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一、鸡群的生产管理纲要1

二、雏鸡的饲养管理9

（一）幼雏的生理特点和生活习性9

（二）育雏方式10

（三）取暖方式13

（四）育雏准备工作15

（五）育雏季节及选雏和运雏19

（六）雏鸡管理的技术要点21

（七）加强疾病控制28

（八）雏鸡死亡原因分析30

（九）雏鸡日常管理细则31

三、育成鸡的饲养管理34

（一）做好向育成期的过渡34

（二）体重标准和饲喂量36

（三）限制饲养37

（四）采用适当的光照方法38

（五）充分利用放牧条件，增强体质39

（六）做好开产前的准备工作40

四、蛋鸡的饲养管理42

（一）鸡舍43

（二）下蛋前的准备工作44

（三）人工照明45

（四）喂鸡46

（五）蛋鸡的管理47

（六）笼养鸡48

（七）强制换羽53

（八）蛋鸡的生产指标54

五、现代蛋用鸡种56

（一）现代蛋鸡的特点56

（二）现代蛋鸡繁育过程57

（三）现代蛋鸡的类型59

六、鸡的饲料与饲养61

（一）饲料中的营养素及其功能61

（二）鸡的饲料70

（三）鸡的营养需要82

（四）如何配合饲粮90

（五）常用饲料配方98

（六）夏天与冬天的饲养方法103

七、鸡的营养缺乏症106

（一）维生素A缺乏108

（二）维生素D缺乏110

（三）维生素E缺乏112

（四）维生素K缺乏114

（五）维生素B2（核黄素）缺乏115

（六）维生素B1（硫胺素）缺乏116

（七）维生素B6（吡啶醇）缺乏117

（八）生物素缺乏117

（九）泛酸缺乏119

（十）叶酸缺乏120

（十一）尼克酸缺乏120

（十二）胆碱缺乏121

（十三）钙、磷缺乏121

（十四）氯化钠（食盐）缺乏与中毒123

（十五）锰缺乏123

（十六）锌缺乏124

（十七）水缺乏125

（十八）硒缺乏125

（十九）鸡脂肪肝出血综合症126

八、鸡传染病的预防原则和控制发病的措施128

（一）怎样预防传染病128

（二）切断传播途径129

（三）增强鸡的免疫力130

（四）发生了传染病怎么办131

九、疫病防治133

（一）鸡新城疫133

（二）鸡霍乱144

（三）鸡白痢149

（四）鸡痘156

（五）鸡马立克氏病160

（六）鸡传染性支气管炎169

（七）鸡传染性喉气管炎171

（八）鸡枝原体病173

（九）鸡葡萄球菌病182

（十）鸡传染性腔上囊病185

（十一）禽曲霉菌病191

十、寄生虫病防治194

（一）鸡球虫病194

（二）鸡蛔虫病195

（三）鸡绦虫病197

（四）鸡羽虱198

（五）鸡刺皮螨199

（六）鸡住白细胞原虫病200

十一、预防家禽中毒203

（一）气体和熏剂中毒203

（二）消毒剂中毒205

（三）药物中毒207

（四）化学治疗药物中毒209

（五）杀虫剂——氯化烃化合物中毒212

（六）杀虫剂——有机磷化合物中毒213

（七）铅、硒、磷中毒214

（八）杀真菌剂中毒215

（九）霉菌毒素中毒216

（十）植物毒素中毒218

（十一）灭鼠剂中毒220

（十二）自身中毒221