图书介绍
前厅服务与管理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 潘素华,杨春梅主编 著
- 出版社: 北京:中国人民大学出版社
- ISBN:9787300152943
- 出版时间:2012
- 标注页数:244页
- 文件大小:45MB
- 文件页数:252页
- 主题词:饭店-商业服务-高等职业教育-教材;饭店-商业管理-高等职业教育-教材
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图书目录
第一章 前厅部认识1
第二章 客房预订25
第三章 礼宾服务61
第四章 前厅接待服务91
第五章 问讯业务121
第六章 总机与商务中心服务147
第七章 结账服务165
第八章 前厅部的沟通与协调183
第九章 前厅服务质量控制与员工管理209
参考书目243
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