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第1章 阳光工程引导性培训基础知识1

1.1阳光工程概述1

1.1.1阳光工程的发展历程1

1.1.2培训对象和内容2

1.1.3专业岗位参考目录3

1.1.4培训机构确定3

1.2强农惠农政策4

1.2.1种粮农民直接补贴4

1.2.2良种补贴4

1.2.3农机购置补贴5

1.2.4提高小麦、水稻最低收购价5

1.2.5产粮（油）大县奖励5

1.2.6生猪大县奖励6

1.2.7畜牧良种补贴和牧业机械购置补贴6

1.2.8渔业柴油补贴6

1.2.9农业防灾减灾稳产增产关键技术良法补助6

1.2.10动物防疫补贴7

1.2.11畜产品保险保费补贴7

1.2.12畜禽标准化规模养殖扶持7

1.2.13国家现代农业示范区建设8

1.2.14深入推进粮棉油糖高产创建8

1.2.15 耕地质量建设补贴8

1.2.16小型农田水利建设补贴9

1.2.17水产品生产扶持与渔业资源保护补助9

1.2.18支持鲜活农产品农超对接9

1.2.19鲜活农产品运输绿色通道10

1.2.20扶持菜篮子产品标准化生产10

1.2.21蔬菜流通环节免征增值税10

1.2.22草原生态保护补助奖励10

1.2.23农村沼气建设11

1.2.24基层农技推广体系建设11

1.2.25基层农技推广体系改革与示范县建设11

1.2.26基层农技推广体系特岗计划11

1.2.27现代农业人才支撑计划11

1.2.28农民培训和农村实用人才培养12

1.2.29保护农民土地等财产权利12

1.2.30农业保险12

1.2.31村级公益事业一事一议财政奖补13

1.2.32扩大新型农村社会养老保险试点13

1.2.33完善新型农村合作医疗制度14

1.2.34农村农垦危房改造14

1.2.35农村电网改造14

1.2.36家电下乡14

1.3土地承包经营权流转15

1.3.1土地承包经营权流转的一般原则15

1.3.2农村土地承包经营权流转的主要形式15

1.3.3土地承包经营权流转合同的主要内容16

1.3.4农村土地承包经营权流转合同的签订16

1.3.5农村土地承包经营的纠纷处理16

1.3.6农村土地承包经营纠纷申请调解或仲裁的范围17

1.4农民专业合作社17

1.4.1农民专业合作社的定义17

1.4.2参加农民专业合作社的好处17

1.4.3登记农民专业合作社的申请18

1.4.4农民专业合作社的法人资格18

1.4.5农民专业合作社章程的主要内容18

1.4.6设立大会及其职权19

1.4.7农民专业合作社成员的权利和义务19

1.4.8农民专业合作社的资金筹措19

1.4.9农民专业合作社盈余分配19

1.4.10国家扶持农民专业合作社发展的政策措施20

1.5农业创业和融资21

1.5.1国家鼓励的农业投资领域21

1.5.2农村金融机构21

1.5.3农户小额贷款21

1.5.4非法集资22

1.6农村权益保护22

1.6.1务工权益保护22

1.6.2农村妇女儿童权益保护26

1.7农产品质量安全30

1.7.1国家禁用的农药和渔药30

1.7.2兽药的正确使用31

1.7.3农产品生产标准31

1.7.4 HACCP、 GMP、 SSOP、 ISO含义31

1.7.5“三品一标”及其申请认证31

1.7.6食用农产品的可追溯体系34

1.8农村健康安全生活34

1.8.1艾滋病防控知识34

1.8.2安全用电常识36

1.8.3火灾防控知识36

1.8.4煤气中毒防控与施救37

1.8.5雷电灾害的应对38

1.8.6地震避险39

1.8.7人畜共患病的防控39

1.8.8毒品的危害39

1.8.9农村生活垃圾的危害41

1.8.10网络及其安全41

1.8.11手机和网络诈骗的防范43

1.8.12农业安全生产基础44

第2章 配方施肥概述48

2.1肥料的作用48

2.1.1肥料的种类48

2.1.2肥料的作用50

2.2施肥现状53

2.2.1施肥现状53

2.2.2不合理施肥的原因55

2.2.3不合理施肥带来的系列问题55

