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第一部分 考前饮食3

一、一日三餐3

高考前该吃些什么3

高考前饮食二高一低4

高考前夕每天大鱼大肉不可取5

高考复习考试期间饮食安排6

营养专家为考生指导高考前饮食状态调整7

食疗专家为考生开出合理的三餐“食谱”15

吃好早餐等于吃补药16

高考期间早餐配套方案16

高考期间安排好考生午餐午休17

考生的晚餐18

考生的夜宵20

高考三天，食谱怎样安排21

二、健康食疗22

考试综合征的防治：神经性腹泻的饮食调理22

考试综合征的防治：神经性便秘的饮食调理26

科学保健迎高考29

有助于清热解暑的一周配餐表31

贫血考生的进补法32

女生青春期的合理饮食33

经期女生应注意摄取补血食物34

学生健康与合理营养同行34

厌食、贪食与独立性缺失36

三、饮食诀窍39

营养学家的秘诀39

怎样才能提高食欲40

请细嚼慢咽41

多功能的营养水果42

神奇水果——香蕉43

每人每天最好有500克蔬菜44

适合学生饮用的三类饮料45

考生不宜多吃的二十种食物46

学生必需的五类食品46

考生课间的加餐、快餐、零食问题49

学生不宜多吃快餐51

第二部分 食品增智的学问55

一、营养摄取55

保健食品有哪些功能55

保健品成分保密为啥58

多食碱性食物智商高59

人体必需营养素61

青春期考生易患哪些营养缺乏症62

考生青春期应补充的营养素63

青春期只宜于吃素食吗65

长期素食不利防癌66

学生该喝什么水67

口渴了，该喝多少水68

钙是人体生命活动的调节剂68

怎样补钙才有效果69

补钙首选牛奶70

常饮牛奶学生半年多长0.72cm71

不喝奶，长不高72

鸡蛋：一天吃几个73

营养丰富的发酵豆制品74

吃豆腐最好配海带75

窈窕美丽来自苹果绿茶76

巧克力，健康膳食的好伙伴76

蔬菜水果为什么能抗癌78

二、益智技巧80

如何益智健脑80

巧食三餐有助益智83

饮食与护脑84

考前复习阶段吃些什么能保证脑营养85

考试期间使用脑力过多的饮食要点86

什么营养最助脑87

健脑益智的核桃88

养眼护脑精烹肝肴88

运动——益智健脑的良方90

补脑保健品能否提高考试成绩92

补经衰弱怎样食疗94

饮食可改善免疫力95

哪些饮食可催眠96

考试期间的营养补充法97

给自己补充营养的技巧98

中学生的膳食指南100

饮食中的科学配方101

第三部分 保健品及饮食的误区105

一、保健误区105

学生营养的十大误区105

青春期是否容易发胖106

考生注意：使用塑料袋装食品能使身体摄入毒素107

考生“补脑”须谨慎110

专家：补药改变不了孩子的智力111

考生不必“花金子价买馒头吃”112

6种保健品不可信113

二、饮食误区114

考生注意：有的蔬菜不能吃114

补充维生素的误区115

维生素E别多吃117

走出补钙误区118

六种水不能喝118

剧烈运动后忌饮京水120

碳酸饮料影响学生骨骼发育120

牛奶饮用的误区121

滋补药勿与牛奶同服122

大量吃果冻有害健康122

嗜好甜食眼疾多123

过分节食减肥影响智力124

附 考生必读127

高考之考前预备篇127

高考期间：不可不读的建议及安排128

考前一周做什么131

临考前三天必做131

高考前三天“攻略”132

考生考前细查各项准备133

考场上四点注意事项134

高考紧急情况应对实战135

“考试病”引人深思136

听听医生的建议138

医生提醒考生：备考学生“四不宜”139

考前须防“上场晕”141

考前用药与考场急救141

如何消除“应考尿频症”143

专家指出：高考前夕吸氧应该适可而止143

避免过度焦虑四法144

家庭须备高考药箱145

提高生活质量，保证考试成功——复习期间的衣食住行145

大脑疲劳一个月，考进大学机会少三成148

精神饱满精力充沛——7月7日这么过150

一位班主任的建议152

高三班主任与学生的对话153

上大学到底有什么价值155

高三何时才能告别痛苦157

上届同学的高考心得159

别去陪考，让孩子自己上路吧161

李岚清：高考每年要举行两次以上162

考生注意：高校招生“优惠”政策有水分163

专家为考生填报志愿指点迷津164

专家解答高考之后的七大焦点问题166

怎样挑选参考书170