图书介绍

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食品短链 时尚还是方向?
  • 杜志雄主编 著
  • 出版社: 北京时代华文书局
  • ISBN:9787569905748
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:230页
  • 文件大小:52MB
  • 文件页数:247页
  • 主题词:生态农业-中国-文集

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图书目录

食品短链、生态农场与农业可持续发展1

新农人的生态农业实践25

发展生态农业实践与思考49

建构巢状市场:理论、实践与思考62

中国参与式保障体系(PGS)进展80

世界范围内的社区支持农业100

社区支持农业国际网络(Urgenci)——倡导、社会运动、食品短链和政策125

AMAP,法国CSA模式——常规商业还是社会运动?141

Urgenci International Network——Advocacy,social movements,short distribution chains and policy157

AMAP,the French CSA Model:Business as usual or Social Movement?179

Short Food Supply Chain,Eco-farm,and Sustainable Agriculture207

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