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第一部分 礼仪基本知识1

第一章 礼仪的产生和演变2

1.1 礼仪的产生2

1.1.1 礼仪的形成2

1.1.2 礼仪的约定俗成3

1.2 礼仪的演变4

1.2.1 原始社会的礼仪4

1.2.2 奴隶社会的礼仪6

1.2.3 封建社会的礼仪7

1.2.4 资本主义社会的礼仪9

2.1.1 什么是礼仪11

第二章 认识礼仪11

2.1 礼仪简说11

2.1.2 有关礼仪的几个词汇解释13

2.2 礼仪的特征13

2.2.1 普遍性14

2.2.2 地域性14

2.2.3 继承性15

2.2.4 阶级性16

2.2.5 等级性17

第三章 礼仪的原则和作用19

3.1 礼仪的原则19

3.1.1 尊重原则20

3.1.2 道德原则21

3.1.3 平等原则22

3.1.4 真诚守信原则23

3.2 礼仪的作用24

3.2.1 礼仪是一种社会规范24

3.2.2 塑造形象作用25

3.2.3 协调关系作用26

3.2.4 社会教育作用26

第二部分 通用礼仪28

4.1.1 什么是形象魅力29

4.1 形象魅力简说29

第四章 形象魅力的塑造29

4.1.2 形象魅力的特征30

4.2 气质与风度31

4.2.1 气质31

4.2.2 风度32

4.3 仪表33

4.3.1 什么是仪表33

4.3.2 仪表的自然美34

4.3.3 仪表的修饰美34

4.4 形象魅力指导35

4.4.1 女性形象魅力指导35

4.4.2 男性形象魅力指导39

4.5 女性形体美的塑造41

4.5.1 女性健康美的标准42

4.5.2 形体美的塑造44

第五章 举止的礼仪47

5.1 举止简说47

5.2 常见的几种礼仪姿态49

5.2.1 站姿49

5.2.2 行姿51

5.2.3 坐姿53

5.2.4 蹲姿61

5.2.5 服务行业的几种手势62

5.3 表情65

5.3.1 目光65

5.3.2 微笑67

5.4 几种主要动作语言68

5.4.1 手势语68

5.4.2 体态语69

第六章 言谈的礼仪72

6.1 言谈简说72

6.1.1 言谈的作用72

6.1.2 言谈的原则73

6.1.3 言谈的要求74

6.2 称谓的礼仪75

6.2.1 称谓的种类和用法76

6.2.2 名字、小名、号及其他78

6.2.3 称谓使用中应注意的一些问题79

6.3 常用礼貌语和禁忌语80

6.3.1 常用礼貌语80

6.3.2 日常谦敬语80

附录：83

窗口行业50句“服务忌语”83

窗口行业50句“服务敬语”85

6.4.1 运用普通话的意义87

6.4.2 学习普通话的方法87

6.4 普通话87

6.5 交谈中的礼仪和技巧88

6.5.1 交谈的礼仪88

6.5.2 交谈的技巧90

第七章 社会公德的礼仪95

7.1 社会公德简说95

7.1.1 什么是社会公德95

7.1.2 社会公德的特征96

7.2 社会公德的基本要求97

7.2.1 遵守秩序97

7.2.2 讲究礼貌98

7.2.3 仪表整洁98

7.2.5 尊老敬贤、礼让妇女99

7.2.4 讲究卫生99

7.2.6 助人为乐100

7.3 几种公共场合的礼仪100

7.3.1 行路100

7.3.2 乘车101

7.3.3 购物102

7.3.4 观剧103

7.3.5 看球104

7.3.6 探望病人106

7.3.7 乘飞机107

7.3.9 在餐馆108

7.3.8 在图书馆108

7.3.10 拍照109

第八章 日常礼仪111

8.1 日常生活中的礼节111

8.1.1 握手礼111

8.1.2 鞠躬礼112

8.1.3 其他礼节113

8.2 方位礼仪115

8.2.1 古代人的方位礼仪习俗116

8.2.2 现代人的方位礼仪习俗116

8.3 介绍和名片的礼仪120

8.3.1 介绍120

8.3.2 名片122

第九章 礼仪文书126

9.1 书信126

9.1.1 书信简说126

9.1.2 书信的格式和写法127

9.1.3 书信的常用语130

9.2 专用书信131

9.2.1 邀请书131

9.2.2 请柬132

9.2.3 慰问信134

9.2.4 贺信、贺电135

9.3.1 欢迎词、欢送词和答谢词136

9.3 致辞136

9.3.2 祝酒词、贺词137

9.3.3 讣告、悼词138

第三部分 公务和生活礼仪141

第十章 办公室里的礼仪142

