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第一章 话说春季养生1

一、春季养生的原则1

二、春季饮食忌宜2

三、春季饮食以清平为主3

四、春季饮食宜省酸增甘4

五、春节期间养生的注意事项5

六、春季时令养生菜谱7

1．韭菜炒虾仁7

2．菠菜炒猪血7

3．荠菜炒里脊8

4．脆皮炸鲜奶8

5．香椿拌豆腐8

6．白烧鳝鱼9

7．鲫鱼烧豆腐9

8．苜蓿炖豆腐9

9．素焖扁豆10

10．口蘑白菜10

11．青韭红白汤10

12．大葱钙骨汤11

13．豌豆苗鲫鱼汤11

第二章 春季六节 气养生12

一、话说立春养生12

1．立春节气养生原则12

2．与春之阳气相应14

3．立春要多吃豆芽菜15

4．立春吃春饼预邪气16

5．立春要注意降“肝火”17

6．增强免疫力的好时机18

二、话说雨水养生20

1．雨水节气养生原则20

2．雨水节气最佳锻炼法22

3．雨水节气要防寒防湿23

4．雨水时节要“春捂”24

三、话说惊蛰养生25

1．惊蛰节气养生原则25

2．“惊蛰吃梨”的习俗27

3．惊蛰时节防困的技巧28

4．做好流行病的预防工作29

5．惊蛰要顺时养肝31

四、话说春分养生32

1．春分节气养生原则32

2．春分要调节机能平衡33

3．春分节气吃什么最养生34

4．春分是以肝补肝的好时机35

5．春分时节不要大寒大热36

6．阳虚体质要警惕晨泻37

五、话说清明养生38

1．清明节气养生原则38

2．清明时节与自然同气相求40

3．清明节不宜食用“发物”40

4．清明时节旅游宜忌41

5．清明养生要点42

6．清明当饮“明前茶”43

7．作息要顺应自然之道44

8．火形人要预防高血压44

六、话说谷雨养生45

1．谷雨节气养生原则45

2．谷雨时节宜吃香椿47

3．谷雨时节要谨防花粉过敏48

4．谷雨时多喝“谷雨茶”49

5．暮春养生要注意补水50

6．谷雨后是神经痛发病期51

第三章 话说夏季养生53

一、夏季养生的原则53

二、夏季养生要多吃点“苦味”54

三、夏三月饮食应以清补为主55

四、夏季养生要防“湿邪”55

五、夏季感冒宜刮痧治疗56

六、冬病夏治，夏季宜治糖尿病57

七、夏季时令养生菜谱58

1．泥鳅烧豆腐58

2．丝瓜炒蛋58

3．素烩面筋59

4．芹菜拌豆腐59

5．豆芽炒海带丝59

6．长春鹌鹑蛋60

7．仙人掌拌鸡丝60

8．虾仁拌芹菜60

9．鲜蘑丝瓜煲61

10．蜜汁金枣61

11．清炒绿豆芽62

12．凉拌苦瓜62

13．百合炒鱼片62

14．清炖蚌肉63

15．椰子汤63

16．赤小豆鹌鹑汤63

17．冬瓜海带薏米汤63

18．鱼丸番茄豆腐汤64

19．萝卜鸭肫汤64

20．瘦肉鲜藕茯苓汤64

21．紫菜豆腐番茄汤65

第四章 夏季六节 气养生66

一、话说立夏养生66

1．立夏节气养生原则66

2．立夏要养心67

3．立夏时节补水又补钾68

4．立夏时节宜多吃稀饭69

5．春夏之交需预防的疾病70

6．立夏起居：晚睡早起加午休72

二、话说小满养生72

1．小满节气养生原则72

2．小满时节宜多吃素食73

3．小满时节吃冷饮有学问75

4．小满五行养生76

三、话说芒种养生78

1．芒种节气养生原则78

2．芒种浴养生79

3．盛夏降温处方81

4．端午时节吃粽子82

四、话说夏至养生84

1．夏至节气养生原则84

2．夏至养生勿忘健脾85

3．冬至馄饨夏至面86

4．夏至当喝“三叶茶”87

5．夏至时节补水有学问88

6．夏至运动养生宜忌90

五、话说小暑养生91

1．小暑节气养生原则91

2．小暑节气宜吃三宝92

3．夏至多喝养生保健茶93

4．防暑降温，穿衣戴帽有讲究94

5．小暑养生原则——少动多静95

6．“冬病夏治”好时候96

六、话说大暑养生97

1．大暑节气养生原则97

2．大暑宜喝老鸭汤99

3．大暑养度暑粥99

4．大暑降温宜吃二香茶101

5．大暑时节要谨防“阴暑”102

第五章 话说秋季养生103

一、秋季养生的原则103

二、秋季养生多喝汤103

三、秋冬养阴的方法104

四、秋季进补宜忌105

五、顺应秋令特点养阴105

六、秋冬之交宜喝红豆汤106

七、入秋后补肾正当时106

八、秋季宜防治哮喘病107

九、秋季时令养生菜谱107

1．三鲜百合107

2．糖醋鲜藕108

3．凉拌土豆丝108

4．百合酥梨冻108

5．油酱毛蟹109

6．红烧带鱼109

7．海米烧菜花110

8．葱油鲢鱼110

9．木耳番茄鸡110

10．西芹炒鲜鱿111

11．魔芋鸡翅111

12．清炖二参兔111

13．苦瓜炖牡蛎112

14．拔丝山药112

