图书介绍

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生产与运作管理实务
  • 阮喜珍，韩永平编著 著
  • 出版社： 武汉：武汉大学出版社
  • ISBN：9787307138889
  • 出版时间：2014
  • 标注页数：296页
  • 文件大小：50MB
  • 文件页数：304页
  • 主题词：企业管理－生产管理－高等职业教育－教材

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图书目录

第一章 认识和理解生产与运作管理1

1.1 生产与运作管理的概念2

1.2 生产与运作管理的职能范围和内容3

1.3 生产与运作战略7

1.4 生产与运作类型10

1.5 生产过程组织13

第二章 选址与设施布置23

2.1 设施选址24

2.2 制造业的设施布置30

2.3 非制造业的设施布置38

第三章 工作设计与组织49

3.1 劳动生产率50

3.2 工作设计51

3.3 劳动组织70

第四章 生产与运作计划78

4.1 生产与运作计划概述80

4.2 综合生产计划与主生产计划83

4.3 生产作业计划90

4.4 生产能力计划96

第五章 质量管理与控制104

5.1 质量管理概述104

5.2 生产运作过程的质量管理108

5.3 全面质量管理114

5.4 质量管理与控制的方法120

5.5 质量管理体系与质量认证128

第六章 产品开发和生产与运作的流程设计139

6.1 产品开发与设计程序140

6.2 生产与运作流程设计145

6.3 选择生产与运作技术150

第七章 生产与运作中的物流管理157

7.1 企业供应链采购管理158

7.2 企业供应链库存管理与控制169

7.3 现场物料管理177

第八章 现场管理185

8.1 生产现场管理概述186

8.2 定置管理187

8.3 5S管理194

8.4 目视管理206

8.5 作业排序213

第九章 设备与工具管理222

9.1 企业设备管理概述223

9.2 企业设备使用中的管理227

9.3 企业设备的更新和技术改造233

第十章 项目管理242

10.1 项目管理概述243

10.2 网络计划技术248

10.3 网络计划的优化254

第十一章 生产成本控制与经济核算263

11.1 生产成本控制264

11.2 生产系统的经济核算269

11.3 生产系统的经济活动分析273

第十二章 先进的生产方式280

12.1 先进生产方式概述281

12.2 主要先进生产方式285

参考文献295

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