩石16

(四)其它液态钾矿资源17

三、中国钾肥的使用现状和需求前景17

(一)钾肥使用进展17

(二)钾肥需求前景21

(一)钾的吸收26

(二)钾在植物体内的运移26

一、植物对钾的需求26

第三节 植物的钾素营养26

二、钾的主要生理功能29

(一)促进酶的活化29

(二)促进光合作用和光合产物的运输30

(三)促进蛋白质合成31

(四)调节水分状况34

三、作物缺钾症状及其诊断36

(一)缺钾症状36

(二)缺钾诊断37

二、钾对人体健康的影响40

一、人体含钾量40

第四节 人体的钾素营养40

三、摄食钾的来源41

第五节 土壤含钾矿物45

一、土壤含钾矿物的种类和性质45

二、中国土壤含钾矿物含量和分布47

三、土壤云母含量与供钾潜力50

第六节 土壤钾素形态、转化和有效性53

一、土壤钾素形态53

(一)土壤溶液钾53

(二)土壤交换性钾(速效钾)54

(三)土壤非交换性钾(缓效钾)55

二、土壤钾素转化56

(四)土壤矿物钾56

(一)土壤钾的释放57

(二)土壤钾的固定65

第七节 土壤供钾能力的评定与钾素有效性的影响因素72

一、土壤钾素供给能力的评定72

(一)用生物试验方法直接了解土壤供钾状况73

(二)速效钾作为当季供钾能力的指标74

(三)缓效钾作为评价土壤供钾潜力的指标74

(四)阳离子交换树脂法提取76

(五)电超滤法提取76

(六)土壤供钾能力的Q/I热力学指标78

(七)钾的释放动力学与供钾能力预测79

(八)土壤养分状况系统研究法的应用80

二、速效钾指标的应用条件81

(一)速效钾是一个易变动的数值83

(二)速效钾经作物吸收利用后，短期内会降至某一“最低值”84

(三)土壤质地和钾饱和度的影响85

(四)土壤粘土矿物性质的影响88

(五)标本处理方法的影响89

(六)耕层以下土壤供钾的影响89

(七)不同作物对钾的吸收利用能力和需要量不同90

(一)土壤粘土矿物类型、含量92

三、钾素有效性的影响因素92

(八)土壤缓效性钾的影响92

(二)土壤水分93

(三)土壤温度96

(四)干—湿和冻—融交替98

(五)土壤pH和施用石灰99

(六)氮磷肥料100

(七)植物吸收率102

第八节 中国土壤的钾素含量、分布与供钾潜力105

一、土壤钾素含量的概况105

二、不同地区土壤的钾素含量107

(一)硅红壤和赤红壤地区107

(二)红黄壤地区110

(三)紫色土地区111

(四)长江中下游冲积和湖积区111

(五)长江中下游黄棕壤地区112

(六)华北平原地区113

(七)东北黑土地区113

(八)西北黄土地区114

(九)漠境地区115

三、土壤供钾潜力115

四、土壤钾素含量的影响因素121

(一)成土母质121

(二)气候条件和成土过程122

(三)土壤质地124

(四)土壤利用和施肥125

第九节 农田钾素的循环与平衡126

一、钾的循环126

二、水循环对农田钾素平衡的影响128

(一)降雨128

(二)灌溉水130

(三)渗漏水134

(四)径流与侵蚀138

(五)水循环中钾素平衡状况139

(一)不同地区农田钾素收支平衡状况142

三、农田钾素平衡状况142

(二)不同措施对钾素平衡的影响148

第十节 农田土壤钾素肥力的发展趋势156

一、钾的平衡状况对土壤钾素肥力的影响156

二、农田土壤缺钾程度的变化趋势164

第十一节 钾肥的效应168

一、钾肥肥效的演变168

二、北方地区的施钾效应170

三、钾肥的利用率179

(一)钾肥的当季利用率和残效179

(二)长期定位试验中钾肥的利用率182

第十二节 钾与作物产品品质185

(一)外观186

一、钾对产品品质的影响186

(二)感觉特性188

(三)营养成分191

(四)加工利用特性192

(五)耐贮存性193

二、钾影响产品品质的生理基础196

三、钾肥品种、钾肥用量与作物品质199

一、增强抗病虫害的能力203

(一)钾能增强抗各种病虫害的效应203

第十三节 钾与作物抗逆性203

(二)钾增强抗病虫害作用的机理207

二、增强抗不良土壤环境的能力209

三、增强抗旱能力212

四、增强抗高低温能力216

五、增强抗倒伏的能力219

第十四节 钾与其他养分的相互作用221

一、钾与氮222

二、钾与磷226

三、钾与钙227

四、钾与镁228

五、钾与钠231

六、钾与硼234

七、钾与锌235

第十五节 有机肥中钾的农业管理237

一、有机肥中钾资源概况237

二、有机肥中钾占农田投入钾量的比例239

三、秸秆的合理施用242

(一)直接还田244

(二)过腹还田245

第十六节 不同钾肥品种的性质及其施用247

一、氯化钾247

二、硫酸钾249

三、硝酸钾251

四、磷酸二氢钾252

五、硫酸钾镁253

第十七节 不同作物的钾素营养255

一、反映作物钾素营养特性的几个方面255

(一)作物的需钾量255

(二)吸钾特性258

(三)钾素养分临界水平260

二、不同作物的需钾特性261

(一)禾谷类作物(水稻、小麦、玉米)261

(二)棉花272

(三)油菜278

(四)豆类作物281

(五)块茎、块根作物285

(六)蔬菜288

(七)甘蔗293

(八)烤烟296

(九)果树作物300

(十)香蕉306

(十一)茶树311

第十八节 钾肥的合理分配和有效施用315

一、钾肥的合理分配315

(一)南方地区仍是钾肥分配的重点315

(二)对高产田、吨粮田要加大钾肥的投入316

(三)经济作物增施钾肥可获较大的效益318

(四)充分发挥钾在增强作物抗逆力，保证作物稳产中的重要作用318

二、钾肥的有效施用318

(一)土壤的供钾能力318

(二)作物需钾特性319

(三)钾与其他养分的配合施用322

(四)耕作轮作制度326

(五)气候与土壤环境条件329

(六)施用技术329

英文摘要331

参考文献360