图书介绍

美国棉籽加工和利用2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

曹伯强，张美华主编著
出版社：山东省科学技术协会
ISBN：
出版时间：1987
标注页数：247页
文件大小：10MB
文件页数：253页
主题词：

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图书目录

对开发无腺棉籽产品的几点意见—一般加工要求1

无腺棉产品开发的行政管理问题4

棉籽的现状和今后市场潜力9

棉籽的潜力：产品、组成和用途15

无腺棉籽食用蛋白制品的潜力40

含蛋白质成分的烘烤食品的市场潜力50

无腺棉籽蛋白在乳制品中的市场潜力57

无腺棉籽粉用作牲畜饲料的优点65

有腺棉籽的直接己烷提取法74

棉籽预压溶剂提取法工艺条件和产品性能82

振动筛棉籽AHW提取法成本研究初探100

气旋分级法由脱脂有腺棉籽粉生产食用蛋白产品117

腺色素对传统棉籽加工方法的影响125

腺色素在棉油加工、贮藏、运输和利用中的作用127

溶剂提取法除去棉籽粉中的环丙烯类脂肪酸135

棉籽仁中难提取类酯的组成及其对粗油精制特性的影响145

影响棉籽粕粉气旋分级生产食用蛋白的工艺因子163

有腺棉籽分级时的蛋白质转移170

美国南部地区研究中心科研工作对棉籽加工业的贡献179

利用有腺棉籽的气旋分级生产食用棉籽粉—成本分析和技术要求197