10.1 办公室礼仪简说142

10.1.1 办公室礼仪的作用142

10.1.2 办公室礼仪的意义142

10.2 办公室常规礼仪的要求143

10.2.1 得体的修饰143

10.2.2 优雅的举止144

10.2.3 文雅的谈吐144

10.3.2 人际关系礼仪145

10.3 办公室日常工作礼仪145

10.3.1 工作常规礼仪145

10.3.3 电话礼仪146

第十一章 会议的礼仪147

11.1 大型会议的礼仪147

11.1.1 会议的性质和种类147

11.1.2 准备工作148

11.1.3 会议过程151

11.1.4 会外工作153

11.1.5 与会人员的礼仪154

11.2.2 报告会157

11.2.1 例会157

11.2 一般性会议的礼仪157

11.2.3 座谈会158

第十二章 校园的礼仪160

12.1 校园礼仪简说160

12.2 校园常规礼仪规范161

12.2.1 尊敬师长161

12.2.2 爱护同学161

12.2.3 注意仪表162

12.3 校园各种场合的礼仪163

12.3.1 上课163

12.3.3 活动场合164

12.3.2 进办公室164

12.4 在宿舍165

第十三章 典礼和仪式167

13.1 典礼简说167

13.1.1 典礼的意义和种类167

13.1.2 典礼的准备168

13.1.3 典礼的过程169

13.2 庆典性礼仪170

13.2.1 颁奖仪式170

13.2.2 开幕(开业)式172

13.3.1 交接仪式173

13.3 事务性仪式173

13.3.2 签字仪式174

13.4 婚、寿、丧礼176

13.4.1 婚礼176

13.4.2 寿礼179

13.4.3 丧礼180

第十四章 宴会礼仪181

14.1 宴会简说181

14.1.1 宴会的作用181

14.1.2 宴会的种类181

14.1.3 宴会的准备182

14.2 宴会中的礼仪189

14.2.1 主人的礼仪189

14.2.2 赴宴的礼仪190

14.3.1 准备191

14.3 家宴的礼仪191

14.3.2 待客193

14.3.3 用餐194

14.3.4 饮品195

14.4 西餐礼仪196

14.4.1 什么是西餐196

14.4.2 吃西餐的基本礼仪197

14.4.3 吃西餐的禁忌199

15.1 集会的礼仪200

15.1.1 集会组织者的礼仪200

第十五章 集会、沙龙和舞会的礼仪200

15.1.2 集会参加者的礼仪201

15.1.3 常见的集会201

15.2 沙龙的礼仪204

15.2.1 沙龙的类型204

15.2.2 沙龙中的礼仪205

15.3 新闻发布会的礼仪206

15.4 舞会的礼仪207

15.4.1 舞会简说207

15.4.2 舞会组织工作208

15.4.3 参加舞会的礼仪208

16.1.1 邀请和约会简说211

16.1 邀请和约会的礼仪211

第十六章 往来礼仪211

16.1.2 请柬213

16.2 待客和作客的礼仪216

16.2.1 待客和作客简说216

16.2.2 待客216

16.2.3 作客221

16.3 欢迎和欢送的礼仪223

16.3.1 迎送的准备223

16.3.2 迎接的程序224

16.3.3 注意事项225

17.1.1 什么是涉外礼仪226

17.1.2 涉外礼仪的特点226

17.1 涉外礼仪简说226

第十七章 涉外礼仪226

17.2 涉外礼仪原则227

17.3 涉外基本礼仪229

17.3.1 称呼礼仪229

17.3.2 着装礼仪230

17.3.3 英文书信礼仪231

17.3.4 拜访礼仪233

17.4 涉外迎送礼仪234

17.4.1 准备234

17.4.3 其他235

17.4.2 程序235

17.5 会见与会谈礼仪236

17.5.1 涵义236

17.5.2 安排236

17.5.3 程序237

17.6 涉外宴请礼仪237

17.6.1 形式238

17.6.2 准备238

17.6.3 程序239

17.7 涉外参观礼仪239

17.7.1 程序239

17.7.2 其他240

第十八章 谋职礼仪241

18.1 谋职礼仪简说241

18.1.1 谋职礼仪的性质、特点和作用241

18.1.2 谋职礼仪的种类244

18.2 书面谋职礼仪245

18.2.1 谋职信的写作方法245

18.2.2 个人简历的写法248

18.2.3 谋职信的写作要求254

18.3 面试谋职礼仪255

