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第一章 作物配方施肥的原理1

第一节 养分归还学说2

一、随着作物每次收获，必然要从土壤中取走大量养分2

二、如果不正确地归还土壤养分，地力必然会逐渐下降2

三、要想恢复地力就必须归还土壤中取走的全部东西3

四、为了增加产量就应该向土壤施加灰分元素3

第二节 最小养分律3

一、决定作物产量的并不是土壤中绝对含量最少的养分4

二、最小养分是随条件变化而变化4

三、增施非最小养分不但难以增产，还会降低施肥效益5

第三节 报酬递减律6

第四节 同等重要律和不可替代律7

第五节 因子综合作用律8

一、水分与施肥效果8

二、作物种类和品种与施肥效果9

三、养分间的相互效应12

第二章 配方施肥的基本原则13

第一节 培肥地力的可持续原则13

一、培肥地力是农业可持续发展的根本13

二、施肥是培肥地力的有效途径14

第二节 协调营养平衡原则17

一、施肥是调控作物营养平衡的有效措施17

二、施肥是修复土壤营养平衡失调的基本手段18

第三节 增加产量与改善品质相统一的原则18

一、施肥与作物产量18

二、施肥与作物品质19

三、施肥与产量和品质的关系21

第四节 提高肥料利用率原则22

一、提高肥料利用率是施肥的长期任务22

二、施肥与肥料利用率的关系23

第五节 减少生态环境污染原则23

一、不合理施肥导致土壤质量下降23

二、不合理施肥导致生态环境污染24

第三章 作物配方施肥的方法27

第一节 养分平衡法27

一、地力差减法27

二、土壤有效养分校正系数法35

第二节 营养诊断法39

一、营养诊断的依据40

二、营养诊断的方法44

三、肥料产量效应的经济分析57

四、经济合理施肥量的确定60

第四章 作物常规施肥技术62

第一节 施肥量62

第二节 施肥时期63

一、基肥63

二、种肥64

三、追肥65

第三节 施肥方式67

一、土壤施肥67

二、植株施肥69

第四节 其他施肥方式70

一、灌溉施肥70

二、免耕施肥71

三、机械化施肥与自动化施肥72

四、飞机施肥73

五、精准施肥73

第五章 蔬菜配方施肥技术75

第一节 菜地土壤肥力与养分平衡75

一、菜地土壤的一般肥力状况75

二、菜地土壤的土体构造和水分物理性状77

三、菜地土壤施肥水平及其特点78

四、菜地土壤养分收支状况81

第二节 蔬菜作物对土壤条件的要求85

一、蔬菜作物对土壤通气条件的要求86

二、蔬菜作物对土壤酸碱度的反应87

三、蔬菜栽培对土质的要求88

第三节 蔬菜对营养物质的吸收89

一、根系对矿质元素的吸收89

二、蔬菜作物养分吸收的特点90

第四节 各种蔬菜作物的养分吸收92

一、果菜类作物92

二、叶菜类作物93

三、根菜类作物94

第五节 蔬菜作物施肥特点94

第六节 蔬菜配方施肥的科学依据97

一、作物产量与养分吸收量97

二、作物产量与土壤养分供应量98

三、作物产量与肥料101

第七节 蔬菜的配方施肥111

一、菜区土壤调查是配方施肥的基础111

二、配方施肥技术112

第八节 蔬菜配方施肥方案的制定123

一、蔬菜配方施肥计算中的基础参数123

二、菜区施用量较多的几种有机肥的养分含量及可利用量127

第九节 蔬菜配方施肥计算的基本列式128

一、计算作物携出养分量128

二、求土壤可提供养分量129

三、求应补施养分量130

四、求增施养分量130

五、求应施肥料量130

第十节 蔬菜配方施肥计算示例130

第十一节 蔬菜配方施肥实施中的几个问题135

第六章 有机肥料138

第一节 有机肥综述138

一、按照其积制和开发利用方式的不同，主要有以下几个种类138

二、有机肥料在农业生产中的作用140

第二节 牲畜粪尿144

第三节 人粪尿147

第四节 堆肥沤肥148

一、堆肥148

二、沤肥150

第五节 家禽粪及其他151

一、家禽粪151

二、饼粕类152

三、沼气发酵肥料153

四、海肥154

第六节 秸秆还田155

一、秸秆翻压还田155

二、秸秆覆盖还田155

第七节 绿肥157

一、绿肥的种类及特性、成分和常用绿肥作物157

二、绿肥在农业生产中的作用166

三、绿肥的种植利用方式及效益170

四、绿肥的合理施用174

第七章 微生物肥料181

第一节 微生物肥料的定义和种类181

第二节 微生物肥料的功效、作用机理和特点183

一、微生物肥料的功效183

二、微生物肥料的作用机理和特点185

第三节 几种主要的微生物肥料186

一、根瘤菌肥料186

二、固氮菌类肥料194

三、解磷微生物肥料197

四、硅酸盐细菌类微生物肥料199

五、其它微生物肥料200

六、复合（复混）微生物肥料203

第八章 化学肥料205

第一节 氮肥206

一、氮在植物营养中的作用206

二、氮肥的种类、性质及施用207

第二节 磷肥216

一、磷在植物营养中的作用216

二、磷肥的种类、性质及施用217

第三节 钾肥219