2.2.4合理施肥对策59

2.3配方施肥60

2.3.1配方施肥的涵义60

2.3.2配方施肥的作用61

第3章 土壤基础知识63

3.1土壤基本物质组成63

3.1.1土壤矿物63

3.1.2土壤有机质63

3.1.3土壤生物65

3.1.4土壤水65

3.1.5土壤空气66

3.2土壤理化性质66

3.2.1土壤质地66

3.2.2土壤温度69

3.2.3土壤酸碱性69

3.2.4土壤氧化还原性质70

3.3土壤养分71

3.3.1土壤养分的类型及有效化71

3.3.2我国土壤养分含量73

3.4土壤农化分析74

3.4.1土壤样品的采集与制备75

3.4.2土壤有机质的测定——重铬酸钾滴定法76

3.4.3土壤碱解氮的测定——碱解扩散法77

3.4.4土壤硝态氮的测定——酚二磺酸比色法79

3.4.5中性和石灰性土壤速效磷的测定——碳酸氢钠法81

3.4.6酸性土壤有效磷测定——0.03 mol/L NH4F-0.025 mol/L HCl法82

3.4.7土壤速效钾的测定——NH4 OAc浸提火焰光度法84

3.4.8土壤可溶性盐分的测定84

3.4.9土壤酸碱度的测定88

3.5土壤培肥89

3.5.1肥沃土壤的标志90

3.5.2土壤培肥的基本途径91

3.6土壤污染与防治92

3.6.1土壤污染源92

3.6.2土壤污染的防治93

第4章 植物营养与施肥原理95

4.1植物营养元素95

4.1.1植物正常生长发育需要的营养元素95

4.1.2植物必需营养元素的来源96

4.1.3植物必需营养元素的主要功能97

4.1.4植物有益元素103

4.1.5植物对养分的吸收104

4.2植物营养诊断技术106

4.2.1形态诊断技术106

4.2.2化学诊断技术107

4.2.3施肥诊断112

4.3施肥的基本原理113

4.3.1养分归还学说114

4.3.2最小养分律115

4.3.3报酬递减律118

4.3.4因子综合作用律118

第5章 肥料基础知识122

5.1常见肥料的性质122

5.1.1无机肥料的性质123

5.1.2有机肥料的性质127

5.1.3有机-无机复混肥料的性质128

5.1.4微生物肥料的性质129

5.1.5缓／控释肥料的性质130

5.2施肥时期和方式131

5.2.1施肥时期131

5.2.2施肥方式135

5.2.3化肥的位置效应与施肥的关系139

5.3肥料的混合、贮存和运输139

5.3.1肥料的混合139

5.3.2肥料的贮存和运输141

5.4常用肥料的真假鉴别143

5.4.1肥料简易鉴别方法143

5.4.2肥料定性鉴定方法148

5.4.3肥料定量分析方法149

5.4.4购买肥料时遵循的原则150

第6章 配方施肥技术152

6.1配方施肥的依据152

6.1.1植物营养特性152

6.1.2土壤条件154

6.1.3气候条件157

6.1.4肥料种类158

6.1.5农业技术措施158

6.2施肥的基本原则161

6.2.1植物营养协调平衡增产的原则161

6.2.2增产、改质、环保相统一的原则162

6.2.3培肥地力的可持续原则164

6.2.4减少施肥成本提高肥料利用率的原则165

6.3确定施肥量的方法166

6.3.1地力分级配方法166

6.3.2目标产量法167

6.3.3田间试验法171

6.4农化服务与配方施肥技术的应用176

6.4.1农化服务的概念177

6.4.2农化服务的目的177

6.4.3农化服务的对象178

6.4.4农化服务的模式和方法179

6.4.5农化服务与配方施肥181

6.4.6农化服务与肥料配方师183

第7章 玉米需肥规律及科学施肥技术185

7.1玉米需肥规律185

7.1.1玉米不同生育时期的养分需求规律185

7.1.2玉米整个生育期的养分需求规律186

7.2玉米营养诊断与防治方法186

7.2.1氮素失调症及其防治方法186

7.2.2磷素失调症及其防治方法187

7.2.3钾素失调症及其防治方法188

7.2.4钙素失调症及其防治方法189