18.3.1 面试前的准备255

18.3.2 面试中的礼仪260

第四部分 商业和服务业礼仪264

19.1 售货员礼仪简说265

19.1.1 售货员礼仪的作用265

第十九章 售货员的礼仪265

19.1.2 售货员应有的素质266

19.2 售货员的仪表举止268

19.2.1 售货员的仪表268

19.2.2 售货员的举止271

19.3 售货员的语言276

19.3.1 对售货员语言的要求276

19.3.2 售货程序语言礼仪277

20.1.1 什么是商务礼仪280

20.1.2 商务礼仪的作用280

20.1 商务礼仪简说280

第二十章 商务礼仪280

20.2 商务接待礼仪282

20.2.1 商务接待的种类282

20.2.2 商务接待中的礼仪283

20.2.3 大型接待工作的礼仪284

20.3 商务洽谈礼仪285

20.3.1 洽谈准备285

20.3.2 洽谈过程中的礼仪287

20.3.3 洽谈的基本原则289

20.4.1 拜访前的准备290

20.4 商务拜访礼仪290

20.4.2 拜访中的礼仪291

20.5 商务聚餐礼仪293

20.5.1 工作餐礼仪293

20.5.2 自助餐礼仪295

第二十一章 旅游业礼仪298

21.1 旅游业礼仪简说298

21.1.1 旅游业礼仪的作用298

21.1.2 旅游业礼仪的原则299

21.2 旅行社礼仪300

21.2.1 旅行社接待礼仪300

21.2.2 导游员服务礼仪302

21.3 餐饮服务礼仪306

21.3.1 中餐服务礼仪307

21.3.2 西餐服务礼仪311

21.4 宾馆前厅、客房服务的礼仪315

21.4.1 前厅服务的礼仪315

21.4.2 客房服务的礼仪319

第二十二章 茶道礼仪323

22.1 茶道简说323

22.1.1 茶道的渊源323

22.1.2 茶道的种类324

22.2 茶的种类及特点325

22.2.1 绿茶325

22.2.3 乌龙茶326

22.2.2 红茶326

22.2.4 花茶327

22.2.5 紧压茶327

22.3 品茗礼仪328

22.3.1 基本姿势328

22.3.2 品茗中的礼仪329

22.3.3 注意事项331

22.4 茶艺礼仪332

22.4.1 基本手法332

22.4.2 绿茶茶艺礼仪335

22.4.3 花茶茶艺礼仪336

22.4.4 功夫茶茶艺礼仪337

第二十三章 其他服务业礼仪339

23.1 美容院礼仪339

23.1.1 美容院的基础礼仪339

23.1.2 美容服务前期工作341

23.1.3 美容服务过程中的礼仪342

23.2 发廊礼仪344

23.2.1 环境345

23.2.2 准备345

23.2.3 理发过程中的礼仪345

23.3 影楼礼仪346

23.3.3 服务过程中的礼仪347

23.3.1 环境347

23.3.2 个人准备347

第五部分 社会风俗350

第二十四章 中外习俗常识351

24.1 中国传统节日351

24.1.1 春节351

24.1.2 元宵节352

24.1.3 清明节353

24.1.4 端午节353

24.1.5 中秋节354

24.1.6 重阳节354

24.1.7 冬至354

24.2.2 百天355

24.2.3 周岁355

24.2 我国诞辰庆贺习俗355

24.2.1 满月355

24.2.4 寿诞356

24.3 年龄的别称356

24.4 对交友的称呼357

24.5 我国少数民族传统节日358

24.6 外国传统习俗364

24.6.1 亚太地区传统习俗364

24.6.2 欧美国家传统习俗369

24.7.3 愚人节374

24.7.2 情人节374

24.7 外国的主要节日374

24.7.1 圣诞节374

24.7.4 母亲节375

24.7.5 父亲节375

24.7.6 狂欢节376

24.7.7 樱花节376

24.7.8 啤酒节376

24.8 中外主要禁忌377

24.8.1 中国民俗禁忌377

24.8.2 外国主要禁忌379

24.9 结婚周年纪念382

24.10 国名、国花383

24.10.1 一些国家别称383

24.10.2 一些国家国名源意384

24.10.3 国花385

24.11 花卉、宝石、颜色及数字的寓意386

24.11.1 花木的寓意386

24.11.2 宝石的寓意387

24.11.3 生辰石388

24.11.4 颜色的寓意388

24.11.5 数字的寓意389