一、钾在植物营养中的作用219

二、钾肥的种类、性质及施用220

三、钾肥的有效施用条件222

第四节 微量元素222

一、土壤中微量元素的存在情况223

二、常见的微量元素肥料的作用、种类、性质及施用223

第五节 复混肥料229

一、复混肥料的种类229

二、复混肥料的优点234

三、复混肥料的施用方法235

四、应该注意的几个问题235

第六节 叶面肥236

一、叶面肥的作用236

二、叶面肥的种类和组成237

三、叶面肥的应用要点239

第九章 各种作物配方施肥及配套栽培技术240

第一节 薄皮甜瓜早春种植配方施肥及配套栽培技术240

一、甜瓜的生长特征240

二、薄皮甜瓜的需肥规律和施肥指标242

三、配套栽培技术242

第二节 黄瓜配方施肥及配套栽培技术246

一、黄瓜生长发育过程及其特性246

二、黄瓜需要的土壤和矿物质营养247

三、黄瓜的需肥特点248

四、配套栽培技术249

五、及时采收防坠秧，以后要适时采收252

第三节 早春西瓜配方施肥及配套栽培技术253

一、西瓜的生物学特性253

二、西瓜对生活条件的要求254

三、西瓜需肥规律254

四、西瓜配套栽培技术255

第四节 温室冬茬冬瓜配方施肥及配套栽培技术257

一、冬瓜的生长特性257

二、冬瓜需肥规律258

三、冬瓜配套栽培技术258

第五节 越冬大茬辣椒配方施肥及配套栽培技术261

一、辣椒生长特性261

二、辣椒需肥规律262

三、配套栽培技术262

四、定植后的管理263

五、防治原则：以防为主、防治结合265

第六节 西红柿春提前生产配方施肥及配套栽培技术265

一、西红柿的生长发育过程及生长特点265

二、西红柿对土壤的要求267

三、西红柿对矿质营养的要求267

四、西红柿的需肥特点268

五、西红柿配套栽培技术268

第七节 番茄秋延后生产配方施肥及配套栽培技术271

一、育苗272

二、合理定植272

三、定植后的管理273

四、病虫害防治273

五、及时收获，清洁田园274

第八节 大白菜配方施肥及配套栽培技术275

一、大白菜营养生长期生长发育特点275

二、大白菜对生活条件的要求276

三、大白菜需肥特点和施肥指标277

四、大白菜配套管理技术278

五、大白菜病虫防治279

第九节 菠菜配方施肥及配套栽培技术279

一、菠菜生长发育特点279

二、菠菜需肥特点280

三、配套栽培技术281

四、病虫害防治措施281

五、收获282

第十节 香菜配方施肥及配套栽培技术282

一、香菜的习性282

二、香菜需肥特点282

三、配套栽培技术283

第十一节 加苫冷棚秋冬茬芹菜配方施肥及配套栽培技术284

一、芹菜的生物学特性284

二、芹菜的营养生长的各阶段特点285

三、芹菜对环境条件的要求285

四、芹菜需肥规律和施肥指标286

五、配套栽培技术287

第十二节 大葱配方施肥及配套栽培技术288

一、大葱的生长特性288

二、大葱的适宜土壤288

三、矿质营养对大葱的作用289

四、大葱需肥规律和施肥指标289

五、大葱配套栽培技术289

第十三节 独根韭菜配方施肥及配套栽培技术291

一、韭菜的形态特征及生长动态291

二、生物学特性294

三、韭菜的需肥规律299

四、韭菜配套栽培技术299

第十四节 萝卜配方施肥及配套栽培技术302

一、播种303

二、苗期管理303

三、叶生长盛期管理304

四、根膨大期管理305

第十五节 胡萝卜夏秋种植配方施肥及配套栽培技术307

一、整地打垄307

二、适期播种307

三、科学管理308

四、采收309

第十六节 马铃薯配方施肥及配套栽培技术309

一、马铃薯的生长发育特点309

二、马铃薯的需肥规律和施肥指标310

三、配套栽培技术310

四、病虫害防治313

五、收获与贮藏314

第十七节 早春小拱棚豆角配方施肥及配套栽培技术314

一、生物学特征314

二、豆角的需肥规律315

三、配套栽培技术要点315

第十八节 冬小麦配方施肥及配套栽培技术319

一、选用优质高产品种320

二、精细整地，施足底肥320

三、精量播种，适期足墒下种320

四、根据苗青、墒情科学运筹肥水321

五、及时防治病虫草害321

第十九节 春玉米配方施肥及配套栽培技术322

一、选择优良品种322

二、播前准备322

三、精细播种323

四、合理密植324

五、田间管理324

六、适时采收325

第二十节 水稻配方施肥及配套栽培技术326

一、整地、施肥326

二、插秧327

三、追肥327

四、灌水327

五、除草327

六、防治病虫害327

七、适时收获328

第二十一节 棉花配方施肥及配套栽培技术328

一、整地施肥329

二、适时播种329

三、田间管理329

第二十二节 花生配方施肥及配套栽培技术330

一、培创高产土体330

二、轮作倒茬331

三、科学施肥331

四、适时播种331

五、合理灌溉331

六、化控防倒332

七、防治病虫害332

八、生长后期叶面喷肥332