图书介绍
冷榨豆饼做豆腐2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

- 中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室等编 著
- 出版社: 北京:食品工业出版社
- ISBN:15062·食61
- 出版时间:1957
- 标注页数:62页
- 文件大小:5MB
- 文件页数:63页
- 主题词:
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图书目录
前言3
上海市冷榨豆饼做豆腐的操作法 中国油脂公司上海市公司等5
冷榨豆饼做豆腐的技术要点 食品工业部上海科学研究所食品工业研究室34
冷榨大豆操作法 冷榨大豆复制豆腐经验交流会秘书处44
冷榨豆饼制豆腐“产”“运”“销”配合的工作方法 冷榨大豆复制豆腐经验交流会秘书处55
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