7.2.5镁素失调症及其防治方法190

7.2.6硫素失调症及其防治方法191

7.2.7铁素失调症及其防治方法191

7.2.8锰素失调症及其防治方法192

7.2.9锌素失调症及其防治方法193

7.2.10硼素失调症及其防治方法194

7.3玉米科学施肥技术196

7.3.1基肥196

7.3.2种肥196

7.3.3追肥196

7.3.4合理配施微肥197

第8章 水稻需肥规律及科学施肥技术198

8.1水稻需肥规律198

8.1.1水稻不同生育时期的养分需求规律198

8.1.2水稻整个生育期的养分需求规律199

8.2水稻营养诊断与防治199

8.2.1氮素失调症200

8.2.2磷素失调症200

8.2.3钾素失调症201

8.2.4锌素失调症202

8.2.5硅素失调症203

8.3水稻科学施肥技术204

8.3.1施肥量的确定204

8.3.2施肥时期的确定204

8.3.3肥料品种合理搭配205

第9章 小麦需肥规律及科学施肥技术207

9.1小麦需肥规律207

9.1.1小麦不同生育时期的养分需求规律207

9.1.2小麦整个生育期的养分需求规律209

9.2小麦营养诊断与防治210

9.2.1氮素失调症及其防治方法210

9.2.2磷素失调症及其防治方法210

9.2.3钾素失调症及其防治方法211

9.2.4钙素失调症及其防治方法212

9.2.5镁素失调症及其防治方法213

9.2.6硫素失调症及其防治方法213

9.2.7铁素失调症及其防治方法213

9.2.8锰素失调症及其防治方法214

9.2.9铜素失调症及其防治方法214

9.2.10锌素失调症及其防治方法215

9.2.11硼素失调症及其防治方法216

9.2.12钼素失调症及其防治方法216

9.2.13氯素失调症及其防治方法216

9.3小麦科学施肥技术217

9.3.1小麦施肥量217

9.3.2冬小麦科学施肥技术220

9.3.3春小麦科学施肥技术223

9.3.4小麦、玉米轮作科学施肥技术224

9.3.5小麦、水稻轮作科学施肥技术226

第10章 棉花需肥规律及科学施肥技术228

10.1棉花需肥规律228

10.1.1棉花不同生育时期的养分需求规律228

10.1.2棉花整个生育期的养分需求规律230

10.2棉花营养诊断与防治230

10.2.1氮素失调症及其防治方法230

10.2.2磷素失调症及其防治方法231

10.2.3钾素失调症及其防治方法231

10.2.4硼素失调症及其防治方法232

10.2.5锌素失调症及其防治方法233

10.3棉花科学施肥技术234

10.3.1施肥原则234

10.3.2棉花施肥量234

10.3.3施足基肥、培肥地力234

10.3.4重施花铃肥234

10.3.5适时根外追肥235

第11章 主要蔬菜需肥规律及科学施肥技术236

11.1叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术236

11.1.1叶菜类蔬菜需肥规律236

11.1.2大白菜需肥规律和科学施肥技术237

11.1.3芹菜需肥规律和科学施肥技术239

11.1.4结球甘蓝需肥规律和科学施肥技术240

11.2果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术241

11.2.1黄瓜需肥规律和科学施肥技术242

11.2.2番茄需肥规律和科学施肥技术244

11.2.3辣椒需肥规律和科学施肥技术246

11.3根茎类蔬菜需肥规律及科学施肥技术247

11.3.1胡萝卜需肥规律和科学施肥技术248

11.3.2萝卜需肥规律和科学施肥技术249

11.3.3马铃薯需肥规律和科学施肥技术250

11.3.4甘薯需肥规律和科学施肥技术252

11.4葱蒜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术254

11.4.1大葱需肥规律和科学施肥技术254

11.4.2大蒜需肥规律和科学施肥技术254

11.4.3韭菜需肥规律和科学施肥技术255

参考文献257