15．糖醋白菜112

16．鲫鱼蒸蛋113

17．荷包豆腐113

18．软炸小明虾114

19．凉拌茄子114

20．清蒸鲈鱼114

21．芹菜香菇丝114

22．藕生猪蹄汤114

23．木瓜鱼尾花生汤115

24．银耳番茄汤115

25．黑豆凤爪汤115

26．菊花枸杞肝片汤116

27．罗汉果瘦肉汤116

28．玉竹山药鸽肉汤116

第六章 秋季六节 气养生117

一、话说立秋养生117

1．立秋节气养生原则117

2．立秋养生当心“秋老虎”119

3．做好秋冻不生杂病120

4．立秋先调脾胃后进补120

5．立秋时节要早睡早起121

6．秋季要收敛心神122

7．立秋饮食要“少辛多酸”123

8．立秋时节如何“贴秋膘”123

9．立秋时节宜防治胃病124

10．立秋时节宜防治支气管炎125

二、话说处暑养生125

1．以处暑节气养生原则125

2．处暑是养肺的好时节127

3．处暑过后要防“秋燥”127

4．老年人处暑养生宜忌128

5．保护腹部有高招129

三、话说白露养生130

1．白露节气养生的原则130

2．白露健脾润燥靠饮食131

3．白露时节宜补肾132

4．白露食疗养生配方133

5．白露时节要谨防的疾病134

6．哮喘病人房事宜忌135

7．白露养生宜做呼吸操135

四、话说秋分养生136

1．秋分节气养生的原则136

2．秋分养生的几个关键问题138

3．秋粥养生最有效139

4．秋分养生宜忌140

5．秋分养生先养胃141

6．秋分养生——食不言，寝不语142

7．秋分日吃芋头正当时143

8．秋分时节机体要调节143

五、话说寒露养生144

1．寒露节气养生原则144

2．寒露足部保暖很重要145

3．寒露防寒的经络养生147

4．寒露时节要防治心脑血管病148

5．寒露时节要调整起居148

6．九九重阳话养生149

7．寒露当吃大白菜150

六、话说霜降养生151

1．霜降节气养生原则151

2．霜降时节果蔬养生法152

3．补冬不如补霜降153

4．霜降时节要防“老寒腿”154

5．霜降时节养神很重要155

6．晚秋时节要养大肠经156

7．天凉好个秋，喝点南瓜粥156

8．霜降时节防治“亚健康”157

第七章 话说冬季养生158

一、冬季养生的原则158

二、冬季进补要讲科学159

三、冬天适宜多喝水160

四、冬季养生当以养肾为先160

五、冬季时令养生菜谱161

1．冬瓜排骨汤161

2．火腿鸡蓉汤161

3．枸杞兔肉汤161

4．鱼头三色汤162

5．木耳冬瓜三鲜汤162

6．莲藕猪脊髓汤162

7．金钱口蘑汤162

8．养生汤163

9．玉米煲牛腩汤163

10．鸡肉白菜汤163

11．百合冬笋汤164

12．南瓜肉丸汤164

13．山楂鲤鱼汤164

14．红枣羊肉汤165

15．黄芪猴头菇汤165

16．黄花鸡肉汤165

17．龙凤汤166

18．翠丝排骨汤166

19．鸡片莼菜汤166

20．黑芝麻粥167

21．牛肚大米粥167

22．海参粥167

第八章 冬季六节 气养生168

一、话说立冬养生168

1．立冬节气养生的原则168

2．立冬养生要护阳温补170

3．大补之前做好“引补”171

4．冬养生以“藏”为纲172

5．立冬食疗养生法172

6．立冬要做好后背的保暖工作173

7．立冬运动养生法174

二、话说小雪养生175

1．小雪节气养生原则175

2．出门戴帽子，保护诸阳之会177

3．冬季进补习惯很重要178

4．“小雪一日两橄榄”179

5．小雪养生先养神179

6．小雪注意清内火180

7．气虚者冬季如何养肾181

三、话说大雪养生182

1．大雪节气养生原则182

2．话说大雪食疗进补184

3．冬季吃姜的禁忌185

4．大雪时节多吃萝卜186

5．冬季补肾的常用药187

6．大雪时节冬泳养生法188

四、话说冬至养生189

1．冬至节气养生原则189

2．中年人要注重冬至养生191

3．冬至女性素食养生处方192

4．冬至养生要做的六件事193

5．冬至“进补”应分体质195

7．心脑血管病冬至养生法196

五、话说小寒养生197

1．小寒节气养生原则197

2．小寒时节宜吃腊八粥198

3．最适合小寒食用的食物199

4．小寒多吃山楂好处多200

5．一拍二摩三暖201

6．小寒时节的日常养生法202

7．三九天活血通络最重要203

六、话说大寒养生203

1．大寒节气养生原则203

2．大寒时节要提前养肝205

3．大寒日常养生经206

4．冬季憋尿害处大207

5．冬季吃涮羊肉的宜忌207

6．大寒时节要谨防风邪208

7．冬季搓手养生小窍门209

8．大寒前后男性要藏精御寒210