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上编 概论之部3

第一章 从业者创造了行业神3

第一节 神与行业神3

第二节 行业与行业观念5

第三节 祖师神与单纯保护神11

第四节 “业征神名”及其他15

第二章 行业神崇拜的历史脉络17

第一节 行业神崇拜的产生17

第二节 祖师神崇拜的出现与兴盛19

第三节 走向极盛的行业神崇拜21

第四节 行业神崇拜的衰亡23

第三章 行业神的多重特征28

第一节 庞杂性28

第二节 行业性29

第三节 虚构性与附会性30

第四节 随意性与含混性37

第五节 人文性40

第六节 行业神与中国传统宗教信仰41

第四章 行业神是怎样造出来的45

第一节 造神的根据45

第二节 “箭垛式人物”成为行业神50

第三节 通俗小说与行业神52

第四节 神话传说与行业神56

第五节 佛教、道教与行业神58

第六节 蒙学读物与行业神62

第七节 原始思想与行业神64

第五章 求神保佑与借神自重68

第一节 两种压迫与求神保佑68

第二节 借神自重73

第六章 祖师崇拜与传统观念78

第一节 祖先崇拜与祖师崇拜78

第二节 尊师重道与祖师崇拜81

第三节 崇德报功与祖师崇拜82

第七章 行业组织与行业神崇拜86

第一节 行业及行业组织的徽帜86

第二节 团结与约束同业同帮90

第八章 行业神崇拜活动97

第一节 一业多神与多业一神97

第二节 地域、时代与奉神100

第三节 祭祀场所102

第四节 神马105

第五节 祭祀·庆贺·赛会107

第六节 从师·敬神·敬业113

第七节 演戏敬神116

第八节 禁忌122

第九章 行业神传说的历史价值124

第一节 可以看作“口头历史”的行业神传说124

第二节 可以作为研究历史的辅助、参证资料的行业神传说125

第三节 反映了某种历史现象或历史事件的行业神传说126

第十章 中国行业神崇拜的世界背景129

第一节 一些国家的行业神129

第二节 中外行业神崇拜的异同131

下编 考述之部137

第一章 建筑画塑类137

第一节 木瓦石匠业、木雕业、锯木业、造车铺137

第二节 搭棚业148

第三节 扎彩业149

第四节 油漆、绘画、雕塑业150

第五节 描金业154

第二章 陶瓷砖瓦类156

第一节 陶瓷业156

第二节 砖瓦业165

第三章 煤炭金属类167

第一节 煤业167

第二节 烧炭业169

第三节 冶铸业170

第四节 铸剑业173

第五节 金银铜铁锡业和小炉匠174

第六节 金属杂货业179

第七节 机械业181

第八节 淘金业181

第九节 锅炉工181

第四章 工艺文化用品类182

第一节 玉器业182

第二节 景泰蓝业185

第三节 笔业186

第四节 墨业187

第五节 纸业188

第六节 砚业190

第七节 书坊业191

第八节 印刷业192

第九节 刻字业192

第十节 镌碑业194

第十一节 碑帖拓裱业194

第五章 杂品百货类195

第一节 皮箱业195

第二节 皮革业196

第三节 烟业198

第四节 鞭炮业、蚊烟业200

第五节 梳篦业202

第六节 针业203

第七节 扇业204

第八节 伞业205

第九节 香烛业206

第十节 度量衡业207

第十一节 算盘业207

第十二节 钟表业208

第十三节 玻璃业208

第十四节 弓箭业209

第十五节 锦匣业、冥衣业209

第十六节 编织业210

第十七节 粗纸箬叶业211

第十八节 眼镜业211

第十九节 脂粉店212

第二十节 棕制品业212

第二十一节 旋匠和圈箩匠212

第二十二节 南货业213

第六章 纺织服饰类214

第一节 蚕业、丝织业214

第二节 棉纺业224

第三节 成衣业226

第四节 寿衣业228

第五节 帽业228

第六节 网巾业229

第七节 靴鞋业229

第八节 帽绫业233

第九节 绦带业（缏绳业）234

第十节 刺绣业235

第十一节 金线业、圆金业236

第十二节 丝线业237

第十三节 弹花业237

第十四节 毛制品等业238

第七章 饮食类239

第一节 厨业239

第二节 盐业244

第三节 酒业254

第四节 茶业259

第五节 酱园业261

第六节 醋业263

第七节 豆腐业263

第八节 豆豉业265

第九节 屠宰业和肉铺业266

第十节 火腿业267

第十一节 海货业268

第十二节 蛋商269

第十三节 粮食业269

第十四节 糕点业271

第十五节 制糖业273

第十六节 蜜饯业273

第十七节 酸梅汤贩274

第十八节 卖糖贩274

第十九节 干果业276

第二十节 磨坊业276

第八章 服务类277

第一节 理发业、假发业277

第二节 修脚业283

第三节 澡堂业285

第四节 掌礼业和茶担业286

第五节 吹鼓手287

第六节 挑水业288

第七节 冰窖业289

第八节 消防业290

第九节 粪业291

第十节 医药业291

第十一节 接生婆297

第十二节 染业和颜料业298

第十三节 箍匠300

第十四节 货郎和提篮小贩300

第十五节 磨刀匠301

第九章 金融典当牙行类302

第一节 银钱业302

第二节 典当业305

第三节 房纤手306

第十章 交通运输存储类307

第一节 与畜力有关的行业307

第二节 搬运业313

第三节 人力车业313

第四节 与仓库有关的行业314

第十一章 水运渔猎畜产类318

第一节 水运业和渔业318

第二节 狩猎业326

第三节 与牛有关的行业329

第四节 孵坊业331

第五节 阉割业332

第六节 兽医业332

第十二章 农林采集类333

第一节 农业333

第二节 果农业342

第三节 饲养业342

第四节 采参业343

第五节 菇业343

第六节 花业345

第十三章 军政官衙类347

第一节 官宦业347

第二节 军伍业350

第三节 狱吏业353

第四节 太监业357

第五节 胥吏业359

第六节 幕业363

第七节 清客业365

第八节 衙役业366

第九节 长随业369

第十四章 保镖武师教育类371

第一节 保镖业371

第二节 武师业373

第三节 教育业374

第十五章 戏曲曲艺杂艺类377

第一节 梨园业377

第二节 影戏业和木偶戏业397

第三节 对一组梨园神的综合考察400

第四节 说书业401

第五节 相声业407

第六节 钹子书408

第七节 乐工、南音408

第八节 八音409

第九节 二人转409

第十节 拉洋片的410

第十一节 卖唱的410

第十二节 杂技业410

第十三节 魔术业412

第十六章 娼赌游民类414

第一节 娼妓业414

第二节 像姑业421

第三节 赌博业423

第四节 乞丐业424

第五节 盗匪业430

第六节 窃贼业433

第十七章 教业术数类435

第一节 三教业435

第二节 占卜业435

第三节 堪舆业440

第四节 巫师业441

附录一 诸业与所奉之神索引446

附录二 诸神与相关行业索引454

附录三 文献简称目录478

附录四 图示征引文献要目480

附录五 “礼失求诸野”——旧京澡堂业、修脚业祖师爷调查记482

后记486