图书介绍

商品学概论2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

于安国，易能主编著
出版社：长沙：湖南大学出版社
ISBN：7810539299
出版时间：2005
标注页数：239页
文件大小：13MB
文件页数：239页
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图书目录

第一节现代商品学的理论基础1

第二节现代商品学的研究对象、内容、任务与方法4

第三节现代商品学的发展历史与现状10

第四节学习现代商品学的方法及意义13

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目14

第一节商品分类的意义、原则与方法16

第二节商品分类的标志21

第三节商品分类体系25

第四节商品目录与商品代码27

第五节商品条码33

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目39

第一节商品品种的概念和意义41

第二节商品品种名称44

第三节商品品种的类别与发展规律48

第四节商品品种的结构及优化55

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目63

第一节食品商品组成与性能67

第二节纺织品商品组成与性能73

第三节家用电器商品组成与性能78

第四节现代办公用品商品组成与性能80

第五节日用工业品商品组成与性能83

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目91

第一节商品质量的概念与意义93

第二节商品质量的基本要求97

第三节影响商品质量的因素102

第四节商品质量管理105

第五节假冒伪劣商品的识别108

案例分析·本章小结·复习思考题115

第一节商品标准的作用、级别与内容117

第二节商品标准的制定、修订与实施131

第三节产品质量监督133

第四节产品质量认证136

第五节商品标准化139

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目142

第一节商品检验及其程序145

第二节商品抽样146

第三节商品检验的方法149

第四节商品质量分级156

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目157

第一节商品包装概述160

第二节商品包装的种类、包装材料及其特征163

第三节商品包装技术与法规169

第四节商品包装标志174

第五节商标188

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目195

第一节商品质量变化的表现197

第二节影响质量变化的因素及其控制202

第三节工业品商品的养护207

第四节食品商品的防腐与保鲜212

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目216

第一节商品美学基本理论概述218

第二节商品美学的应用225

第三节商品与资源保护230

第四节商品与环境保护233

案例分析·本章小结·复习思考题·实训项目237

参考文献239