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一、碳酸饮料3

(一)汽水——碳酸饮料3

汽水(一)3

汽水(二)8

汽水(三)14

汽水(四)18

1.果汁型汽水33

果汁型汽水33

苹果汽水33

红果汽水35

杏片汽水35

橘子汽水(一)36

樱桃汽水36

李子汽水36

橘子汽水(二)37

橘子汽水(三)37

乙级橘子汽水38

冰橘子汽水38

橘汁汽水(一)39

橘汁汽水(二)40

家制橘汁汽水40

山海关汽水(天津)41

高橙汽水41

甜橙汽水(橘子型)41

橙汁汽水(一)42

橙汁汽水(二)42

柠檬橙汁汽水43

柠檬汽水43

蜂蜜柠檬汽水44

荔枝汽水(一)44

荔枝汽水(二)44

猕猴桃汽水45

菠萝汽水45

蛋白菠萝汽水46

草莓汽水(一)46

草莓汽水(二)47

草莓客留爽47

野果汽水48

酸枣汽水(一)51

酸枣汽水(二)52

酸枣汁汽水54

黑加仑汽水55

沙棘汽水、沙棘可乐、沙棘汽酒56

2.果味型汽水57

果味汽水(一)57

果味汽水(二)58

普通汽水58

橘味汽水(一)58

橘味汽水(二)59

橘味汽水(三)59

浓缩橙汁汽水60

乙级柠檬汽水61

冰菠萝汁汽水61

莓加仑汽水61

可乐62

3.可乐型汽水62

小可乐63

美味可口可乐63

橘子可乐63

柠檬可乐64

柠檬橘子可乐64

菠萝可乐65

猕猴桃可乐65

什锦可乐66

玫瑰可乐66

人参可乐67

乳汁可乐67

山泉可乐68

罗汉可乐68

逍遥可乐69

茶可乐70

五味可乐71

固体可乐71

冰淇淋可乐72

可乐汽水(一)72

可乐汽水(二)73

可乐型饮料“健康乐”73

4.其他型汽水75

(1)茶汽水75

茶叶汽水75

乌龙茶汽水76

茶汁汽水77

健尔康茶汽水78

茶香汽水78

健尔康茶露79

橘子茶汽水80

茶汽水——桃茗80

茶汽水——橘茗81

麦茶汽水82

酒花茶汽水83

(2)麦精汽水84

麦精汽水(一)84

麦精汽水(二)87

麦精汽水(三)88

(3)食用菌汽水88

食用菌汽水88

猴头菇汽水90

香菇汽水90

银耳固体汽水91

(4)盐甜汽水92

盐汽水92

甜汽水(一)92

甜汽水(二)93

冰汽水93

自制汽水(一)93

自制汽水(二)94

家制汽水94

家庭汽水95

低热最汽水95

(5)其他汽水96

冰镇鲜奶汽水96

运动员汽水96

冰麦乳精汽水97

薄荷汽水97

蒸汽法制甜菊汽水97

银菊乳酸汽水98

天然复合保健汽水——沁心露99

蜂蜜汽水101

咖啡汽水101

可可汽水102

巧克力果汁汽水102

果乐汽水102

啤酒香无乙醇汽水103

强化汽水晶103

冰淇淋苏打汽水104

5.冰淇淋汽水104

冰淇淋橘子汽水105

橘子冰淇淋汽水105

广柑冰淇淋苏打汽水105

柠檬冰淇淋苏打汽水(一)106

柠檬冰淇淋苏打汽水(二)106

冰淇淋文旦汽水106

椰子冰淇淋苏打汽水107

芒果冰淇淋苏打汽水107

菠萝冰淇淋苏打汽水107

草莓冰淇淋苏打汽水(一)108

草莓冰淇淋苏打汽水(二)108

冰淇淋胡萝卜汽水108

香草冰淇淋汽水109

薄荷雪糕苏打汽水109

薄荷冰淇淋苏打汽水109

冰淇淋薄荷汽水109

咖啡冰淇淋苏打汽水110

可可冰淇淋汽水110

巧克力冰淇淋苏打汽水111

维也纳冰淇淋苏打汽水111

6.苏打汽水111

蜂蜜苹果苏打汽水111

李子苏打汽水112

橘子苏打汽水112

香橙苏打汽水112

柠檬苏打汽水113

橘子柠檬苏打汽水113

葡萄柚苏打汽水113

葡萄苏打汽水114

石榴糖浆苏打汽水114

薄荷苏打汽水114

紫罗兰苏打汽水114

蜂蜜苏打汽水115

俱乐部碳酸水115

(二)其他碳酸饮料115

1.普通碳酸饮料115

天然二氧化碳甜味饮料115

无乙醇碳酸饮料116

起泡碳酸饮料118

透明碳酸饮料(一)118

透明碳酸饮料(二)119

水果着色碳酸饮料(一)120

水果着色碳酸饮料(二)120

2.果蔬碳酸饮料120

酸枣碳酸饮料121

菠萝可乐汁碳酸饮料122

带气樱桃乙醇饮料123

透明番茄汁碳酸饮料124

烤紫菜碳酸饮料125

3.蛋白碳酸饮料125

蛋白质碳酸饮料125

豆乳碳酸饮料126

大豆乳碳酸饮料(一)127

大豆乳碳酸饮料(二)127

酸化蛋白质橘味清凉饮料128

大豆乳清碳酸饮料128

发酵豆乳碳酸饮料129

利用大豆乳清加工清凉饮料130

可溶性蛋白质强化清凉饮料(植酸酶催化法)132

松子碳酸饮料133

加乳类碳酸饮料133

4.其他碳酸饮料135

黑糯米碳酸饮料135

灵芝清凉饮料136

天然龙葵碳酸饮料136

折耳根碳酸饮料137

添加黄菌胶的低热量饮料138

蛋黄酱饮料138

低热量玛尔他饮料139

糖尿病病人的低热能饮料140

高丽参碳酸饮料141

八宝速溶茶141

含二氧化碳矿泉水142

人工矿泉水146

5.固体碳酸饮料147

起泡型固体饮料147

维生素C起泡型固体饮料148

黄原胶作包埋剂的固体饮料149

起泡性粒状饮料150

发泡果味饮料粉150

饮料粉151

多孔饮料粉152

速溶充气饮料粉153

二、发酵饮料156

1.麦面类发酵饮料156

乳酸菌发酵麦芽汁饮料156

麦芽汁乳酸发酵饮料158

酵母菌发酵麦芽汁饮料158

普通酵母发酵麦芽汁饮料160

增香酵母发酵麦芽汁饮料161

特种酵母发酵麦芽汁饮料162

不煮沸不加酒花的中性麦芽发酵饮料163

共生发酵麦芽汁饮料(一)164

共生发酵麦芽汁饮料(二)165

谷芽汁发酵饮料166

麦胚发酵饮料167

麦茶发酵清凉饮料169

类啤酒乳酸发酵饮料169

2.米类发酵饮料170

大米乳酸发酵饮料170

菠萝糯米发酵饮料173

大米醋酸发酵饮料174

用大米制作乳酸风味饮料176

白米双歧乳杆菌饮料177

氨基酸麦露滋178

糙米保健饮料180

果粒型糯米饮料181

米糠乳饮料181

米糠乳酸发酵饮料182

米糠含乙醇乳酸菌饮料183

黑米乳酸菌饮料184

黑米原汁保健饮料185

玉米发酵饮料186

玉米乳酸菌饮料188

玉米发酵清凉饮料189

薏米酸乳饮料189

薏苡米乳酸发酵饮料190

薏苡仁发酵饮料191

薏米曲营养饮料192

3.豆类发酵饮料193

(1)豆类酸凝乳193

大豆酸凝乳193

酸豆乳195

双歧杆菌、乳酸菌发酵酸凝乳196

银耳大豆酸奶198

分离大豆蛋白酸乳199

绿豆酸奶(一)200

绿豆酸奶(二)201

蚕豆酸豆乳202

花生酸奶204

芋头乳酸菌发酵酸奶206

(2)豆类发酵饮料206

发酵型植物蛋白饮料206

大豆乳饮料208

大豆酸乳饮料209

发酵豆乳饮料210

酸豆乳饮料(一)210

酸豆乳饮料(二)211

酸豆乳饮料(四)212

酸豆乳饮料(三)212

酸性豆乳饮料213

搅拌型大豆酸乳饮料213

搅伴型、匀质型酸豆奶饮料216

发酵乳酸大豆饮料221

乳酸豆奶饮料222

乳酸发酵豆乳饮料224

脱皮大豆乳酸发酵饮料225

用豆浆制作乳酸饮料226

豆乳乳酸菌饮料227

乳酸菌发酵豆乳饮料227

酵母菌、乳酸菌共生发酵豆乳饮料229

多菌种发酸豆奶饮料230

不沉淀大豆蛋白酸味饮料231

分离大豆蛋白酸乳饮料232

甜酒型大豆发酵饮料233

大豆乳清饮料233

大豆乳清发酵饮料235

果汁豆乳发酵饮料236

菜汁豆乳发酵饮料236

胡萝卜汁、南瓜汁豆乳发酵饮料237

绿豆酸乳饮料238

花生饼乳酸发酵饮料239

向日葵子乳酸饮料240

葵花子乳酸发酵饮料241

4.水果发酵饮料242

果汁乳酸菌饮料242

发酵法酿制水果醋酸饮料243

发酵苹果汁饮料246

苹果汁乳酸菌饮料247

用苹果皮制取的饮料247

小白梨醋酸菌发酵饮料247

发酵醋蜂蜜梅果饮料250

橘汁发酵饮料(一)250

橘汁发酵饮料(二)251

柑橘皮发酵饮料251

5.蔬菜发酵饮料252

蔬菜乳酸发酵饮料252

蔬菜汁加乳品发酵饮料254

胡萝卜乳酸发酵饮料254

无菌大蒜滋补饮料255

曲霉菌脱臭法生产蒜发酵饮料255

无苦味番茄乳酸发酵饮料(二)256

无苦味番茄乳酸发酵饮料(一)256

西红柿汁发酵饮料257

南瓜发酵饮料258

南瓜乳发酵饮料259

南瓜乳酸发酵饮料259

南瓜番茄乳酸发酵饮料260

甜菜汁发酵饮料261

甜菜汁、西红柿汁发酵饮料261

菱滋补饮料262

真菰发酵滋补饮料263

紫菜发酵饮料264

羊肚菌发酵饮料265

蘑菇健康饮料265

6.食用菌发酵饮料265

银耳露266

猴头露267

菌丝体饮料269

7.乳类发酵饮料269

(1)酸奶269

双歧杆菌酸奶(混合发酵法)269

双歧杆菌酸奶(分自发酵法)271

双歧杆菌酸奶(共生发酵法)272

高蛋白双歧酸奶273

风味酸奶274

婴儿食品Lactana-β酸奶粉274

膨化玉米粉酸奶275

乳酸饮料276

(2)发酵乳饮料276

奶酸饮料278

酸牛奶饮料279

酸化奶饮料279

果味酸奶饮料280

杨梅酸奶饮料281

草莓酸奶饮料282

添加果料的酸牛乳饮料282

金樱子酸奶饮料283

甜酸乳饮料(日本)286

可长期保存的酸奶饮料286

颗粒状乳酸发酵饮料287

乳酸菌饮料(一)288

乳酸菌饮料(三)292

乳酸菌饮料(二)292

乳酸菌类乳饮料293

南瓜牛奶乳酸菌复合饮料295

红薯乳酸菌发酵饮料296

温泉水乳酸菌饮料297

双歧杆菌饮料297

灭菌型酸乳饮料298

灭菌型乳酸菌饮料299

活菌型酸乳饮料(非脂乳固形物含量在3%以下)(一)300

活菌型酸乳饮料(非脂乳固形物含最在3%以下)(二)300

活菌型酸乳饮料(稀释型、非脂乳固形物含量在3%以上)301

浓缩型酸奶饮料(一)302

浓缩型酸奶饮料(二)304

稀释果味乳酸菌饮料306

浓缩乳酸菌饮料306

稀释乳酸菌饮料306

稀释型酸奶饮料307

发酵蛋奶饮料308

减肥乳酸饮料309

保健酸乳饮料310

果汁酸乳保健饮料311

8.蛋类发酵饮料312

鸡蛋发酵饮料312

发酵鸡蛋饮料316

发酵鸡蛋白饮料316

发酵鸡蛋黄饮料317

低浓度发酵卵饮料317

蜂蜜发酵饮料(一)318

低浓度发酵卵黄饮料318

9.蜂蜜发酵饮料318

蜂蜜发酵饮料(二)319

蜂蜜发酵饮料(三)320

蜂蜜发酵饮料(四)320

蜂蜜发酵饮料(五)321

蜂蜜酵母发酵饮料322

低酸度蜂蜜发酵营养饮料323

高酸辣口蜂蜜发酵营养饮料324

蜂蜜发酵蒸馏饮料325

皇浆花粉晶325

10.微生物发酵饮料326

乳酸发酵蛋白饮料326

红茶菌(一)328

红茶菌(二)330

11.其他发酵饮料330

人参软饮料330

松针发酵饮料331

花粉饮料(发酵法)333

甘薯果啤饮料334

低度乙醇发酵饮料336

自然带气的甜饮料337

12.格瓦斯338

格瓦斯340

粮谷原料生产格瓦斯的新方法345

用格瓦斯麦芽汁浓缩物生产面包格瓦斯348

用一次发酵法生产格瓦斯351

罐内一次发酵生产格瓦斯353

面包格瓦斯355

面包格瓦斯(二次自然发酵法)358

香槟式格瓦斯360

普通格瓦斯(一)362

普通格瓦斯(二)363

普通格瓦斯(三)363

俄罗斯格瓦斯364

黑格瓦斯364

白格瓦斯365

玉米面格瓦斯365

脱胚玉米粉格瓦斯366

用燕麦麦芽制格瓦斯366

家制格瓦斯(一)367

炒麦茶制格瓦斯367

家制格瓦斯(二)368

苹果格瓦斯(一)368

苹果格瓦斯(二)369

刺梨格瓦斯370

柠檬格瓦斯372

西瓜格瓦斯372

马林果格瓦斯373

红莓格瓦斯373

穗醋栗格瓦斯374

薄荷格瓦斯(一)374

薄荷格瓦斯(二)374

红薯格瓦斯375

土豆格瓦斯376

木薯格瓦斯378

牛奶格瓦斯379

蜂蜜格瓦斯(一)379

蜂蜜格瓦斯(二)380

咖啡格瓦斯380

巧克力格瓦斯381

发酵法制甜叶菊格瓦斯381

辣根格瓦斯381

大黄格瓦斯382

格瓦斯冷汤382

清凉饮料——“麦精可乐”383

麦玉津饮料384

麦精露384

清凉饮料——可口露386